Kuracie prsia, rukola a grilovaná cuketa fotorecept

Postup

1. 1

   Kuracie prsia som prekrojila na dve časti, aby neboli príliš hrubé. Osolila som ich, okorenila a poliala olivovým olejom. Odložila som ich na dve hodiny do chladu.

   
2. 2

   Umytú rukolu som nechala na sitku stiecť.

   
3. 3

   Umytú cuketu som si nakrájala na 0,5 cm hrubé plátky. Okorenila som ju korením na grilovanú zeleninu, uložila na pekáč s papierom na pečenie a jemne pokvapkala olivovým olejom. Dala som zapiecť do vyhriatej rúry na 250 stupňov pod gril, tak na 10 minút.

   
4. 4

   Na tanier som si dala rukolu, osolila morskou soľou, na to ugrilovanú cuketu.

   
5. 5

   Rozohriala som si panvicu, tú som len potrela olejom a opiekla som si odležané prsia.

   
6. 6

   Opekáme z oboch strán, aby bolo mäso prepečené- teda ja mám rada mäso prepečené.

   
7. 7

   Prsia som si uložila na pripravenú zeleninu. Zeleninu som zhltla všetku, mäsa som mala veľa, ale syn ho po segedíne "dorazil"- že fajn dezert pre najedeného. Možno inšpirujem niekoho z diétou, alebo si niekto podľa mňa urobí odľahčený obed.