Veľkonočný baránok

Postup

1. 1

   Cukor, žĺtky, vanilkový cukor a postrúhanú citrónovú kôru vymiešame na penu. Potom pridáme citrónovú šťavu, penu z bielkov a múku.
   
2. 2

   Opatrne premiešame a nalejeme do formy v tvare barančeka, ktorú sme vytreli tukom a vysypali múkou. Pečieme v stredne rozohriatej rúre.
   
3. 3

   Ozdobíme polevou, krémom alebo len pocukrujeme. Na oči a ňufák použijeme klinčeky či hrozienka.
   
4. 4

   NÁŠ TIP: Skúste pri pečení piškótového cesta najprv odvážiť vajíčka a pridať toľko cukru, aká je ich hmotnosť.