Slovenská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Opäť niečo iné, ale jednoduché a vynikajúce... jedol aj môj manžel, ktorý inak špenát...

Rizoto z hlivy ustricovej

V určitej dobe som sa zamerala na varenie jedál z hlivy ustricovej. Chutí nám, nahrádza mäso, má...

Dusená kuracia pečienka

Kuracie mäso

Dneska sme dostali chuť na kuraciu pečienku, väčšinou ju robievame len restovanu na cibuli a je...

Gemerské guľky plnené údeným mäsom

Som gemerčanka, hoci už roky tam nežijem, rada sa k tomu hlásim. A gemerské guľky sa u...

Zemplínske holúbky

Tento recept sa využíva aj na svadbách, je tradičným jedlom zemplína, ale v rôznych obmenách ho poznáme...

Zapekaná krkovička so syrom a šampiňónmi

Toto jedlo robievam skôr na oslavy, ked si chcem s mojimi milými hosťami aj posedieť...

Kuracie rezne na tatárskej omáčke

Kuracie mäso

Prsia narežeme na tenšie plátky. osolíme, okoreníme. Do tatárskej pridáme pretlačený cesnak a vložíme...

Vajíčková nátierka

Baby našli recept na FB a hneď ho vyskúšali. Výsledok - vynikajúca nátierka, taká lahodná a tak som si hneď pýtal návod ako ju urobili....

Plnka do kačky

Kuracie mäso

Väčšina je z varechy.

Hubová omáčka

Chutná po celý rok.

Dolky

U nás dolky, niekde lievance :-)

Nepečený studený koláč

Mala som suroviny, tak som ich pospájala a koláčik je na svete. Takýto osviežujúci...

Silvestrovská kapustnica

Tento výborný recept mám od mojej mamy, netuším odkiaľ pochádza, v zošite ho mám pod...

Zapekané nové zemiaky s cuketou

niečo trochu zdravšie na jar ...

Mäsové guľky v kyslej kapuste

Hovädzie mäso

Mleté mäso je u nás obľúbené a je možné na viacero úpravy. Ja som navarila dnes...

Fúkané kokosové rožteky

Cukor s múkou a sódou preosejeme, zmiešame s kokosom a pridáme na kocky nakrájané maslo...

Jednoduchá sedliacka polievka :)

Túto polievku si varíme hocikedy cez týždeň, urobí sa rýchlo a s chlebíkom zasýti.

Zeleninová polievka s krupicovými haluškami

V tomto upršanom, pochmúrnom počasí sa nám zažiadala jednoduchá, ľahká, dobrá zeleninová polievočka, ...

Kváskové rožky

Chlieb

Po kváskovom chlebe a kváskovom koreňovom chlebíku som sa rozhodla vyskúšať upiecť aj rožky - z ražného kvásku....

Makovo-jablková štrúdľa ťahaná

Teraz je obdobie ovocia, za chvíľku v záhradkách bude veľa jabĺčok. Ťahaná štrúdľa je naj manželov zákusok....

Domáca paštéta z kačacích pečienok

Nátierky

Pečené buchty plnené vanilkovým krémom

Tieto buchty potešia nielen malých, ale aj veľkých. Cesto možno použiť na parené buchty, ...

Domáca paštéta od Dezidera (to som ja)

Takto chutí ozajstná paštéta z mäsa a pečene.

Kysnutý ovocný koláč s posýpkou

Obľúbenejší tradičný koláč na Slovensku hádam ani nie je. Piekli ho určite všetky staré mamy v každom regióne. Upečte si kysnutý ovocný koláč s posýpkou podľa mojej babičky....

Kakaová roláda

s malinami.

Tekvicový prívarok s mäsom a zemiakmi

Do hrnca dáme rozškvariť maslo. Do neho vložíme pokrájanú cibuľku.

Kysnuté bez kysnutia

... a toto je zase moj osvedceny recept na kysnute cesto, dostala som ho asi pred 20...

Klasický tvarohový koláč

Tvarohové koláče v akejkoľvek podobe máme veľmi radi. Často pečiem aj klasiku so sladkou "spotenou" perinkou na...

Vyprážaná cuketa so šunkou a syrom

Hlavné jedlá

Je tu sezóna cukety, tak som vyskúšal jednoduchý recept na akoby cuketový Cordon Bleu, možno niekoho bude inšpirovať....

Slivkový koláč

Je to klasický hrnčekový koláč a môžete ľubovoľne nakombinovať rôzne ovocie. Ja som dala mrazené slivky...

Domáce makové rezance

Cestoviny

Rezance mám najradšej domáce aj v kombinácii s fazuľovou polievkou.

Bravčové s hubami a tajnou prísadou

:-) Nie je ani tajná, ani tajomná, ale dobre to znie, nie?

Lekvárové perky

Hlavné jedlá

Je to rodinný recept a dedí sa po celé generácie. U nás sa volajú "perky" a...

Punčové rezy

Punčové rezy som už dlhšiu dobu nerobila. Keďže sú teraz pomerne veľmi teplé dni, volím...

Husacia pečeň po dolniacky

Večera

robievala to moja nebohá starká z dolniakov, ja som o tomto jedle básnila mojej...

BB guľky