Lekvárovníčky s orechami fotorecept

medovnicek - fotkamedovnicek, 27. mája 2013

Tieto koláčiky som piekla pre kolegyne v práci. Recept som objavila na www.toprecepty.cz u užívateľky Hella. Sú zaujímavé tým, že do cesta nejde Zobraziť celý popisTieto koláčiky som piekla pre kolegyne v práci. Recept som objavila na www.toprecepty.cz u užívateľky Hella. Sú zaujímavé tým, že do cesta nejde žiaden tuk.

Suroviny

300 g
150 g
1 ks
2 PL
2 PL
1/2 ks
2 PL
Na plnenie:
Na ozdobu:
Okrem toho:
1 ks na potretie

Online leták

Postup

  1. 1

    Zo všetkých surovín vypracujeme cesto, ktoré necháme v chlade odpočinúť najlepšie cez noc, ale stačí aj 1 hodina.

    Lekvárovníčky s orechami (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Cesto dáme na pomúčenú dosku, vyvaľkáme a narežeme na pruhy asi 6 cm široké.

    Lekvárovníčky s orechami (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Do prostriedku dáme hustý slivkový lekvár - ja som na túto dávku spotrebovala 1,5 kelímka.

    Lekvárovníčky s orechami (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Na lekvár kladieme celé polovičky orechov. Rozostupy medzi orechmi robíme podľa toho ako chceme mať veľké výsledné kúsky.

    Lekvárovníčky s orechami (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Okraje pruhov prehneme z obidvoch strán tak, aby orechy neboli zakryté.

    Lekvárovníčky s orechami (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Narežeme na kúsky a poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.

    Lekvárovníčky s orechami (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Potrieme vajíčkom a pečieme vo vyhriatej rúre na 150 C do ružova (cca 10 minút).

    Lekvárovníčky s orechami (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    A potom už len necháme vychladnúť a konzumujeme. Sú mäkké ihneď po upečení.

    Lekvárovníčky s orechami (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

babkamt
Toto sa mi páči . Orechy v kombinácii s lekvárom . Ukladám do kk . Upečiem podľa teba .
smajliqa
musia byt super.. ale dam mensie kusky orieskov,, mnam :) KK
luss44
koláčiky efektné a určite aj chutné, vyskúšam, ale posypem to sekanými orechami
malroxa
Aj mne sa to zda by zdravy a chutny dezert.diky za uverejnenie
staja
Pekne to vyzerá, ukladám, vyskúšam. Dobrý nápad.
modrykamen
Ak chutia tak dobre ako pekne vyzerajú, tak prečo nie. A celkom jednoduchý recept. Ide sa vyskúšať.
copka
To tam akože nejde palmarín, alebo maslo? Ako sa spojí cesto len muka a cukor?
afataga
jej to vyzera nadherne a take jednoduche, lenivec moze pouzit listkove cesto vsak? :-)
radost
jeeej..tie vyzerajú milo...:-)
nestvrdnú na druhý deň-ked tam nie je tuk?
ten nápad pečenia sa mi veľmi páči..
chutné sú určite-pekávam medový mrežovník s lekvárom-tu je to vylepšené ešte orechmi...až si spomeniem-urobím takto..totiž-pečiem už málo..len ked majú prísť synovia...pre nezabudnutie-uložím si..
želám pohodový deň...:-)
janger
@medovnicek , ja viem, ze sa uz v kazdom tvojom recepte opakujem, ale zase ta musim len chvalit :-)...Velmi pekne, chutne vyzerajuce kolaciky.
mariamka
Vianoce :)) .. musia krasne vonat, a hentak vzorovo vylupat tolko orechov, to chce trpezlivost,.. velmi pekne, ako malovane :))
zenfira
To vyzera fantasticky! Mnami, ukladam do KK, pri najblizsej prilezitosti upeciem ;-)
tinna
vypadají pěkně vkládám a udělám.díky
medovnicek
Všetkým vám veľmi pekne ďakujem za milé komentáre, som rada, že sa vám lekvárovníčky páčia
@martula lekvár mi z bokov vôbec nevytekal - použila som kvalitný lekvár
@copka , keď som išla robiť cesto, tak som minimálne dva krát prezrela pôvodný recept, lebo tiež mi to bez toho tuku bolo divné, potom som si prečítala diskusiu k receptu a zistila som, že tak to má byť a presvedčila som sa, že to funguje, ozaj tam nejde ani gram tuku

@afataga a vieš, že s tým lístkovým cestom to je perfektný nápad? Určite aj tento variant vyskúšam:)

