Bravčová krkovička v zemiakovom cestičku s pivným syrom a brusnicovou omáčkou
Toto jedlo robievame na narodeninové oslavy. Účel je v tom aby rezeň bol čo najväčší...
Kváskové dukátové buchtičky
Kváskujem už pomaly rok, ale len nepatrnými krokmi sa púšťam do nových výziev. Chlieb a...
Plnená kapusta s bielou čapičkou
Prvý krát som toto jedla tu na Gemery. Pravdov je , že v niektorých...
Šťavnaté francúzske po našom
... francúzske často nerobievam-ja s deťmi údené nejem(som rada, že zatiaľ sa mi darí ich od...
Rýchla bravčová rolka
Nie že by bola upečená "cobydup", to len príprava trvala asi 10 minút od rozhodnutia, ...
Kuracia shawarma
Obľúbené rýchle občerstvenie, ktoré v krajinách Stredného východu dostanete v každom stánku alebo fast foode či...
Kurahus, Husovička a Kochanina kapusta
Kochane sme volali milovanú tetu z Moravy, ktorá varievala fantastickú kyslú kapustu. Nikto takú samozrejme...
Marinovaná cvikla s kozím syrom a lieskovcovým krokantom
Marinovaná cvikla: Cviklu zabalíme do alobalu a pečieme v rúre zohriatej na 180 °C asi 30 minút...
Kapustové zemiaky na budúci rok
Musíme šetriť energiami a surovinami. Toto jedlo je hotové za 35 minút a veľmi dobré.
Jahňacia kotletka na zelenine
Odležané a umyté jahňacie kotletky osolíme, okoreníme a potrieme časťou cesnaku. Opečieme po oboch stranách...
Arabské stehienka shawarma
Zmiešajte všetky ingrediencie. Ak sa zmes zdá málo šťavnatá, pridajte olej. Kuracie kúsky namočte...
Mliečna hubová polievka s mrvancami
Túto našu kysuckú hubovú mliečnu polievku milujem... spoločne s maminou sa jej neviem dojesť... jeme, jeme...
Zemiakové fašírky s Grana Padano
Zemiaky si uvaríme v šupke, vychladnuté nastrúhame, primiešame vajíčka, nadrobno nakrájanú šunku, pažitku a syr. Nedochucujeme soľou...
Bravčové špízy na kapustovej perinke
Náš sviatočný obed som dnes napichovala. striedala som bravčové kocky, slaninu, údenú klobásku, ...
Slaný kiš
Prvý jarný deň sa nám zachcelo koláčik... no nie klasicky sladký, ale slaný. Vhodný...
Panenka plnená korbáčikmi
Už som mala po sviatkoch chuť na niečo diétnejšie, tak dnes som spravila toto jedlo a...
Mrkvové halušky s bryndzou
Zemiaky a mrkvu nastrúhame, rozbijeme vajce, osolíme a pridáme múku. Dobre vymiešame cesto.
Jogurtové lievance
Do misky som rozbila 4 vajcia. Pridala som cukor a vanilkový cukor. Vyšľahala som do...
Cuketovo-zemiakový koláč
Len som improvizovala....... ale podľa môjho 5-ročného syna mi to dnes vraj v kuchyni...
Kuracie po maďarsky
Najprv si pripravím kura, nakrájam ho na väčšie kúsky, tak 3x3 cm, osolím ho,...
Kuracie prsia s hrubozrnnou horčicou a javorovým sirupom ( fotorecept)
Dnes sa mi nejako zapáčilo experimentovať :) Tieto prsia ma lákalo vyskúšať, zaujímavá chuť, ak...
Rýchla minižemľovka
Tento dezertík je vynikajúci a rýchly. Dá sa urobiť aj ako klasická žemľovka, samozrejme z väčšieho množstva surovín. Servírujeme ho so zmrzlinou, ovocím, čokoládou....
Kurkumaš
Keď môže byť paprikáš, tak prečo by sa nemohol uvariť aj kurkumaš. To aby dievčence...
Rastlinná koložvárska kapusta
Rastlinná koložvárska je vyrobená z čerstvej kyslej kapusty a kvalitného slovenského tofu. Bez laktózy, ...
Francúzsky cibuľový koláč (Pissaladiére)
Cesto pripravíme tak, že droždie vymiešame v 125 ml vlažnej vody a necháme na teplom mieste...
Fašírky s krabími tyčinkami na paradajkovo-bylinkovej omáčke
Filetky z pangasa si opražime na oleji. Hotove vyberieme na tanier a vidličkou rozoberieme na kusky. Dame...
Hrachové karí
Sušený hrach si na noc namočíme, ráno vodu scedíme a vymeníme za novú. Uvaríme ho...
Knedlíky s vejci
Tak moji milí opět nepřicházím s žádnou gastronomickou bombou, ale vrátím se o několik desetiletí zpět,...
