Foto: marcel83
Raz za čas? Prečo nie?
10 minút
príprava
príprava
160 minút
tepelná úprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Dočistíme holuba /holubov :) Druhý dostal dočasnú over-transplantation /vnútornosti aj z prvého, čo "padol" na polievku/ - nachystané na pečenie /s "originál nádievkou"/. ;)
-
2
Príprava ako na sliepku: mrkva, zeler, petržlen, kaleráb, cesnak, koreniny, soľ.
-
3
Varíme podľa veku holuba. "U mňa to bolo 2,15 hodiny" - mladý. ;)
Polievka bola výborná, veď aká iná z holúbät. Zapečené mäso boli ochotní ochutnať dvaja členovia rodiny, podarilo sa im spoločnými silami zjesť jednu naplnenú polovičku. Ostatné som najprv nechala v chladničke do druhého dňa, ale nikto nejavil záujem. Tak som sa s nim rozlúčila bozkom na čelo a putovali do odpadu.
Už som poučená, nabudúce varím ako ty, polievka sa zje a ak mäso nikto nebude, nevadí, nenarobí sa s ním, neminiem zbytočne ďalšie suroviny, tak rozlúčka bude ľahšia.
1*
sk.wikipedia.org/wiki/Holub_dom%C3%A1ci...
*****
neboj sa ty, vôbec som sa nepomýlila,. reagovala som na teba :-)))
@mariamka pertžlenka sa vyvarila v polievke a jasné, na vegetu som zabudou :)
@leomax všetci vieme, kto to je, ale ten kto to je asi nevie, že my to vieme, že kto to je ;)
@pacinka :)
@zolik TS :)
@all thx
A ja tiež viem presne, ktorá "dáma" sa skrýva za @panvicku aj za @k423. DDDDDDD- tieto déčka patria k tej "dáme".
Ja som túto polievku jedla naposledy pred 45 rokmi to mi naši doniesli do pôrodnice pochutnávala som si na mäske keď tam prišiel primár a pýtal sa ma čo to jem ,keď som povedala že holuba len sa pozrel a odkomentoval to tak hlboko som neklesol aby som jedol holuba,v tom sa ozvala suseda čo ležala pri mne vy nevieťe čo je zdravé .Ale teraz si ju urobým syn mi dvoch doniesol už teraz mi tečiu sliny.