Name: Parené buchty
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: 70 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: múka polohrubá, 500 g; droždie, 1 bal.; mlieko, 400 ml; cukor kryštálový, 30 g; soľ, štipka; lekvár, podľa potreby; cukor práškový; kakao; maslo

Ulož do KK

Parené buchty

Vytlačiť recept

Parené buchty

zuzu83, 22. septembra 2018

Recept som našla na internete, hľadala som buchty, ktoré budú mäkké aj na druhý deň :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#kysnutebuchty #lekvarovebuchty #kysnutecesto #parenebuchty #lekvar

4
porcie

60 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g	múka polohrubá
1 bal.	droždie
400 ml	mlieko
30 g	cukor kryštálový
štipka	soľ
podľa potreby	lekvár
	cukor práškový
	kakao
	maslo

Postup

1
Z teplého mlieka, cukru a droždia si urobíme kvások. Do kvásku pridáme múku a štipku soli. Vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme na teplom mieste vykysnúť.
2
Na pomúčenej doske rozvaľkáme cesto asi na hrúbku 1 cm. Pokrájame na rovnomerné štvorčeky. Na každý štvorček dáme lyžičku lekváru, ktorý zabalíme do cesta tak, aby vznikla buchta. Necháme prikryté ešte chvíľu podkysnúť.
3
Buchty paríme asi 10 minút. Keď sú hotové, polejeme ich rozpusteným maslom, posypeme práškovým cukrom a kakaom.