Druhy mäsa (recepty podľa klikanosti)

Tento recept bol oblubeny nasej starej mamy, vzdy ho pripravila, ked sme ju necakane navstivili......

Steak s ľahkým šalátom

Hovädzie mäso

Vzal som si roštenku a nakrájal som ju na plátky hrubé 2, 5cm. Pripravil som si...

Pstruh na špenátovej pohánke

Zo pstruhov pripravíme filety. Na panvici rozpustíme maslo, pridáme cesnak a tymian. Filety osolíme a dole...

Paradajkovo-salámové rizoto s chili

Komerčný recept od šéfkuchára Petra Kulhányho

Jahňacie lýtko s krupotom s medvedím cesnakom

Jahňacie lýtko opečieme na oleji zo všetkých strán a vložíme do pekáča. Pridáme na kocky nakrájanú očistenú...

Celozrnné žemličky so sardinkovou nátierkou

Nátierky

Keď nie je doma pečivo, vždy nejaké spravím. toto patrí medzi moje najobľúbenejšie...

Šunková nátierka

Tavený syr, maslo, tvaroh a majonézu rozmiešame. Šunku jemne nasekáme alebo pomelieme a vmiešame...

Paštéta z kurčacích a morčacích pečení po mojom

Nátierky

Veľa času ubehlo, odkedy nám naša babička i mamička, čoby „kotňakom smarkatým“, spravodlivo nadeľovali pečeň domácej pernatej „hadziny“ a králikov či zajacov, chutne urestovanú na domácom „šmaľci“ a cibuľke...

Labužnické kurča

Ďalší recept pre milovníkov hub.

Mäsovokarfiolový nákyp

Karfiol rozobraný na drobné ružičky uvaríme v slanej vode.

Králičie stehná v jogurte

Kuracie drobky z Ábelovej

Folkloristka Grétka Ivaničová z Ábelovej nám prišla navariť v nádhernom kroji a prezradila aj, akú knihu...

Kuracie stehná na cesnaku

Šikovný receptík pre gazdiné , ktoré majú radi varenie a pečenie v jednom hrnci tak ako...

Pstruh na masle so zemiakovo-zeleninovou kašou a šalátom

Pripravený dnes k obedu podľa vlastnej chuti.

Kapustnica orlovákov s nočkami

Název je můj, recept mé tchýně. Ve Strečně se vařívala vždy o zabíječce, když...

Smažená sviečková s čiernym korením s chlebovo-pistáciovou knedľou

Hovädzie mäso

Najprv osolíme sviečkovicu. Jednu stranu posypeme majoránom a čiernym korením a necháme postať.

Sendvič Monte Christo so šípkovou omáčkou

Na pracovný stôl rozložíme hriankový chlieb a potrieme rovnomerne majonézou a horčicou, rozdrvíme bryndzu, naukladáme...

jednoduchá rýchlovka "čo dom dal"

Vyprážaná ryba so zelerovými hranolčekmi

Extra kurča s orechovou plnkou

Kurča opláchneme, osušíme a položíme na chrbát. Celý povrch rovnomerne posypeme korením na pečené kurča a...

Krém z lesných húb s kuracím ragú

Na masle orestujeme cibuľu, huby a zemiaky. Pridáme kurací vývar a všetko pomaly varíme, ...

Grilované kura v marináde

Kuracie chilli z oscarovskej zábavy

Nie, nejedná sa o celebrity z udeľovania cien tohotoročného filmového „Oscara„ Nechal som sa inšpirovať rcp...

Muflónie stehno so „sviečkovou“ omáčkou

Zapekané pečienkové vrtuľky s hubami

Tento recept objavila moja babinka v nejakom časopise a veeeeľmi chutil, tak ho odvtedy pripravujeme :)...

Šťuka na hubách

ostala mi pečená šťuka a tak som experimentoval...

Bravčové rillettes s nakladaným karfiolom

Očistené a umyté mäso nakrájame na väčšie kúsky. Všetky suroviny vložíme do kastróla a zahrejeme. Vložíme pripravené mäso...

Grilovaný pstruh s jogurtovou omáčkou

Pstruhy vypitveme a umyjeme. Ryby zvnútra aj po povrchu pokvapkáme citrónovou šťavou, osolíme a okoreníme....

Kurča s americkou plnkou

Najprv si pripravíme plnku. Žemle nakrájame na menšie kocky, dáme ich do misky a pokvapkáme...

Vyprážaná kuracina na jarnej zelenine

Hovädzie z hrudníka so sladkou kapustou

Hovädzie mäso

Verte – neverte ale jednoduchší rcp na prípravu hovädzinky si naozaj nedokážem predstaviť! Pôvod má určite z...

Pečené kuracie stehno s mandľovou plnkou

Plnené teľacie rebierka ala Peter