@mariamka takto krásne vylúpané orechy som kúpila od jednej panej z dediny
@radost aj ja ti prajem pohodový zvyšok dňa, piekla som ich v sobotu, boli ihneď mäkké, do práce som niesla v pondelok a stále boli také ako keď som ich piekla, dokonca dnes boli také isté
jujoska
nadherne jednoduche kolaciky...neuveritelne, ze nevytecu
remcula
@medovnicek , Hellu znám a miluji její recepty. Tenhle jsem asi přehlídla. Strašně se mi to líbí!!!
havino
koláčiky mojej chuti, vdaka ti za recept @medovnicek , už len ten kvalitný lekvár pozrieť musím, nemám svoj domáci, ako som si kedysi robievala, veru nevídam ho v obchodoch, ak vieš o takom, porad kde kúpiť
baba
Vynikajúce koláčiky, dokonca bez tuku...a keby som dala namiesto orechov mak, išlo by to? Ja som totiž zaťažená na mak.
medovnicek
@jujoska ozaj nevytečú:),
@remcula a vieš aké som okrem týchto ešte piekla koláčiky? Tvoje žabí huby a boli vynikajúce - tie som tiež objavila na topreceptoch a až neskôr som zistila, že si ich pridala aj na varechu:)
@baba domáci by bol najsamlepší, ja som kúpila v obchode z Hamé
@baba s makom som neskúšala, ale podľa mňa by tam mohol byť aj ten
malroxa
tak som ich upiekla. boli výborné aj na druhý deň. slivkový lekvár som mala trochu redší domáci čo robila mama. hustejší lekvár sa hodí viac. dala som to na FB a všetky kamarátky sa chystajú piecť. sú to výborné koláčiky.
medovnicek
@malroxa ja som časť z nich odložila pre kolegyňu, ktorá je chorá, príde až na budúci týždeň, dnes som jeden ochutnala a sú stále ako keby som ich práve upiekla, takže mám odskúšané, že je to trvanlivé pečivo a teší ma, že si s receptom spokojná:)
iva63
zaujímavý recept, lekvárovníčky máš veľmi vydarené...receptik je už v kk a tiež ho rada vyskúšam, zatial som nič také nepiekla! šikulka-:)
paploska
to je fakt pekný koláčik :-) niečo podobné robím, ale ako roládu. ten tvoj je však oveľa zaujímavejší.
siskam
Recept som si uložia a tento rok budú mať tieto koláčiky svoje miesto na vianočnom stole.
ywett
Ivka, inšpiratívne a krásne, ako všetky od teba! :)
tatranka
Krásny receptík a najlepšie ho najbližšie vyskúšam.Je veľmi lákavý.
monnikka
originálne, mňam, aj ja to už vidím na vianočnom stole, šup do kk
siskam
@medovnick , chcela by som dnes spraviť cesto na koláčiky, myslíš že by som ho mohla nechať v chladničke napr. do soboty, potom by som ich upiekla, alebo by som ich mohla upiecť aj dnes? Budú dobré do Vianoc? Vďaka.
medovnicek
@siskam nemám vyskúšané s týmto cestom jeho odležanie, ale ja klasicky si všetky cestá na vianočné pečenie pripravujem vopred, tak si myslím, že ani s týmto by nemusel byť problém, tieto lekvárovníčky vydržia veľmi dlho, takže ak ich upečieš dnes, na vianoce budú stále mäkučké
siskam
Ďakujem @medovnicek , dnes som ich upiekla. Lekvárovníčky sú výborné, manželovi tiež veľmi chutia, len som urobila asi jednu chybu, nevaľkala som dosť na tenko, takže ich mám len 24 ks. Sú asi aj dosť väčšie ako Tvoje. Ale nevadí, robím to tak, že ich poprekrajujem na polovice, takže budem mať len po jednom orechu. Prajem krásne sviatky.
martula
Je síce už po sviatkoch, ale ja som sa až teraz nastrojila upiecť tieto koláčiky. Moje postrehy: na odstátie cesta nebol čas :) - robila som po vypití kávy; cesto by som nabudúce trošku posolila; lekvár som použila svoj, domáci a ozaj pri pečení z bokov nevytiekol; no a vyskúšala som aj verziu lekvár zmiešaný s tvarohom - osladiť + vanilkový cukor; všetko jedlé - spokojnosť. Ďakujem!
vlasatka
Tento rcp som si tiež ulozila, zdal sa mi zaujímavý. Iba sa chcem spýtať. Zdá sa mi na uvedené množstvo suchých surovín veľmi málo tekutych. Teda iba 2pl um,2pl mlieko,2pl med a 1vajce. Nemiesi sa to veľmi ťažko? A ide to vôbec dokopy?
morenajea
Vyskúšané. Bála som sa, či lekvár nebude tiecť, tak som doňho pre istotu pridala mletý mak. Koláčiky sú mäkkučké ako papučka, naozaj skvelé cesto.
smejkad
vyskusane, pytali si sice viac muky ako je v rozpise a v mojej rure som piekla 15 minut na 170, nemam ich ani take pekne ako tu na foto, ale na chuti im to neberie, paradne su :-)
kucharka
Aj som rozmýšľala, že tú fotku ani nepridám, lebo buchtičky chúdence vyzerajú hrozne, ale chutia ozaj výborne. Chyba bude asi v tom, že som použila iné kysnuté cesto a pravdepodobne nedržalo tvar, celá plnka mi vytiekla.
( Nakoniec som si povedala, že aspom ostatní varecháči budú vedieť, že majú použiť cesto podľa receptu. )
Ja som do lekváru zamiešala aj trochu maku. Táto kombinácia spolu s orechom je hotová pohádka.
Určite ešte budem robiť, ale podľa teba... :-))
Ďakujem za recept.


1x haji
medovnicek
@Kucharka (9.5.2018 18:25)

Som rada, že si s receptom spokojná a pozri podľa mňa vôbec nevadí, že náplň vytiekla, dôležité je, že chutili:)
morenajea
odskúšané: z polovičnej dávky vyšlo 20 kúskov. Keď som ich piekla prvý krát, preventívne som pridala aj mletý mak ale tentoraz som to riskla a dala iba samotný lekvár, nič nevytieklo. Použila som lieskové oriešky. Piekli sa takmer 20 minút.
1x haji