Druhy mäsa (recepty podľa klikanosti)

Šiš kebab - čiže na paličky ponapichovaný kebab, pečený v rúre ;-) Jednoduché a výborné.

Rýchla bolonská omáčka na cestoviny

Bolonská omáčka je jednou z najobľúbenejších omáčok na cestoviny....

Morčacie stehno s pomarančovou omáčkou a pečenými jabĺčkami

Ďalší z mojich vydarených experimentov, mix vôní, ktoré sa dokonale spojili a vytvorili ešte lahodnejšiu...

Pečená kačica s inou plnkou

Čakal som rodinu na oslavu tak som robil kačicu s plnkou nech je toho viac veď povedzme...

Sibírske pelmene

Recept je z upravený podľa knihy "Mirovaja kuchňa"

Bieda

Mate radi biedu? Ja áno, aspoň tú kopaničiarsku. Už roky som to nemal, úplne...

Mäsové guľky v kyslej kapuste

cibuľu pokrájame na male kúsky, zemiaky na kolieska... na maslo alebo tuk dáme opražiť cibuľu pridáme kyslu...

Hamburgery na grile

Okrem koktailovania sme aj grilovali.

Špekáčiky s fazuľou na čiernom pive

Potrebovala som rýchlo a veľa navariť, aby som zasýtila väčší počet chlapov. Tak som vytiahla...

Strasanka-jedlo starých materí

Zemiaky si uvaríme v šupke, očistíme a nakrajame na kolieska. Kapustu chvilu podusíme na jednej cibuli,...

Bravčový závitok

Robila som ho podľa toho, čo mi ponúkla chladnička

Plnené chlpaté knedle s kapustou z Vlčnova

Paráda

Anglický rozbíf

Odležanú roštenku umyjeme, čistou utierkou osušíme a odblaníme. Tukovú časť na povrchu aj so spodnou blanou niekoľkokrát narežeme, osolíme,...

Pečené morčacie stehno a plnka na pare

Väčšinou takéto jednoduché jedlá robím na jednom plechu, plnka naspodu a na nej kurča alebo iná...

Živánska v pahrebe

Tento recept traduje už dlho. Vždy si ho robíme keď sme na chate. Je to...

Šunková pena

Nakoľko naši krpci milujú šunkovú penu a dve sú im na večeru málo, občas doma urobím...

Bravčové mäso so šampiňónovou omáčkou

Hovädzí guláš s červenou fazuľou a záhradnou majoránkou

Jednoduchý guľáš s červenou fazuľou a záhradnou majoránkou

Džuveč

Jágerek zo srnca

Potrebné suroviny. Ľadvinky, srdce a pľúcka sa už varili.

Chlebíčky s lososom

Nátierky

Pečeňové knedličky

Prílohy

Varila som polievku z kačacích drobkov z dvoch kačíc a pridala som aj štvrť kuracieho prsa...

Mexický guláš

Vôbec sa mi tam ten názov nehodí, ale keďže je to jedlo, ktoré som si...

Segedínsky guláš

Z času na čas si doprajeme dobrý segedínsky guláš, keď už sa pustím do varenia, ...

Škótske vajcia

Tento recept mam este zo socialistickeho casopisu Slovenka.

Pečené jahňacie stehno (fotopostup)

Mäso som pripravovala ešte minulý rok pred Veľkou nocou, keď sa mi podarilo kúpiť čerstvú slovenskú...

Domáci kurací gyros. Pozrite si tú vychytávku, ako ho upiecť v rúre!

Kuracie mäso

Keď si obľúbený gyros pripravíte doma, bude chutiť ešte lepšie. Vo fastfoodoch mäso pečú napichnuté...

Fašírka ako lusk

Milujem fašírku... a to je asi tak všetko čo k tomu môžem povedať :) Dobrú chuť!

Sviečkovica na smotane z diviačieho stehna so žemľovou knedľou

Diviačie stehno posolíme, okoreníme a potrieme horčicou. V hrnci rozpálime olej, na ktorom sprudka opečieme mäso...

Zemiaky s tvarohom

Čas predvianočný čas zhonu, ale jesť treba a ešte chutne, aby sme si vydýchli prišli späť do...

Zapekané morčacie prsia podľa Alčinky

Mäso si umyjeme, osušíme, nasolíme, zľahka okoreníme. Uložíme do pekáčika. Créme Fraiche rozrobíme s mliekom, aby vznikla...

Srnčí chrbát à la Wellington

Cibuľu a huby očistíme a najemno nasekáme. Cibuľu orestujeme na oleji dosklovita, pridáme šampiňóny a dusíme,...

Vyprážané krevety - ebi fry

Nie vsetko v japonskej kuchyni je zdrave, toto je menej zdravy, ale velmi popularny domaci...

Bravčová panenka v bylinkovej kruste