Hlivový paprikáš fotorecept

Name: Hlivový paprikáš (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: hliva ustricová, 150 g; prsia kuracie, 400 g; paprika červená, 1 ks; mlieko, 1 ks kondenzované nesladené; soľ; múka kukuričná, 2 PL na zahustenie; cibuľa, 1 ks

monikagrmanova, 15. apríla 2015

Foto: monikagrmanova

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

15 minút
príprava

40 minút
tepelná úprava

Suroviny

150 g	hliva ustricová
400 g	prsia kuracie
1 ks	paprika červená
1 ks kondenzované nesladené	mlieko
	soľ
2 PL na zahustenie	múka kukuričná
1 ks	cibuľa

Postup

1
Na hlbšej panvici udusíme hlivu asi 5 minut. Po udusení odložíme do misky.

2
Na panvicu dáme dusiť cibuľu a papriku nakrájanú na kocky. Po udusení odložíme do vyššej nádoby, pridáme kukuričnú múku a rozmixujeme tyčovým mixeróm .

3
Na panvicu dáme dusiť mäso a dusíme cca 15 minút. Do mäsa pridáme hlivu a rozmixovanú papriku s múkou.

4
Necháme všetko prejsť a dolejeme kondevané mlieko. Podávame s cestovinami.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

laurisia

laurisia 16. apríla 2015 o 09:02

Prečo kondenzované mlieko? Máš s tým lepšie skúsenosti ako napr. so smotanou?

@zareaguj

Pekný komentár

monikagrmanova

monikagrmanova 16. apríla 2015 o 12:27

Áno, smotana mi tak nezahustila omáčku a keď som ju nechala dlhšie, tak sa mi zrazila. Kondenzované mlieko dávam skoro do všetkého namiesto smotany. A má menej tuku ;-)

@zareaguj

Pekný komentár

1x laurisia