Obed (recepty podľa klikanosti)

Tento recept je pre slovenské pomery bohužiaľ jeden z tých drahších, ale za to o to...

Plnené klobúky bedlí

Najprv si urobíme bešamel – roztopíme na panvici maslo a rozmiešame v ňom múku. Potom ju...

Palacinky z pohánkovej múky a ovseného mlieka

Dezerty

Ak je ovsené mlieko príliš husté, zriedime ho prevarenou vlažnou vodou (ja som použila 100...

Krémová quinoa so syrom halloumi a s avokádom

Oriešková chuť quinoy sa s dresingom so sezamovou pastou tahini ešte viac zvýrazní. Avokádo sa na...

Plnená hus

Hus očistíme, umyjeme a osušíme. Odrežeme konce krídiel, krk a osolíme ju zvnútra aj zvonka.

Zapečené slaninové zemiaky s vaječným okom

Výborné brambory z farmářských trhů, odrůdu Anuschka, která je hodně lojovitá a po uvaření drží...

Zapekaný guláš

Hovädzie mäso

Čikóšom, pastierom, ktorí niekedy pásli stáda po panónskej puste môžeme poďakovať za guláš – “gulyás-hús”...

Krekry z kože a pena z laloka

Bravčovú kožu umyjeme a nožom očistíme prípadné nečistoty. Nakrájame na menšie kocky a varíme asi hodinu. Scedíme...

Celestínske rezance bezlepkové

Cestoviny

Už vás nudia klasické závarky do polievok? Ak práve dnes máte chuť vyskúšať niečo nové, máme...

Cibulku si orestujeme do sklovita, pridame cesnak, huby a nakoniec masko. Restujeme az kym sa masko nezatiahne,...

Pečené kura na zázvorovo-jablkovom pyré s cibuľou

Doma mali chuť na ľahší, ale pikantný obedík. Kuriatko som osolila, okorenila čerstvo...

Kuracie závitky s bryndzou a paradajkovým ragú

Kuracie stehná vykostíme, naklepeme a osolíme.

Bao s pečeným bravčovým bôčikom a tempura jablkom

Bao je čínska parená buchtička, ktorá môže byť plnená rôznymi mäsom, zeleninou, tempurou a...

Morčacie rolády v šípkovej omáčke

Plnené, chuťovo jemné rolky v nasladlej omáčke.

Medové pampúšiky

Koláče

Najskôr pripravíme kvások z droždia, časti vlažnej vody a medu. Ku kvásku pridáme hladkú múku,...

Šampiňóny na horčici

Cibuľu speníme na tuku, pridáme najemno nakrájané šampiňóny, soľ a korenie. Dusíme domäkka za...

Kura a tagliatelle

Myslim ze toto bude slovenska klasika. Smotana, brokolica a cestoviny... ;-)

Celozrnné lievance

Dezerty

Všetky suroviny si zmiešame dohromady.

Morčacie s ananásom a zelerom

Mal som chuť na niečo zdravšie si uvariť.

Ryba so zemiakmi

je to rýchly recept, hlavne keď dcéra nechce jesť mäso. Dá sa použiť mrazené filé, aelbo filety....

Spaghetti con pomodoro e gamberetti per colpa del Chianti

Cestoviny

Ja viem. Ten názov je dlhy. Špagety sú ale neskutočne dobre, pretože, ...

Teplý lososový šalát

Veľmi rýchle jedlo plné chuti a farby, ktoré zvládne každý :)

Cuketa plnená zemiakovou plnkou

Zo zemiakov, múky a vajca urobíme cesto ako na zemiakové placky. Do cesta primiešame korenie,...

Ruža zo zubáča

Prvým krokom je spracovanie a príprava jemnej čerstvej filety zo zubáča. Z filety nakrájame tenké plátky...

Chrumkavé kúsky mäsa

Ak máte chuť na rezeň, no nechce sa vám vyprážať, tak treba rozohriať rúru a...

Grilovaný syr halloumi s kuskusom

Na odľahčenie trávenia a pošteklenie gurmánskych buniek tu mám pre vás grilovaný halloumi syr s paradajkami a šalát s kuskusom....

Rezeň na pekáči

Hovädzie mäso

tento recept mám od kmotry robila ho keď jej syn mál 1 sväté prijímanie.

Pečená plnená podbrušinka

Včera som dostala čerstvú dodávku mäsa a výrobkov z farmy. Objednala som si aj podbrušinku na...

Pospolitý guláš s haluškami podľa J. Babilona

Hovädzie mäso

Guláš je pastierske jedlo (gulyás - pastier stáda) a pretože hovädzina bola vzácna a drahá, v...

Kuracie supreme s pórom

Niečo rýchle a plné chuti.

Vajíčko, mäsko a šošovička

Šošovicu preberieme, opláchneme a na 1 hodinu namočíme do studenej vody.

Ostrá pečeň v bramboráku

Už se vám někdy stalo, že jste si vyndali večer maso a ráno zapoměli, co...

Jahňacina na fazuľovo-žihľavovom pyré