Kuracie krídelká v pivovo-jablkovo-medovej marináde

mariamka, 3. júla 2013

Kuracie krídelká v pivovo-jablkovo-medovej marináde

Chutná, netradičná ale dostupná marináda a lahodne vypečené kuracie krídelká s vaším obľúbeným dipom a zeleninou podľa chuti. Ja som ich piekla v rúre, Zobraziť celý popisChutná, netradičná ale dostupná marináda a lahodne vypečené kuracie krídelká s vaším obľúbeným dipom a zeleninou podľa chuti. Ja som ich piekla v rúre, dajú sa ugrilovať aj vonku na grile.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

10 ks	krídla kuracie
	soľ morská
Marináda:
2 dl	pivo tmavé Steiger nealkoholické Radler citrón (alebo iné podobné)
1 dl	cider alebo jablčný mušt
1 balíček	korenie kura 7 bylín
	korenie 4 farieb mleté
1 ks	chilli paprička (feferónka)
2 PL	omáčka sladká čili
2 PL	med
2 PL	olej olivový

Postup

1
Pripravíme si marinádu zmiešaním surovín. Pôvodne som chcela použiť cider, žiaľ, momentálne som ho nezohnala, tak som použila 100% jablkový mušt. Ak máte možnosť, doporučujem mušt nahradiť ciderom. Korenie "Kura 7 bylín" môžete tiež nahradiť jednotlivými koreninami, ktoré obsahuje - cesnak, paprika sladká mletá, cibuľa, korenie čierne drvené, korenie červené drvené, rozmarín, tymian, petržlenová vňať, oregano, estragón, šalvia, bobkový list.

2
Kuracie krídla umyjeme a nasolíme.

3
Chvíľku necháme postáť, stečenú šťavu zlejeme, krídla pridáme do marinády a dobre premiešame. Dáme do chladničky min. na hodinu, najlepšie na noc. Občas premiešame.

4
Po tejto dobe vylejeme všetko na plech a dáme piecť. Môžeme aj ugrilovať.

5
Priebežne oblievame marinádou a obraciame. Pečieme domäkka, kým pekne sčervenejú a chytia karamelizovanú kôrku.

6
Podávame ako sme zvyknutí, s chlebíkom, obľúbeným dressingom, dipom, zeleninou príp. šalátom.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

izabella929

izabella929 3. júla 2013 o 22:38

zaujímavé spojenie dvoch rozdielnych chutí, ale vyzerá to veľmi chutne.-)))

@zareaguj

Pekný komentár

mracik9

mracik9 4. júla 2013 o 11:32

tak toto jedlo milujeme,zaťko nám navaril špeci marinádu,ktorou marinujeme a pri pečení potierame,škoda že už sa míňa a ingrediencie sú až v Austrálii,ale skúsime po tvojom :))

@zareaguj

Pekný komentár