Perník s jablkami a kokosom

Name: Perník s jablkami a kokosom
Prep time: 8 min
Cook time: 25 min
Total time: 33 min
Yield: 36-40 porcií
Ingredients: múka polohrubá, 350 g; cukor práškový, 300 g; vajcia, 3 ks, celé; olej rastlinný, 100 ml; mlieko, 250 ml,vlažné (sójové); jablká, 300-350 g,nastrúhané; prášok do perníka, 1 ks; rum, 3 PL,/um, alebo; rumová esencia, 2,5 PL; kakao, 2 PL; džem marhuľový; kokosová múčka

glosterka, 28. januára 2011

Veľmi jednoduchý, šťavnatý a chutný koláčik. Rýchla príprava. :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

36-40
porcií

8 minút
príprava

25 minút
na 175 °C

Suroviny

350 g	múka polohrubá
300 g	cukor práškový
3 ks, celé	vajcia
100 ml	olej rastlinný
250 ml,vlažné (sójové)	mlieko
300-350 g,nastrúhané	jablká
1 ks	prášok do perníka
3 PL,/um, alebo	rum
2,5 PL	rumová esencia
2 PL	kakao
Na potretie koláča:
	džem marhuľový
Na posypanie koláča:
	kokosová múčka

Postup

1
Do misky preosejeme múku, cukor, pridáme ostatné suroviny a el.šľahačom dobre vymiešame cesto (cca 5 minút).
2
Cesto vylejeme na plech vystlatý papierom na pečenie, zarovnáme a dáme upiecť do vyhriatej trúby. Pečieme 25 minút.
3
Upečený koláč potrieme džemom a posypeme kokosovou múčkou. Je mňamkavý a nádherne voňavý. Fotku som nestihla spraviť, lebo sa chytro minul... Nabudúce doplním...;-) Dobrú chuť!

Diskusia k receptu

Pridaj koment

orchidea

orchidea 29. januára 2011 o 15:59

Nemusí to byť zlé a ešte je to aj rýchle. Vyskúšam.

@zareaguj

Pekný komentár

cica2

cica2 30. januára 2011 o 12:13

perník máme radi, tak niekedy vyskúšam aj tento:)...a ešte keď idú aj jablká, musí byť svieži, mňam

@zareaguj

Pekný komentár

glosterka

glosterka 30. januára 2011 o 12:19

@cica2 , je to mňamka a je svieži. Ten cukor sa tam stratí, lebo ho vypijú jabĺčka. Bežné perníky sú suchšie... No a tento sa akosi chytro minul. :-)))

@zareaguj

Pekný komentár