Záhradnícka polievka
Z masla a múky pripravíme svetlú zápražku, ktorú zalejeme vývarom z kostí (alebo bujónom rozpusteným vo vode),...
Špargľové placky
Špargľa spracovaná trošku neobvykle. Inšpiráciu som našla v nemeckej kuchárke. Doteraz by sa mi o...
Jahodové rezy
Napodobenina sviežeho zákusku, ktorý si radi kupujeme v susednej pekárni a máme ho zo všetkých najradšej....
Kuracie vnútornosti Tralalajdy
Kombinácia hydinových vnútorností so strukovinami vykreovala celkom príjemnú chuť. Ochutenie a jemnú pikantnosť dodajú cibuľové cíby,...
Jahodový džem s vanilkou a koňakom
Zásoby z čias, keď som mala vo vinohrade veľké množstvo jahôd sa minuli... musela som si...
Karfiolová polievka s tvarohom krémová
Tuto polievku nám varila ešte moja babka na letných prázdninách na osade. Tvaroh a sýr boli...
Cuketové placky
Umytú cuketu so šupkou nastrúhame nahrubo. Mala som domácu cuketu, tak som šupku nechala...
Šalát s granátovým jablkom
V hlbokom tanieri zmiešajte baby špenát s poľníčkom. Rozkrojte granátové jablká na polovicu a vyberte z nich semienka a pridajte ich...
Citrónový sorbet s vyprážanou hruškou
V hrnci zmiešame vodu, cukor a sirup, privedieme do varu a vychladíme. Pridáme citrónovú...
Paradajková nátierka bez sterilizovania
V období, keď paradajky dozrievajú a nestíhame ich konzumovať, prichádza na rad ich zaváranie....
Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok)
Niekto to pozná pod menom šťaveľ, niekto ako šóška. Tento prívarok patrí k môjmu detstvu, takto ho pripravovala moja mama....
Broskyňové rezy so želatínou
Jednoduchý, svieži zákusok poteší všetkých milovníkov ovocných zákuskov.
Marhuľovo-banánový šejk, zmrzlina
Likvidácia minuloročných zásob. Mrazená marhuľová dreň a zabudnutý banán, plus sladká smotana. Dá sa...
Jahodová guľa v čokoláde na kakaovom crumble
Jahodové gule: Vyšľaháme smotanu, pridáme práškový cukor a rozmixované jahody a nakoniec želatínu. Touto penou...
Číre paradajkové consommé
Na olivovom oleji zľahka opražíme nakrájanú cibuľu, karotku, pór a zeler, asi 10 minút, ...
Krehký žĺtkový tart s malinami bez lepku
Tento dezert priam dýcha letom. Krehké cesto so žĺtkovou plnkou doplnené čerstvými malinami určite ocení vaša rodina i priatelia....
Bravčová pečienka v jogurtovej omáčke
Nevšedné kombinácie zdanlivo sa nehodiacich surovín urobia na tanieri prekvapujúcu explóziu chutí. Takto poeticky som si...
Zemiakovo–syrové smažienky
Uvarené a vychladené zemiaky v šupke olúpeme a najemno nastrúhame. Do mlieka dáme maslo, postrúhaný...
Šalát z pečeného baklažánu a prosciutto crudo
Na dnešnú večeru som pripravila šalát z pečeného baklažánu, prosciutto crudo a vajec varených na...
Chutný slivkovo-čokoládový lekvár
Pamätám si, ako tento úžasný lekvár robievala moja starká. A ja som si ho ako...
Pečené nové zemiaky s cuketou a paradajkou
Fotku síce nemám, lebo skôr, ako mi napadlo recept zverejniť bolo všetko z plechu sfúknuté...
Vajíčkovo-jablkový šalát
Tento rok mám bohatú úrodu letných jablk. treba ich každý deň zbierať zo zeme a ihneď...
Višňové pité
Krehké cesto plné čerstvého šťavnatého ovocia. Tento koláčik je veľmi jednoduchý, rýchly a chutí fantasticky!
Bryndzové pirohy s hubovým ragú
Zemiaky uvaríme v šupke a necháme ich vychladiť, očistíme a postrúhame najemno. Pridáme múku, ...
Jahodové cappuccino s avokádovým koktailom s brownies
Avokádo a banán očistíme a dáme do mixéra. Pridáme soľ a mlieko a zmixujeme tak, ...
Grilované kuracie prsíčka
Blíži sa leto a grilovačka patrí medzi obľúbené činnosti mnohých nielen mladých ľudí. Chutné, šťavnaté...
Flameri bez mlieka
Chutné, osviežujúce flameri zo špaldovej krupice vhodné pre bezmliečnu diétu. Pri príprave som použila rastlinné...
Medvedí FIT šalát
Keďže je sezóna medvedieho cesnaku, pripravujem si tento chutný šalát. Je ľahký a zdravý...
Fit ovocný koláč s tvarohom a marhuľami
Hrnčekový recept na ovocný koláč s tvarohom a marhuľami. Žiaden pridaný cukor, jeho náhrady, ...
Tvarohové noky se švestkovou omáčkou
Když nám na zahradě zrají švestky, dělám z nich ledacos a moc rádi máme švestkovou omáčku....
