Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Pečený bôčik fotorecept

bendix - fotkabendix, 19. decembra 2010
Pečený bôčik (fotorecept)
Foto: bendix

na červenom víne s medom...

90 minút
tepelná úprava

Suroviny

1,5 kg




Postup

  1. 1

    Bôčik nakrájame na kocky cca 2x2 cm a opečieme na panvici.

  2. 2

    Poukladáme na plech, pridáme trošku mletej papriky, prekladáme cibuľou a strúčikmi cesnaku. Cesnak nechávam v šupke aby nezhorel. Podlejeme marinádou z červeného vína, medu, tymianu, chilli papričiek, troškou vody a soli.

    Pečený bôčik (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Prikryjeme alobalom a pomaly pečieme cca 1,5 hod. Ja som ho pred koncom ešte na chvíľu zapiekol pod grilom. Podávame s tmavým chlebom (pôvodne mal byť biely no trošku musíme dbať aj na zdravú výživu). A už len dobrú chuť.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
1895_1447847127 - profilový obrázok
tinca
tinca
vyzerá skvele len čo žlčník ? Aj tá cigánska od teba nemá chybu:-)
@zareaguj
898_1622096521 - profilový obrázok
kimlo
kimlo
Konečne poriadna mňamka, svetlá výnimka medzi tými všetkými vianočnými sladkými receptamii.... :-)
@zareaguj
1x farbuska
3178_1361632271 - profilový obrázok
zitar
zitar
Keby sa dalo podčiarkovať a zvýrazňovať recepty v mojej KK, tak to pri tomto urobím, vyzerá skvele.
@zareaguj
5493_1285525303 - profilový obrázok
bendix
bendix
Ďakujem za komentáre, no veru Dr. Bukovský by sa asi nepotešil, ale utešujme sa známym "raz za čas môžme" aj niečo fajnučké nezdravé.
@zareaguj
3790_1619685825 - profilový obrázok
tatranka
tatranka
Dobre je aspoň pozrieť a chuť si posilniť .Narábam momentáne len so sladkými dobrotami na štedrovečerný stôl.Keďže som už presladkaná,tak tvoj recept pôsobí ako balzam.
@zareaguj
1x farbuska
104664_1281527165 - profilový obrázok
marienka44
marienka44
@Bendix ,mozem to robit aj vcelku. Myslim si, ze naco krajat vopred a vysusovat masko pocas pecenia. Ukladam do KK.
@zareaguj
6854_1290487524 - profilový obrázok
ajan16
ajan16
K tomu ešte udusenú sudovú kapustu a knedlu.........výpečky-super.
@zareaguj
6854_1290487524 - profilový obrázok
ajan16
ajan16
K tomu ešte udusenú sudovú kapustu a knedlu.........výpečky-super.
@zareaguj
5493_1285525303 - profilový obrázok
bendix
bendix
@marienka44 , samozrejme môžeš aj v celku, ale keď ho nakrájaš tak tá chuť marinády z vína a medu sa dostane všade a lepšie sa vypečie masť. Mäso potom nie je až také mastné ako keby si ho piekla v celku. Počas pečenia ho polievaš marinádou a otáčaš aby nevyschlo. Pri nižšej teplote pečenia cca 150 - 160° sa ti až tak nevysuší.
@zareaguj
7824_1293034719 - profilový obrázok
bruneta
bruneta
tak ja som dnes pôvodne išla robiť pečený bôčik, dala som ho do rúry... a asi po dvoch minútach som ho utekala vytiahnuť lebo som našla tento recept keď som popíjala kávičku :-) a čakám čo z toho bude... už teraz som hladná .....vyzerá úžasne.....a tá vôňa....
@zareaguj
5206_1295649689 - profilový obrázok
dajanca
dajanca
vyzerá fakt skvostne..... prečo sa o všetkých takýchto jedlách tvrdí, že sú nezdravé a potom má človek výčitky svedomia pri ich konzumácii... aj keď si to veľmi nepripúšťaš, ale to svedomie ťa tam tíško hryzká za každým sústom... :-))
@zareaguj
1x farbuska
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Nepečené orechové rezy (fotorecept)

Nepečené orechové rezy (fotorecept)

Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept)

Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept)

Kávové minitortičky bez lepku

Kávové minitortičky bez lepku

Vtláčané medovníky

Vtláčané medovníky


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Jana, Nižné Ružbachy 167

Jana, Nižné Ružbachy 167

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Jana, Palárikovo

Jana, Palárikovo

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

8x plnené kokosky: Stavte sa, že tieto koláčiky sa cez Vianoce minú ako prvé

8x plnené kokosky: Stavte sa, že tieto koláčiky sa cez Vianoce minú ako prvé

Jardo Žídek: S manželkou si varíme každý samostatne svoje štedrovečerné jedlá

Jardo Žídek: S manželkou si varíme každý samostatne svoje štedrovečerné jedlá

Keď príde jej chvíľa: Tri spôsoby, ako rozmraziť rybu a jeden, ako to rozhodne nerobiť

Keď príde jej chvíľa: Tri spôsoby, ako rozmraziť rybu a jeden, ako to rozhodne nerobiť

Ikonické pečivo: Všetko, čo potrebujete vedieť o vanilkových rožkoch, vrátane tých najlepších receptov

Ikonické pečivo: Všetko, čo potrebujete vedieť o vanilkových rožkoch, vrátane tých najlepších receptov



Redakčné tipy z Varechy
  1. Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov
  2. Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
  3. Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
  4. Čokoládové rožteky TV Varecha: Čokoládové rožteky


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Čokoládové rožteky
    Čokoládové rožteky

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Marcipánové sušienky s mandľami Marcipánové sušienky s mandľami
  2. Čokoládové rožteky (videorecept) Čokoládové rožteky +video
  3. Čertove pirule Čertove pirule
  4. Vianočné pečiatkové sušienky (fotorecept) Vianočné pečiatkové sušienky +fotopostup
  5. Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka (videorecept) Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka +video
  1. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  2. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  3. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  4. Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept) Medovníky z časopisu z roku 1997 +fotopostup
  5. Mandľové vanilkové rožteky Mandľové vanilkové rožteky
  6. Kávové minitortičky bez lepku Kávové minitortičky bez lepku
  7. Mandľové linecké pečivo Mandľové linecké pečivo
  1. Grilážky Grilážky
  2. Margot guľky (fotorecept) Margot guľky +fotopostup
  3. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  4. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  5. Vianočné makové koláčiky (fotorecept) Vianočné makové koláčiky +fotopostup
  6. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  7. Kysnutý makový závin (fotorecept) Kysnutý makový závin +fotopostup
  1. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO
  2. Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO
  3. Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
  4. Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
  5. Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
  6. Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom VIDEO
  7. Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
  1. Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra
  2. Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva
  3. Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše? Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?
  4. Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky
  5. Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin? Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin?
  6. Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček
  7. Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
  2. Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
  3. Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Ďalšie rebríčky