Slovenská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Tento srnčí chrbát sa podáva ku mäsku na šťave, alebo samostatne , so zeleninou...

Taštičky z lístkového cesta s fazuľou, pórom, olivami a so syrom

Tvarohovo-jahodový závin/fotorecept/

Z ingrediencií, tvaroh, cukor , vajce , žĺtok, citr. kôra urobíme plnku/tvaroh bol domáci , žiadny tuk...

Margotková pochúťka - koláč

Tento recept pochádza z mamininej knihy receptov ktoré vymislela. Patrí k mojim najlepším lebo výborne chutí......

Rezy plnené plesnivým syrom

Bravčové mäso

Odporúčam:)..... dobrota:)..... a rýchla:)

Klíčkový salát

Klíčím, co klíčit jde. Pokaždé jinou směs. Teď padla volba na pšenici, čočku,...

Svieži ovocno-tvarohový koláč

Konecne som sa dostala k tvarohu... a tak ma napadlo urobit tuto dobrotku.

Krehké jablkové rožky

Chuťou potešia, sú vhodné na každú príležitosť. Pripravte si ich podľa môjho receptu.

Kapustový šalát s pórom

Kapustu pokrájame na jemné rezance, pridáme pokrájanú cibuľu a najemno pokrájaný pór.

Kačacie prsia so šípkovým demi glace a tekvicovým pyré

Aj keď sa to na prvý pohľad nezdá, recept je z kategórie jednoduchších. Treba len...

Pohánkovo-zeleninové fašírky

Mala som mäkkú zeleninu, bolo ju treba minúť... A pohánku som robila vždy len ako...

Pivové palacinky s dusenou zeleninou na kurkume s muškátovým orieškom

Chuťove výborné pivové palacinky, ktoré som plnila dusenou zeleninou s kurkumou, muškátovým orieškom a zázvorom....

Broskyňovo-čučoriedkový koláč

Riedke kysnuté cesto, pečiem ho aj s iným ovocím, výborný je napr. marhuľový, ...

Višňová torta s nevšedným krémom

Torty

Korpus neobsahuje múku. Torta chutí vynikajúco a upečie ju aj začiatočník.

Plnené orieškové košíčky

Tradičné orieškové košíčky plnené vanilkovým krémom osladia každú sviatočnú chvíľu.

Jahôdkový koktail

Nápoje

Na jahodový kokteil som chodievala v Bratislave do mliečneho baru-stál 5kčs asi 3dcl pohár, ani neviem či...

Omáčka - univerzál

Omáčka vhodná k rôznym druhom pokrmov z mäsa alebo zeleniny ktorú si uvaríte za 5 (slovom päť)...

Ľadvinkou plnené teľacie karé

Bravčové mäso

Vykostené umyté a osušené teľacie karé rozkrojíme na obdĺžnikový plát. Zľahka naklepeme, osolíme, okoreníme,...

Zamagurský maskaľ

Večera

Snehová bábovka s citrónovou polevou

Do tejto bábovky idú len bielka, mne ostali, keď som robila fánky. Táto bábovka...

Diabolská gulášová polievka

Hovädzie mäso

Základ je polievka

Zemiaky hore pupkom

Tieto zemiaky som robila ako prílohu k patizonu a na tomto obrázku ide o prílohu, teda zemiaky....

Sliepka s puchrovou omáčkou

V tejto časti seriálu o slovenských dobrotách nám folklorista Jozef Mak s knihovníkom Pavlom Baťalíkom ukážu ďalší...

Gaštanové veterníky

Mäso utopené v kečupovom pive

Bravčové mäso

Na Donovaloch zúria preteky... Dobre vymasírovaný mašér naháňa v psom záprahu, ďalšieho mašéra, (ozaj, tak ma...

Syrovo-bryndzové placky

Syrovo-bryndzové placky sa podávajú buď ako chuťovka ku kyslému mlieku, pivu ja ich podávam i ku špenátu....

Sladký indián

Vyskúšala som na spôsob BB-strechy takýto zákusok a mal úspech...

Jelení chrbát na zázvorovej tekvici

Palacinka plnená hubovým ragú a bryndzou

Z mlieka, vajec, hladkej múky a štipky soli pripravíme cesto na palacinky.

Metrový zákusok s citrónovou plnkou

Obľúbený zákusok na svadbách, väčších oslavách aj v cukrárňach prekvapí sviežou chuťou.

Kuracia roláda v pekárničke

Kuracie mäso

... z hranolkami alebo na studeno s chlebikom.

Bagety Anisa Bouabsasa

Na webe koluje niekoľko variácií bagiet, ktorých pôvodným autorom je vychýrený parížsky pekár Anis Bouabsas...

Letný osviežujúci koktail

Nápoje

zdravý koktail :-)

Biela klobása v zemiakovo-syrovom cestíčku

Asi jsem už známá tím, že ráda experimentuji. Taky vím, že na Slovensku jste...

Kuracie kúsky po mojom

Kuracie mäso

Tento recept som si vymyslela, je rýchly, jednoduchý a chutný... existuje veľa podobných receptov, ja ho robím...

Muffiny Surprise