Tekvicové krúžky v smotanovo-pažítkovom cestíčku fotorecept

Postup

1. 1

   Tekvicu som nakrájala na 2 cm hrubé kolieska. Vnútro som odstránila a ošúpala som ju. Potom som ešte každý krúžok prekrojila na 3 tenšie krúžky, aby počas pečenia zmäkli. Všetky som obalila v hladkej múke.

   
2. 2

   Smotanu som naliala do misy, pridala som celé vajce a múky toľko, aby vzniklo cesto ako na palacinky. Potom som do neho nastrúhala syr.

   
3. 3

   Pažítku som nakrájala na drobno a pridala som ju spolu so soľou a mletým korením do cesta a dobre premiešala.

   
4. 4

   Masť a olej som spolu rozohriala. V múke obalené krúžky som namáčala do cestíčka, prebytočné cestíčko som odstránila a vyprážala v horúcom tuku z oboch strán.

   
5. 5

   Hotové krúžky som ukladala do nádoby vystlanej kuchynským papierom, aby odsal prebytočný tuk.

   
6. 6

   Najprv som si pripravila hodne zeleniny: papriku, paradajky a uhorku, nakrájala som ich. Potom som cez 4 tekvicové krúžky prevliekla dlhé steblá pažítky a na vrchu zviazala. Uložila na tanier a podávala so zeleninou. Prajem vám dobrú chuť.