
Kuracie prsia, rukola a grilovaná cuketa
Niekedy mám chuť na ľahký obed bez prílohy, len zo zeleninou. Mám rada rukolu a...

Pikantné židovské grilované kura
Toto jedlo je tradičným jedlom sefradskych židov, žijúcich v severnej Afrike v Alžírsku. Po namarinovaní,...

Vinete - baklažánová nátierka
Rumunská verzia tejto balkánskej klasiky. Konečne výborné využitie zaujímavej plodiny, a hlavne jednoduché a rýchle....

Rukolový šalát s grilovanou broskyňou, ricottou a zálievkou
Broskyne prepolíme, pokvapkáme ich olivovým olejom a grilujeme ich na rozpálenom grile. Rukolu premyjeme a...

Zlatá pražma s batátovým pyré a grilovanou zeleninou
Objednala som si zeleninovú debničku, tak som si vymyslela tento recept, aby som mohla túto...

Šťavnaté hovädzie špízy
Tak asi šťavnaťejšie špízy som asi nejedla. Tieto súúú... jednoducho vynikajúce, a keď sa...

Lady Steak na grilovanom ananáse s malinami
Očistenú a osušenú sviečkovú nakrájame na asi 200-gramové steaky, ktoré budeme pripravovať buď na vonkajšom...

Baklažánové rolky so zemiakmi, špenátom a hubami
Deň vopred si pripravíme marinované huby shimeji.

Cestovinový šalát s grilovaným čedarom
Jednoduchost tohoto receptu a u mně jako dost často zpracování zbylích surovin je mně až trapná...

Grilované krídelká a stehienka
Repkový olej zmiešame s koreninami, cukrom a pretlačeným cesnakom a dobre premiešame.

Orechmi plnený syr plesnivec na bylinkovom šaláte
Syr priečne rozrežeme. Do stredu vložíme rozdrvené vlašské orechy a spojíme.

Vínna klobása
Takéto klobásky si robím na vianoce do kapustnice no a vždy si odložím niekoľko kúskov do mrazničky....

Šalát s grilovanou hlivou
Na olivovom oleji orestujeme na plátky nakrájaný cesnak spolu s hlivou, jemne okoreníme a osolíme...

Pečené zemiačky s cottage cheese a kaviárom
Zemiaky dôkladne umyjeme a osušíme. Dáme piecť do pahreby alebo na gril. Upečené zemiaky vyberieme,...

Limetkové kura a kuskus s hrozienkami a olivami
Inšpiráciu na tento recept som našla v marcovom vydaní časopisu Apetit. Veľmi ma lákala netradičná kombinácia...

Shish Tavuk zo Sýrie - marinované grilované kura
Tento recept som vybrala zo svojej zbierky arabských jedál. Shish Tawuk je mimoriadne obľúbený v Sýrii...

Tmavý halibut so šafranovou omáčkou
Ak sa dostanete k nádherným filetom bielej ryby, treba si ich náležite vychutnať. Tmavý halibut...

Grilované kuracie prsia v bôčikovom šate
Chcela som kúpiť kuracie stehná, ale mali len veľké balenie a už som nemala čas ísť...

Filet z morskej šťuky s uhorkovým čatní
Filety morskej šťuky osolíme a okoreníme korením na ryby. Pokvapkáme olejom a ugrilujeme.

Uzbecký šašlík
Mäso umyjeme a nakrájame na kocky. Položíme ho do misy, osolíme, poprášime sladkou aj...

Kebab špízy s Tofu
Veselé jedlo, plné farieb a zeleniny, v kombinácii s Tofu poteší veľkých aj malých....

Králičí chrbát s pyré z romanesca
Chrbát z králika nakrájame na menšie časti, dáme do misky, pridáme tymian, rozmarín a...

Grilovaná zelenina s krabími tyčinkami
Nazvala som to grilovaná, pretože keď už počasie nejak nedovoľuje vytiahnuť gril a posedieť v záhrade,...

Zázvorové rizoto v ryžovom papieri, steak z klokana na morskej soli s redkvičkou a opekaným zemiakom
Toto jedlo je vhodné zakomponovať do viac chodového degustačného menu. Váha jedla je pre 4 osoby....

Kuracie satay s pálivým dipom
Čo je satay? Saté (satay) je veľmi obľúbený pokrm v Indonézii. Pripravuje sa z rôznych druhov mäsa, napr....

Kurací šalát pre moju lásku
Rád vymýšľam a varím pre toho, kto si zaslúži moju pozornosť a námahu, tak ako...