Obed (recepty podľa klikanosti)

Cuketu ošúpeme, zľahka opláchneme vodou a na jemno nastrúhame. Nastrúhanú cuketu dáme do sita a...

Baklažánové chow mein

Cestoviny

Mám veľmi rada tieto ázijské rezance, vždy ich mám v zásobe a robím si ich s...

Čertovské mäso s pečenými zemiakmi

Mäsonakrája me na cm. slíže, šampiňóny na plátky, cibuľu na kolieska a cesnak prelisujeme. V mise zmiešame...

Pečený bažant s hríbmi

Bažanta potrieme soľou a korením, obložíme slaninou a previažeme. V panvici zahrejeme olej na strednú...

Grilovaný biely baklažán s farebnou čiapočkou

Pripravíme potrebné suroviny.

Ľahké zeleninové ragú

Oči boli pri nákupe na grilovačku väčšie ako žalúdky. Zostal veľký baklažán, šampiňóny, zelenina....

Paradajková polievka s bazalkou a mascarpone

Cibuľu ošúpeme, nakrájame na drobné kocky a opražíme na oleji.

Domáce pirohy plnené zemiakmi

Cestoviny

Máte doma zvyšnú zemiakovú kašu a neviete čo s ňou? Čo tak si urobiť domáce pirohy?...

Pikatný guláš z diviny

ďalší od poľovníka a mojej kuchárskej edicie

Zdravé hokkaido rizoto

Na olivovom oleji osmažíme cibuľu, keď je skoro hotová pridáme cesnak, orestujeme. Pridáme tekvicu...

Losos na smotane

Lososa si deň vopred naložíme do marinády z olivového oleja a grilovacieho korenia na ryby s citronom....

Pide chlieb (na plnenie) - Turecko

Večera

Do pekárnicky dáme najprv tekuté potom sypké ingrediencie a necháme ju vypracovať cesto. (Odporúčam pozrieť v priebehu...

Špaldovo-mrkvové placky

Pri odšťavovaní zeleninových štiav mi ostáva veľa zvyšnej drte. No čo s ňou? Tak aj toto...

Treska na neapolský spôsob

Z rozmrazenej, očistenej, umytej, osušenej tresky (filé) nakrájame kúsky, 200 g na porciu....

Bravčová krkovička so zelerovým pyré

bravčovú krkovičku si narežeme na hrubšie ...

Polvo a lagareiro

Milujem prímorskú kuchyňu a keď som v Portugalsku, nikdy si nenechám ujsť ich úžasnú chobotničku...

Kuracie rolky plnené kápiou

Jednoduchý, ľahký a rýchly recept :) Zvykla som takéto rolky veľmi často jedávať, keď som...

Kuracia roláda v pekárničke

... z hranolkami alebo na studeno s chlebikom.

Cestoviny s červeným pestom a bielou fazuľou

Cestoviny

Ahojte, v mojom prípade pesto je vegánske, vo vašom kľudne pridajte vegetariánsku verziu, buď červené alebo aj zelené....

Vitamínová bomba

Pre vegetariánov ako stvorené, no aj pre "mäsožravcov" výborné pochúťka. A tá vôňa korenia, ...

Tip na prílohy

Dezerty

Potrebujete jednoducho cuketu :)

Baklažán plnený rajčinami (bezmäsité)

žiaľ ani toto jedlo nemožno označiť za Cruelty free

Hubová masala s jarnou cibuľkou

Podávame s plackami, napríklad: Čapati, Paratha, Naan.

Zemiakové krokety s pecorinom a čedarovou majonézou

Meatzza - mäsová pizza

Hovädzie mäso

Pomerne rýchle a chutné jedlo, najmä pre „mäsožrútov“. Inšpiráciu som našla na stránke o nízkosacharidovom stravovaní....

Cibuľové zemiaky na bielom víne

Pred dvoma dňami som v našom malom Köpenicku naďabila na ešte menšie kníhkupectvo, v ktorom som...

Hovädzia roštenka v paradajkách

Hovädzie mäso

Nedeľný obed z hovädzieho mäsa s paradajkovou šťavou.

Králik na víne a cesnaku

Králičie mäso, voľakedy podceňované, keďže králiky sa chovali v každom dvore, je v súčasnosti...

Holandský rezeň

Rezeň z mletého mäsa a syra.

Cvikla, zemiaky a červená fazuľa na plechu

Sýte jedlo, príloha, obed, či večera.

Polievka z údeného mäsa so zemiakmi

Tak na tento variant obľúbenej slovenskej polievky ma inšpiroval švagor Luxi. Podobne, ako môj otec...

Hubové palacinky plnené špenátom

Recept ma upútal na stránke o varení. Páčila sa mi fotografia od @D. Machalovej, ...

Hríbová polievka s mrveničkou

Mala som v mrazničke hríby, pripravila som našu obľúbenú mrveničkovú polievku podľa receptu z mojej mladosti,...

Kuracie rolky v lístkovom ceste

Na rozvaľkané lístkové cesto poukladáme vyklepané, osolené, okorenené a horčicou potreté kuracie rezne.

Kurča na spôsob „coq au vin“

Nepotrpím si na drahé suroviny, a tak si s kuracinou veľmi dobre rozumiem. Stačí málo a je vždy iná, zvláštna,...

Krkovička z jedného pekára