Hlavné jedlá (recepty podľa klikanosti)

tento recept mám z jedného časopisu ale som ho ešte nepripravoval.

Kačacie mäso na póre

Papriku a kačacie prsia pokrájame na pásiky, pór na kolieska. Do horúceho tuku dáme zázvor,...

Šampiňónová sviečková omáčka

Na obed ku knedliam nemusí byť vždy mäso. Táto výborná hubová zeleninová omáčka je toho dôkazom....

Fritatta hokkaido s ořechy

Tak mám frittatu ráda.

Varený karfiol so zemiakovou kašou a s hlávkovým šalátom s medovo-citrónovou zálievkou

Chutný ľahký retro obed.

Plnené conchiglioni s tekvicou

Kuracie mäso

Cestoviny uvaríme v osolenej vode. Po scedení ich pokvapkáme olejom a odložíme na teplé miesto...

Bravčová krkovička s údeným rebrom a zapečeným syrom

Marináda Korenie, papriku, oregano, rascu, vňať, bujón a nadrobno nakrájaný alebo pretlačený cesnak dáme do mysky spolu s...

Dusené kráľovské trúby

V obchode som „zakopol“ o mne neznámy druh húb, ktorý ma zaujal svojim tvarom. Predávali...

Europasta

Vlastne sú to len cestoviny s omáčkou. Čiže - taliansky námet, nemecké cestoviny, suroviny...

Plnený zubáč

Zubáča aj s kožou vykostíme a pripravíme filé. Plošne zrežeme časť mäsa tak, aby z...

Kačacie prsia v trojfarebnej kruste s grilovanou kukuričnou polentou

Chrumkavé kačacie prsia v kruste z čierneho a bieleho sezamu a najemno nakrájanej petržlenovej vňate, sú...

Soté s jogurtom a zemiakovými čipsami

Zapečené syrové knedličky na bravčovom

... ale nám ho dnes napadlo, zima je tu a tych 40 cm snehu za noc...

Mušle sv. Jakuba na artičokách

Zemiaky uvaríme a urobíme z nich pyré.

Massaman curry s tofu

Parádna fúzia thajských a indických chutí, hotové do polhodinky.

Perkelt z muflóna a zemiakové gnocchi

Kuracie štvrte s čerstvými paradajkami

Pôvodne s polkou kuracích štvrti som mal iný zámer, ale človek mieni život mení. Zistil...

Mini quiche so špargľou

Komerčný recept

Hovädzie na pive so zeleninou

Roky varím guláše, perkelty i paprikáše s čiernym pivom. Začínal som so 16° Zlatým bažantom...

Lesso - talianske sedliacke hody

Toto jedlo by si vyslúžilo nemecký prívlastok" EINTOPF"- je to naozaj jedlo z jedného hrnca. Má...

Svieže slivkové knedličky s pohánkovým tvarohom

Dezerty

Ovocné guľky v období čerstvého ovocia potešia. Môžeme si ich pripravovať na rôzne spôsoby. Moje...

Kurča na zelenine

Kuracie mäso

Bežný recept a je dobrý.

Zeleninové pyré

Od ukončeného 5. mesiaca dieťaťa.

Špenátovo-mrkvová roláda zo pstruha

Filety očistíme, orez rozmixujeme spolu so smotanou, na tzv. fáš, osolíme a okoreníme....

Parený losos s quinoou a medovou karotkou

Plnené papriky so špagetami

... Plnené papriky sú unás oblúbené , ...

Cena Cubana – Bravčové mäso s ryžou, kubánskou fazuľkou a banánmi

Ryžu orestujeme na masti s cibuľou a pokrájanou kapiou. Zalejeme vodou zliatou z konzervy fazule a...

Srnčie závitky s hubami na čokoládovej omáčke

Niet nad kvalitné mäso. Stačí k nemu omáčka s čerstvými bylinkami, ovocím či vínom a jedlo s...

Cukety plnené teľacím mäskom

Fantastický nedeľný obed.

Špagety s bolonskou omáčkou

Čínska makrela

Nastrúhanú mrkvu podusíme na cibuľke, pridáme na kolieska pokrájaný pór, cesnak rozotrený so soľou, ...

Orientální ryba

Já opravdu nevím, proč se to jmenuje Orientální ryba. Recept je z Židovské kuchařky, ...

Ryba na nedeľu

Cestoviny

Upravenú porciu lososa osolíme, okoreníme a zakvapneme limetkovou šťavou. Opečieme na olivovom oleji . Rybu dame do...

Bravčové na ďumbieri s karí pyré

Recept je môj vlastný, dnes vymyslený...

Cuketové nudle s kešu omáčkou

Cestoviny

Cuketové nudle (vďaka @stanci11) s kešu omáčkou ochucenou lahůdkovým droždím tebi. Vegetariáni vymění máslo a smetanu....

Hummus s mletým mäsom a domácim kváskovým pita chlebom