Vega medailónky fotorecept

zabiatko66 - fotkazabiatko66, 14. októbra 2010

Tento receptík som varila po prvý krát a naozaj chutil vynikajúco. Aj napriek tomu, že ľúbim mäsko.

Suroviny

5 PL jemné
250 g
2 ks väčšia
6 strúčikov
 jemná

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Ingrediencie.

    Vega medailónky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pohánku namočíme večer do vody.

    Vega medailónky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Na druhý deň pohánku varíme v slenej vode asi 10 min. 5 minút necháme ešte dôjsť a potom scedíme.

    Vega medailónky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Cibuľku pokrájame a udusíme na oleji do zlatista. Pridáme k nej 3 strúčiky nasekaného cesnaku. Keď máme cibuľku a cesnak udusený pridáme do pohánky. Zľahka premiešame. Potom pridáme ovsené vločky, korenie, soľ, kurkumu a pretlačené ostatné strúčiky cesnaku. Nakoniec dáme vajce. Všetko zmiešame.

    Vega medailónky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Tvarujeme medailónky, ktoré obalíme v strúhanke.

    Vega medailónky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Rozpálime si na panvici olej a opražíme do zlatista z obidvoch strán.

    Vega medailónky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Ako prílohu podávame zeleninku. (ľadový šalán, rímsky šalát, paradajka, červená papirika), medailónky ozdobíme plátkymi cibule. A môžeme stolovať. Dobrú chuť.

    Vega medailónky (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

3 komentáre k receptu

Pridaj komentár k receptu: