Muffinové prekvapenie

Name: Muffinové prekvapenie
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 24 porcií
Ingredients: vajcia , 4 ks /stredné veľké/; čokoláda horká , 160 g; cukor kryštál, 90 g; maslo, 70 g zmäknuté; múka polohrubá , 30 g; čokoláda na varenie, 2 tabulky

anika25, 8. novembra 2011

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

24
porcií

20 minút
príprava

10 minút
na 200 °C

Suroviny

4 ks /stredné veľké/	vajcia
160 g	čokoláda horká
90 g	cukor kryštál
70 g zmäknuté	maslo
30 g	múka polohrubá
2 tabulky	čokoláda na varenie

Postup

1
Dva mafinové plechy s 12 priehlbinami vystlieme papierovými košíčkami. Vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky.Vo vodnom kúpeli rozpustíme horkú čokoladu,odstavíme a necháme mierne vychladnúť.Primiešame žltky,maslo,kryšt. cukor a nakoniec múku.Čokoládu na varenie nalámeme na 48 kúskov.
2
Z bielkov vyšlaháme tuhý sneh a opatrne vmiešame do čokoládovej zmesi.Jamky mafinovych plechov naplníme do polovice, do stredu polozíme2 kusy nalamanej čokolády na varenie a prekryjeme zvyškom cesta.
3
Pečieme v rúre pri200 stupnov 10 min. Podavajte teple.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

3sandra3

3sandra3 8. novembra 2011 o 18:25

super muffíny,,,takmer čisto čokoládové

@zareaguj

Pekný komentár

evanaaa

evanaaa 8. novembra 2011 o 21:50

A už sú v mojej KK,v rubrike: Muffiny, vďaka. Budú iste dobré.

@zareaguj

Pekný komentár

jamarlen

jamarlen 8. novembra 2011 o 22:23

nerozumiem tým čokoládam, prečo niekde na varenie a inde horká? tú na varenie nemám veľmi rád, je v nej málo kakaového masla, a je aj dosť sladká, má tam teda nejakú zvláštnu úlohu? lebo brounísové koláčiky vždy zaberú----:)

@zareaguj

Pekný komentár