Ryba v chipsoch s mandľami

Postup

1. 1

   Rybu,ja som použil amura,ale môže byť hocičo,nakrajame na podkovičky,nasolime, pokvapkame pomarančovou šťavou a necháme odležať do druhého dňa.

   
2. 2

   Na oleji si opražíme na kolieska nakrájanú cibuľku do zlatista,ktorúsi odložime na oblohu.

   
3. 3

   rybu obalíme v trojobale,ale namiesto strúhanky použijeme v rukách rozdrvené chipsy a mandle.

   
4. 4

   rybu vypražíme najskôr na prudkom ohni a potom uberieme,pečieme do zlatista.

   
5. 5

   podávame s opečenými zemiakmi a opraženou cibuľkou