Ryba v chipsoch s mandľami

rein - fotkarein, 18. júla 2012
Ryba v chipsoch s mandľami
Foto: rein

Treba skúsiť.

4
porcie
15 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Postup

  1. 1

    Rybu,ja som použil amura,ale môže byť hocičo,nakrajame na podkovičky,nasolime, pokvapkame pomarančovou šťavou a necháme odležať do druhého dňa.

    Ryba v chipsoch s mandľami - obrázok 1
  2. 2

    Na oleji si opražíme na kolieska nakrájanú cibuľku do zlatista,ktorúsi odložime na oblohu.

    Ryba v chipsoch s mandľami - obrázok 2
  3. 3

    rybu obalíme v trojobale,ale namiesto strúhanky použijeme v rukách rozdrvené chipsy a mandle.

    Ryba v chipsoch s mandľami - obrázok 3
  4. 4

    rybu vypražíme najskôr na prudkom ohni a potom uberieme,pečieme do zlatista.

    Ryba v chipsoch s mandľami - obrázok 4
  5. 5

    podávame s opečenými zemiakmi a opraženou cibuľkou

Diskusia k receptu

medulienka122
vďaka, že si pripomenul, už mám na zajtra polovicu obeda pripravenú - idem dať trochu nostalgie a spomienky na Vianoce s vianočným menu: zemiakový šalát je hotový a zajtra urobím také chrumkavé filé z pangasia
salinka
Fiha, taka chrumkava kombinacia bude asi velmi chutna.
izabella929
je to zaujímavé,)) ale už zháňam niečo iné na obalovanie mäska, len či to niekde kúpim...pekné a iste aj chutné jedlo.-)