Druhy mäsa (recepty podľa klikanosti)

Kto raz skúsi domáci šťavnatý burger, nebude už chcieť tie z fast foodu. Blesková príprava,...

Zubáč na šošovicovo-zemiakovom šaláte

V osolenej vode uvaríme šošovicu s cesnakom a bobkovým listom.

Americké plnené palacinky

Z mlieka, vajca, soli a hl. múky pripravíme cestíčko a na panvici urobíme niekoľko...

Oprážaná ryža Nasi Goreng

Pochúťka pre Štefana

Tento recept som si vymyslela sama, ked sa mi narodil vnuk a chcela som, aby...

Plnené kuracie stehienka na smotanovom keli

Novosadský závitok

Tento závitok som robila v nedeľu a všetkým v rodine chutil. Je jednoduchý a nenáročný na...

Huspeninka z líčok v cibuľovej marmeláde

Do hrnca dáme líčka, očistené nožičky, soľ, celé korenie, bobkový list, zalejeme...

Huspenina z drobov

Olovrant

Umyté a očistené kačacie droby, zeleninu a ostatné ingrediencie vložíme do silného hovädzieho vývaru a dáme...

Kačacie prsia s čerešňovo-vínovou omáčkou a polentou

Kačacie prsia vložíme do vákuovacieho vrecka s cesnakom, tymianom, olivovým olejom, so soľou a...

Mušle sv. Jakuba na artičokách

Zemiaky uvaríme a urobíme z nich pyré.

Smotanový kel s kuracími paličkami

Komerčný recept

Rybia polievka

Polievky

Rybie polievky ma nikdy moc neupútali. Môj otec robí tak, že dáva do nej vnútornosti...

Fazuľka v kuracinke s grilovanou zeleninou

Teto jedlo som robila pre kamarátku z Bratislavy, keď prišla na návštevu po roku, a...

Treska s karfiolovým pyré, so špargľou a šampiňónmi

Fenikel, paradajky, karfiol, listový šalát, reďkovky a paprika tých najrôznejších farieb a tvarov, ...

Bohatá omeleta

Večera

Vajcia rozhabarkujeme vidličkou, pridáme salámu nakrájanú na širšie pásiky a osolíme.

Fazuľové placky s údeným jazykom

Fazuľová smotanová omáčka a polievka s údeným vládne v našich kuchyniach! Dosť bolo! Zvrhnime tieto ošúchané jedlá...

Bifteky s rokfortom

Dobre odležanú sviečkovicu umyjeme, odblaníme a nakrájame na rezne. Zľahka naklepeme, osolíme, okoreníme...

Orechiette s chorizom a paradajkami

Kurací vrkoč s majoránovou omáčkou

Aj malá zmena v príprave kuracieho mäsa urobí zázrak. Čo tak skúsiť niečo neobvyklé, napríklad...

Tresčie závitky na diabolský spôsob

V miske zmiešame horčicu, trocha korenia, posekanú petržlenovú vňať a sardely, ktoré sme najskôr vykostili a prelisovali...

Hovädzie chili

Tento recept som si viacmenej vymyslel z hlavy... veď fantázii sa medze nekladú.

Oščadnické koleno

Bravčove mäsko v dobe jesene a zabijačok je pochutina.

Mafiny s oštiepkom a zeleninovou prílohou

Som prekvapený sám zo seba, ako ľahko a hlavne rýchlo som si zvykol na zeleninové prílohy....

Pstruh s fazuľkami

Očistené filety pstruha okoreníme a osolíme. Opečieme na oleji a vyberieme z panvice. Pridáme zliate...

Hovädzie na pive so zeleninou

Roky varím guláše, perkelty i paprikáše s čiernym pivom. Začínal som so 16° Zlatým bažantom...

Rybka v keli

Bezmäsité jedlá

Rýchle a zdravé jedlo

Kurča na zeleno

Zasa taký malý experiment. Vrátane prílohy. :-)

Mäsko v páci

Toto mäso prvý krát robila moja mamina a veľmi mi to chutilo. Raz mamina nemala čas...

Tatársky biftek z lososa na zemiakovom šaláte

Slané chuťovky

Cestoviny Penne na špenáte, červenej paprike s morčacími rezančekmi

Cestoviny

Rýchly obed.

Slávnostný bôčikový závin s praženicou

Toto jedlo je vhodné na slávnostné príležitosti.

Voňavé krevety s fazuľkou

Šaláty

Na oleji prudko opražíme olúpané krevety, čili, cesnak a cibuľku, a osolíme. Fazuľkové...

Šalát Vernosť

Chodili sme naň do Vernosti, v lete padol veľmi dobre, ľahko a chutne.

Semienkový „lepeňák“ so strateným vajíčkom

Semienkový chlieb: Pri príprave chleba postupujeme podľa základného receptu a pridáme doň ľubovoľné semienka. Základný recept...

Čierna treska na masle s cuketovým pyré