
Slaný koláč Quiche
Povodny recept tohto( u nas vacsinou na nedelne ranajky peceneho) slaneho kolaca sa vo svete pecie...

Zapečený žihľavový nákyp
Začala sa sezona mladej žihlavy, tak prečo to nevyužit ;-) Je to jedna z najzdravších...

Ricottový koláč
Ricottu nebo tvaroh necháme přes plátýnko vykapat a vymačkáme. Máslo s cukrem, vanilkovým cukrem a vejci...

Nemecký chlieb Landbrot
Tento chlieb je z knihy Chlieb. Napísali ju autori: Eric Treuille a Ursula Ferrigno.

Polievka z kláštornej kuchyne s tekvicou
Jeseň je v plnom prúde a s ňou mnoho plodov zo záhradiek, polí, sadov i...

Banánové lievance
Banány roztlačíme na kašu, zmiešame s vajcami, mandľovou múkou, vanilkovým extraktom a so soľou....

Kapustový šalát s mungo fazuľou
Tento šalát mi niekto poslal na FB. V špajzi som robila , , inventúru" surovín...

Veľkonočný mäsový nárez aj za morom
Nikdy som nebol rád aktívnym účastníkom Veľkonočných oblievačiek, šibačiek, či „mrskútov“. Jar áno, ...

Bezlepkové gaštanovo-šľahačkové rezy
Piškótové cesto s gaštanovým pyré a šľahačkou s kúskami čokolády.

Šťuka s dubákovou omáčkou
Rybu po vypitvaní zbavíme šupín a žiabrí, poumývame, vytrieme do sucha a po bokoch urobíme...

Čokoládové muffiny
Do misy nasypeme múku, práskovy cukor, prások do peciva. (+skoricu. Inak sa to...

Talianska Mortadella
V Taliansku sa stretnete s Mortadellou na každom kroku, ale aj mimo Talianska. Vyrába sa priemyselne...

Ekşili Patlıcan (dusený baklažán nakyslo - fotorecept)
Baklažán je u nás doma "pečený varený". A to doslova. Vyskúšajte tento recept na...

Koláč „Teta TÁŇA“
Listovala som v starej písanke. Upútal ma tento recept. Snáď sa zapáči aj Vám...

Šošovicové guľky s cestovinami z medvedieho cesnaku
Cestoviny: Medvedí cesnak umyjeme, osušíme a nasekáme.

Zelená špargľa na slanom masle, červenej cibuli a šampiňónoch
Konečne je tu jar a s ňou mladá zelenina. Bez mäsa vy som sa možno zaobišla,...

Oškvarkové pagáčiky prekladané
Tento postup sme robili prví krát podľa nametu mesiar50. oškvarky mam čerstvé. Hlavný kuchár bola moja...

Kvások Tangzhong - water roux kvások alebo želatinizácia škrobu
Našla som nový kvások, ktorý som ešte nepoznala... :-))). No tak som ho ihneď musela...

Šalát s prosciuttom
Túto "rýchlovku" si môžete pripraviť kedykoľvek máte chuť na niečo dobré, zdravé a rýchle. Mám...

Kuracie prsia marinované v limetkách, koriandri a čili
Kuracie prsia nožom upravíme na rovnakú hrúbku tak, aby vznikol steak. Pripravíme marinádu z olivového...

Marhuľový dezert z piškótového cesta
Jednoduchý recept, z minima ingrediencií, zaberie síce čas chladením a zase, opäť chladením, ...

Sypaný tvarohový koláč s jahodami
chcela som tvarohový koláč s jahodami, a náhodou som našla tento, a je úžasný. vyskúšajte, budete ho...

Čokoládová ľadová terina s jablkovým pyré
Jednotlivé druhy čokolády necháme rozpustiť so smotanou v oddelených hrncoch, pričom je potrebné zachovať pomer šľahačky a čokolády (viď...

Morčacie chilli con carne s Pitou
Len taká malá obmena klasiky – zostali mi nejaké odrezky z morčacích pŕs, tak čo...

Krúpy s bryndzou a medvedím cesnakom
Jednoduchý a lacný recept s aktuálne dostupným medvedím cesnakom.

Domáca knedľa
Pridávam recept na domácu knedľu ako ju robievam ja. Cesto s rožkom a vajíčkom.

Furmanská roláda
V piatok som po dlhej dobe zohnal na farmárskych trhoch "čertovu klobásu" a tak ma napadol recept,...