Slovenská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Jarná bylinková polievka

Svieža, jemná polievka, ktorou môžeme privítať jar:)

Vajcia s paradajkovou omáčkou

Paradajky olúpeme, nakrájame, osolíme, zalejeme menším množstvom vody, rozvaríme a prelisujeme cez sito alebo...

Čokoládové rožteky

Sladké krehké rožteky s rôznymi príchuťami určite nemôžu na vianočnom stole chýbať....

Bryndzová polievočka mojej Lenky

Lenka je moja staršia dcéra a túto polievočku priam miluje. Na obed zje aj 4 taniere...

Palacinky s čučoriedkami

Recept na rýchly dezert.

Bezlepkové tlačené koláčiky

Bezlepkové koláčiky sú výborné domáce... Robila som z 2 dávok cesta, ale suroviny uvádzam na...

Vyprážané kysnuté guľôčky so šafranovým pudingom

Cesto: Všetky suroviny na cesto vymiešame a necháme 45 minút kysnúť. Z vykysnutého cesta urobíme guľky, ktoré vysmažíme v...

Slivky v snehovom záveji

každý deň idem z práce domov cez trhovisko. Bože! Až oči prechádzajú z farieb, nos...

Pstruh na krúpach a cvikle

Hlavné jedlá

Krásny vianočný anjel

cesto :vyšlaháme vajíčka s cukrom, pridáme med a sódu bikarbónu, koreniny a postupne pridávame múku....

Bylinkový chlieb

Najprv zamiesime cesto z múky, droždia, cukru a vlažného mlieka. Zväzok kôpru, petržlenovej...

Jemná slanina k chlebu

Bravčové mäso

Tento recept opäť pochádza z knihy (staršej než 65 rokov) Slovenská kuchárka autorky Eleny Krčméry-Smatkovej...

Dusené kurča v ryži

Kuracie mäso

tento recept mám od kamarátky

Medovníky

tento recept najradšej pououživam na Vianoce je to tradičný vianočný dezert a nikdy mi to nestvrdne a...

Tekvicová polievka s cícerom

Keďže sa mi v špajzi nahromadili hokkaido tekvice, nastal čas na ich použitie....

Medové rezy

Uvedené suroviny vyšľaháme nad parou, kým hmota nezhustne. Potom si ju dáme na dosku a pridáme 50dkg...

Kornútiky plnené špargľou

Slané chuťovky

Do vriacej vody pridáme soľ, cukor a nakrájaný citrón. Necháme rozovrieť a vložíme umytú a...

Vlašský šalát inak

Šaláty

Domáci recept, ktorý som dlho dolaďoval.

Kakaová krupičná kaša s ovocím

Varené jedlo v takomto teple?? Ale samozrejme, keď uvaríme túto chutnú kašičku ráno a necháme vychladnúť...

Bryndzou zalievané šúľance s medovým kalerábom

Fašírka z kozáka osikového

Hlavné jedlá

Dnešný výborný obed

Lieskovcová čoko torta

Torty

200 g čokolády nalámeme na kúsky a v kovovej nádobe rozpustíme vo vodnom kúpeli. Pridáme 110...

Viedenská knedľa

Príloha nielen k divine.

Vaječné karí

Vajíčka uvaríme natvrdo. Medzitým očistíme nadrobno nakrájanú cibuľku a podusíme ju na oleji dozlata. Do...

Žihľavová praženica

Žihľava je veľmi zdravá bylinka, ktorá sa môže v kuchyni použiť rovnako ako špenát. Veľmi...

Pečené jahňacie lýtko so zemiakovým pyré a zeleninou

Hlavné jedlá

Jahňacie lýtko očistíme, dôkladne osolíme a ponoríme do 60-percentného slaného roztoku. Po 24 hodinách lýtko...

Rebarborovo-tvarohová pochúťka

:-))

Praženicovà nátierka

Táto natierka vznikla ako rýchla náhrada vajíčkovej. Vďaka mojej netrpezlivosti a mikrovlnke. Bez nej to...

Placky zo syrovej kaše

Chutná obmena rôznych placiek.

Jemnohydinová nátierka Vták Ohnivák

Nátierky

Túto nátierku som "zmajstrovala" na pikantno, takže sa popri nej dobre popíja extraktívnejšie, silnejšie, ...

Veniec s brokolicou

Recept som si už dávnejšie vystrihla so života.

Jablková štrúdľa s rumovou omáčkou