Slovenská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Buchty

Výborné, ľahučké, mäkké pečené buchty :-)

Halušky našej mamy

Cestoviny

Bývali sme v Čechách, mama Češka, otec Slovák. Otec ...

Šalát z kvasenej kapusty s mrkvou

Šaláty

Naša natlačená kapusta je už vykvasená tak som urobila tento chutný šalátik.

Jablkovo-vanilkový koláč

Fajnový šťavnatý koláč dvoch chutí - jabĺk a vanilkového pudingu....

Špenátová roláda

Predjedlá

Sú tu špenátové rolády, no ja som ju za za svoj manželský život, nikdy nevyskúšala. A to...

Živánska na plechu

Kuracie mäso

Zemiaky nakrájame na hrubšie kolieska, pridáme soľ, červenú sladkú papriku a premiešame. Stehná vykostíme, ...

Jablkovo-tvarohové lievance

Kombinácia mojich dvoch obľúbených receptov na lievance.

Bryndzové pirohy

Hlavné jedlá

Taká slovenská klasika na pripomenutie

Cviklový šalát

Jedna z mojich prvych kucharskych knih: Dobra kucharka od Marie Hajkovej. Z nej som sa ucila varit....

Hrnčeková mramorovaná ovocná bublanina

K nedeľnej káve.

Kuriatka na smotane s nokedlami

Obed

Včera som dostala väčšie množstvo krásnych kuriatok. Niečo som z nich ihneď spracovala a zavarila som...

Ružové rezy

Dezerty

Tieto rezy pečiem už dlhší čas. Mám ho z receptov zo života. Je to u nás...

Krkovička v majonéze

Tato krkovička je bezesporu kalorická bomba. Kdo má však rád vepřové maso, tak tuto úpravu...

Karfiolová polievka so zeleninou

Polievky

Veľmi lahodná polievka. Máme ju radi. Robíme ju tak často, ako sa dostaneme ku kvalitnénu karfiolu....

Vianočka

Z vlažného mlieka, droždia a trocha cukru necháme vykysnúť kvások.

Záhorácky vrabec

Ide o plnený závitok z bravčovej krkovičky. Názov receptu mám od kamaráta, ktorý túto dobrotu...

Super koláč - rýchlovka

Tento koláč som dostala od priateľky, je tak dobrý že kazdy kto ho ochutná chce hneď recept....

Živánska

Viem, že je pôstny čas, ale aj tak dúfam, že mi to mnohí odpustia....

Syrové rožky z kyslej smotany

Jednoduchá príprava, výsledok prekvapil.

Kuracie prsia s brokolicou na smotane

Kuracie mäso

tento recept mám už dávno, zrejme mi prišiel mailom, ale robila som ho prvýkrát...

Obrátené kuracie rezne

Kuracie mäso

Netuším odkiaľ tento recept pochádza, ale robieva ho moja mamina a už aj ja :) Je...

Mamkin farebný koláč

Ak potrebujete rýchlo upiecť niečo dobré a pritom nenáročné na suroviny a čas, tak vám určite...

Zapekané cestoviny s údeným kolenom

Recept som podedila po mojej maminke. Je to nenaročne a chutne jedlo.

Kyslá polievka

Je to taký slovenský Eintopf / všetko v jednom hrnci/. Na Liptove sa varievala vždy...

Malokarpatská pečeň z diviny

Hlavné jedlá

Odblanenú pečeň zalejeme mliekom, pridáme nové korenie a na chladnom mieste niekoľko hodín odstáť. Potom pečeň osušíme,...

Cuketové placky so slaninou

Recept z babkinej kuchárskej knižky na môj spôsob. Väčšinou sa tam neuvádza gramáž, ...

Hrášková polievka

Táto polievka je ešte z hrášku , ktorý sa mi urodil vlani . Už so...

Grilážky bez sladeného mlieka SALKA

Dezerty

Tento recept je hadam starsi ako ja, robievame ho pokial mi pamat siaha a aj po vyskusani...

Obložená misa - inšpirácia na pohostenie

Raňajky

Ak vám príde návšteva, posielam inšpiráciu na pohostenie

Tatranské morčacie stehná

Obed

Američania majú svoj Deň vďakyvzdania, ku ktorému si zakusujú pečeného moriaka. U mňa v kuchyni...

Ražniči z bravčového mäsa s cherry paradajkami

Mali sme chuť na niečo fajnové, rozhodla som sa pre bravčové ražniči. Nemali sme...

Ťahaná štrúdľa s makom, jablkami a višňami

Pečená krkovička na čiernom pive

Pridávam trošku iný recept na pečenú krkovičku a spolu s červenou kapustou , je úžasný...

HLIVA USTRICOVÁ-opečená