Bravčový fašírko-hamburger plnený brie

dorenika - fotkadorenika, 20. augusta 2013
Bravčový fašírko-hamburger plnený brie
Foto: dorenika

Ja viem že hamburgery sa robia z hovädzieho a že sa tam nepridáva múka a vajce ale toto je môj bravčový hamburger :)

4
porcie
20 minút
príprava
5 minút
na 200 °C

Suroviny

500 g
1 ks
1/4 hrnčeku
1 PL
1 PL
1,5 PL
2 ks
4 ks
 na vyprážanie

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Bravčové mäso zmiešame v mise s koreninami,vajcom a múkov a dáme vychladiť na 15min do chladničky.Medzi tým si umyjeme zemiaky a dáme variť.Zmes si rozdelime na 8 častí a vytvoríme placočky do ktorých stredu položíme kúsok syra.Prejkryjeme druhou plackou a spojíme.Dáme vychladiť na 10min.

    Bravčový fašírko-hamburger plnený brie  - obrázok 1
  2. 2

    Na panvici rozohrejeme olej a osmažíme fašírky,smažíme pomerne dlho keďže sú dosť hrubé.Nakoniec ich preložíme na plech a dáme ich na 3min do trúby na 200 stupňov.

  3. 3

    Žemle si rozkrojíme a dáme na pár min do truby zohriať,potom potrieme maslom a položíme mäso a rajčinu.

Diskusia k receptu