Rizoto

Španielska ryža s mletým mäsom

Name: Španielska ryža s mletým mäsom
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: mäso, 500 g mleté; cibuľa, 1 ks; paprika červená, 1 ks; paprika zelená, 1 ks; cesnak, 2 strúčiky; pretlak paradajkový, 3 PL; ryža, 185 g; paradajky krájané , 1 plechovka; vývar kurací , 470 ml; soľ; korenie čierne mleté; chilli; rasca mletá; syr , na posypanie; olej

janeg, 4. augusta 2020

Foto: janeg

Veľmi chutné a nenáročné jedlo podobné rizotu, ktoré sa môže podávať ako príloha alebo samostatný chod.
Zdroj: pinterest

#mletémäso #mletémäsosryžou #ryža #rýchlyobed #ryža #rizoto

6
porcií

5 minút
príprava

30-35 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g mleté	mäso
1 ks	cibuľa
1 ks	paprika červená
1 ks	paprika zelená
2 strúčiky	cesnak
3 PL	pretlak paradajkový
185 g	ryža
1 plechovka	paradajky krájané
470 ml	vývar kurací
	soľ
	korenie čierne mleté
	chilli
	rasca mletá
na posypanie	syr
	olej

Postup

1
Papriky nakrájame na malé kocky, cibuľu a cesnak na drobno. V hrnci na troche oleja opečieme mäso, kým už nebude ružové, potom pridáme zeleninu a opekáme, kým nie je cibuľa mäkká. Pridáme koreniny, pretlak a dobre premiešame.
2
Pridáme rajčiny, ryžu a všetko zalejeme vývarom. Privedieme k varu, stlmíme a za občasného miešania varíme, kým ryža nezmäkne. Podľa potreby ešte dochutíme. Môžeme podávať posypané syrom.