Hlavné jedlá (recepty podľa klikanosti)

Mne najviac chutí losos na pare. Je krehký a šťavnatý.

Kulhánske podkovičky so slaninkovou plienkou

Z umytého pstruha nakrájame podkovičky hrubé asi 1, 5 cm, ktoré osolíme a okoreníme. Na plátky...

Ružičkový kel s parmezánom

Ružičkový kel očistíme (odstránime vrchné listy, odrežeme hlúbik). Na dno plechu dáme trochu olivového oleja...

Bezlepkové halušky s medvedím cesnakom

Cestoviny

Ako často si doma pripravujete bezlepkové halušky? Okrem klasických bryndzových máme radi aj vajcové alebo s kyslou smotanou....

Lososový tatarák s ryžovým čipsom, avokádom a limetkou

Treska v zeleninovej pare s tekvicovým krémom

Cibuľu nasekáme a na troche oleja orestujeme. Koreňovú zeleninu očistíme, nakrájame na menšie kusy, pridáme...

Jogurtová polievka Rouzena

Touto polievkou dostanete do seba rastlinné esenciálne proteíny, aj antioxidanty v podobe modročervených farbív z červenej...

Posekanú cibuľu, cesnak a potom na malé kocky pokrájanú papriku opečieme na masle. Pridáme mletú...

Nakladané lososové plátky s cviklou

Lososa zbavíme šupín a tukových prebytkov. Položíme ho na perforovaný plech, ktorý vložíme do klasického plného...

Krúpy so zeleninou

Krúpy sú u nás dosť málo používané. Pritom sú vďačnou surovinou na prípravu rôznych jedál...

Karfiolová roláda

Tento recept som robila síce prvý, ale určite nie posledný raz. Zaberie síce troška času, ale výsledok je vynikajúci....

Zubáč marinovaný v pive

Halibut s medovým pyré z maslovej tekvice

Rýchle a chutné jesenné jedlo.

Zeleninová zmes s rozmarínom

Na masle udusíme očistenú, nadrobno nakrájanú zeleninu okrem rajčín.

Morčacie stehno na zemiakovom nákype

Sme mäsožravý národ. A predsa máme voči mäsu veľa dlžôb. Počínajúc nedostatkom lokálnej čerstvej...

Kapor s trikolórou pečených paprík

Vraj do tretice všetko dobré! Preto pridávam tentoraz môj vlastný recept na úpravu ľahkostráviteľných filetov z mladého...

Ryba z Marina di Camerota

Vzpomínka na dovolenou.

Plnené klobúčiky capellaci na cukinovom ragú

Cestoviny

Segedínske miešané mäso

Hovädzie mäso

Mäso pokrájeme na kocky, opražíme v rozohriatej masti, pridáme cibuľu, pokrájaný bôčik a znovu opražíme. Podlejeme vývarom,...

Zemiakové jarné placky s listovým šalátom

Scampi Buzara alebo krevety Buzara

Černicový nákyp

Dezerty

samozrejme že černice môžete nahradiť akýmkolvek ovocím :) recept je z knihy Nigelly Lawsonovej, ktorá má mimochodom...

Ostriež s petržlenovou krustou

Morčacie prsia plnené čučuriedkami

Potrebujeme: morčacie alebo kuracie prsia, čučoriedky zavárané, čučoriedkový džem, soľ, korenie, 1 KL...

Letní kuřecí kotlík s houbami a zeleninou

Tento pokrm můžete doplniti o jinou sezonní zeleninu . Moje recepty najdete na http://inkitchenopen. blogspot. cz/

Maslová ryba na hlivovo-kuriatkovom šaláte

Hlivu a kuriatka očistíme, nakrájame a pridáme k cibuli s cesnakom spenenej na olivovom oleji a masle....

Pastrami tacos s čedarom a paradajkovou salsou

Hovädzie mäso

Krídelká v paprike a paradajkách

Paradajky narežeme na hrubšie kolieska posolíme a okoreníme. Farebné papriky prerežeme na štvrtky, dáme do nádoby...

Treska v bylinkovo-pivovom cestíčku

Nech netečie len do hrdla, ale aj do hrnca. Najmä k mäsu; kvasinky ho robia lahodnejším a zvýraznia chuť. Navyše...

Nemrkvová čína

Fajn recept pre tých čo patria do klubu "Nemám rád mrkvu", ktorá do číny neodmysliteľne patrí

Slaná torta s kyslou kapustou a údeným bokom

Bravčové mäso

Tarta z kapustą kiszoną i boczkiem - grzechu warta

Kroketky so zeleninou

Je to ľahké a určite poteší :-)

Krevety s Balti omáčkou

Pre labužnikov, čo lubia pikatne.

Ajurvédske kitchari