Druhy mäsa (recepty podľa klikanosti)

Toto jedlo sme si pripravili v Taliansku na dovolenke.

Plnený kapustný list - Holubce

Môj otecko pochádzal zo Zakarpatska. Občas nám navaril jedlá, ktoré nám náramne chutili. Holubce...

Polievka z holuba

Raz za čas? Prečo nie?

Diétne kuracie mäso

Skončili fašiangy, treba sa trochu krotiť v jedení! Kedysi dávnejšie som takto piekla kuracinku (pardon...

Flank steak s dijonskou omáčkou

Už som sa dlho chystala na tento kus mäsa, v stredu som kúpila chladený zatavený balík,...

Kotleta pražského údenára

Recept som objavil na internete, trocha som si ho upravil a som veľmi spokojný. Podľa názvu nevšedná špecialita, podľa chuti veľmi chutné jedlo....

Pečená plnená bravčová krkovička na červenom víne

Nedeľný obed z bravčovej krkovičky, ktorú som naplnila jednoduchou plnkou, len rožok, pažítka a...

Liptovská kapustnica

Bravčové mäso uvaríme, vyberieme a vývar použijeme na prípravu polievky. Do vývaru vložíme údené mäso,...

Škótske vajcia

Tento recept mam este zo socialistickeho casopisu Slovenka.

Kuracie špízy, špenátová omáčka, srdiečkové pirohy

Kuracie špízy a špenátová omáčka sú veľmi jednoduchou záležitosťou. Zvláštnosťou týchto špízov je spôsob napichávania na...

Srnčí chrbát à la Wellington

Cibuľu a huby očistíme a najemno nasekáme. Cibuľu orestujeme na oleji dosklovita, pridáme šampiňóny a dusíme,...

Stroganov z daniela

Čítala som, že stroganov je pôvodom ruské jedlo. Názov je podľa ruského šľachtického rodu Stroganovcov....

Begova čorba

Kuracia polievka trochu inak. Tradičné jedlo z Bosny a Hercegoviny, ktoré prišlo na Balkán spolu...

Sibírske pelmene

Recept je z upravený podľa knihy "Mirovaja kuchňa"

Špikovaný domáci králik so slaninou, cesnakom na červenom víne

Dnes sviatočný obed pre moju návštevu . špikovaný králik cesnakom a slaninou na víne.

Roztrhané mäsko

Taketo mäsko je velmi dobre, ked niekam cestujete , alebo na piknik, šupnut do žemle,...

Kuracia roláda plnená hríbami

Recept trošku náročnejší, ale ten výsledok stojí za to.

Morčacie stehná na cibuli a cesnaku

Na rozpálenom oleji opečte morčacie stehná dozlata z oboch strán. Opečené mäso odložte a vo výpeku...

Şiş kebab /Šiš kebab

Šiš kebab - čiže na paličky ponapichovaný kebab, pečený v rúre ;-) Jednoduché a výborné.

Pečeňové knedličky

Prílohy

Varila som polievku z kačacích drobkov z dvoch kačíc a pridala som aj štvrť kuracieho prsa...

Talianske rizoto

Talianska kuchyňa zachutí každému labužníkovi.

Kurča v marináde pečené so zemiakmi

Obed z jedného pekáča.

Anglický rozbíf

Odležanú roštenku umyjeme, čistou utierkou osušíme a odblaníme. Tukovú časť na povrchu aj so spodnou blanou niekoľkokrát narežeme, osolíme,...

Kuracie prsia , ľahký obed pre dvoch

@jerica Potrebovala som mať rýchlo a chutne spravený obed pre nás dvoch , prsia volali...

Cigánska pečienka

Cigánsku pečienku najradšej robím na chate počas víkendu.

Soté z panenky à la Picúr

Primáš kapely Cigánski Diabli Štefan „Picúr“ Banyák pripraví soté z panenky.

Pivný hovädzí guláš s karlovarskou knedľou

Pečené jahňacie stehno (fotopostup)

Mäso som pripravovala ešte minulý rok pred Veľkou nocou, keď sa mi podarilo kúpiť čerstvú slovenskú...

Pečený bôčik

na červenom víne s medom...

Špagety s bravčovým mäsom po našom

Ďalší z receptov, ktoré poznám ešte zo svojho detstva. z čias kedy sa ešte niečo také...

Mäsové guľky v kyslej kapuste

cibuľu pokrájame na male kúsky, zemiaky na kolieska... na maslo alebo tuk dáme opražiť cibuľu pridáme kyslu...

Bravčové stehno na bobkovom liste

Recept mojej mamky ktorá mi s ním pomáhala. :)

Taká akože živánska pre moju rodinku

Živánska je jedlo, ktoré sa dá urobiť v prírode, v pahrebe (taká chutí najlepšie), alebo doma v...

Slepé prasa

Čítala som veľa receptov na toto veľkonočné jedlo ale s mletým mäsom mi to pripomína fašírku...

Pečený Kardio bôčik

Jednoduché jedlo, z ktorého by mal isto radosť aj MUDr. Bukovský a kardiochirurgovia... Ale vždy...

Kuracie soté à la nebojsa