Tvarohové noky se švestkovou omáčkou

rubyrom, 4. januára 2019

Foto: rubyrom

Když nám na zahradě zrají švestky, dělám z nich ledacos a moc rádi máme švestkovou omáčku. Švestky si ukládám do mrazáku, takže v zimě Zobraziť celý popisKdyž nám na zahradě zrají švestky, dělám z nich ledacos a moc rádi máme švestkovou omáčku. Švestky si ukládám do mrazáku, takže v zimě si tuto omáčku děláme také.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#tvarohoveknedlicky #slivkovaomacka #tvaroh #knedlicky #slivky #ovocnaomacka #tvarohoveknedle #noky #tvarohovenoky #tvarohovehalusky

30-40 minút
príprava

Suroviny

Noky:
250 g (v kocke)	tvaroh mäkký
štipka	soľ
1/4 KL	prášok kypriaci
3 ks	vajce
300 g	múka polohrubá
2 PL (rozpustené)	maslo
Omáčka:
500 g	slivky
150 ml	voda
1 bal.	cukor vanilkový
podľa chuti	cukor krupicový
1 KL	Solamyl
1 KL	škorica mletá
1 PL	šťava citrónová
trocha	rum
Na ozdobu:
	smotana kyslá
	škorica mletá

Postup

1
Noky: Vše zpracujeme a utvoříme noky, které vložíme do vroucí vody a vaříme cca 4 - 5 minut.
2
Omáčka: Švestky vypeckujeme, dáme do hrnce, přidáme vodu, cukr a povaříme. Pak rozmixujeme tyčovým mixérem, propasírujeme a přidáme skořici, rum, citronovou šťávu a Solamyl rozmíchaný v trošce vody.
3
Noky s omáčkou podáváme se zakysanou smetanou, posypanou mletou skořicí.

Tiež tvarohové knedličky:

Tvarohové knedle so strúhankou podľa Magdaleny Dobromily Rettigovej (videorecept)

Tvarohové knedličky s malinovou omáčkou

Tvarohové guľky zo Žitného ostrova (videorecept)

Tvarohové guľky s ovocím podľa Hany Gregorovej

Diskusia k receptu

Pridaj koment

haji

haji 4. januára 2019 o 18:25

Velmi pěkný receptík. Hned bych s chutí dala testovací vzoreček. Foto jako malované, hmm

@zareaguj

Pekný komentár

1x rubyrom

evanaaa

evanaaa 4. januára 2019 o 18:30

Tie halušky - noky by som si s radosťou dala, aj s tým slivkovým rozvarom, musia byť dobré.....a navrch aj šľahačku, s kyslou smotanou nemám skúsenosť.

@zareaguj

Pekný komentár

1x rubyrom