Druhy mäsa (recepty podľa klikanosti)

U nás zúri špenátová sezóna, takže mladý, krásny, čerstvučký špenátik ku všetkému a ja...

Kura v štýle popcorn

Neviem prečo popcorn. Asi preto, že je chrumkavý, "jednohubkový" a keď si dáte jeden kúsok, neviete kedy prestať :-)...

Ajun

Vyskúšala som tento skvelý recept na kuracie prsia, ktorý je z Libanonu a môžem len potvrdiť...

Jednoduché soté

Na masti si orestujeme cibuľku, pridáme mäsko, posolíme, okoreníme, pridáme hríby, mrkvu...

Cigánska so šampiňónmi

Tento recept mám od švagrinej, ktorá je kuchárka.

Diviačie horčicové plátky

Mäso naklepeme, osolíme, okoreníme, potrieme horčicou a prudko opečieme na oleji. Podlejeme vývarom a...

Adamove rebierka, alebo kosti

Začíná hezké počasí, tak si myslím, že je to aktuální. Jde se grilovat na...

Domáce rezance s tvarohom a slaninkou

tento recept je na čas a aj na prípravu nenáročný a preto patrí medzi moje obľúbené

Domáce rezance s medvedím cesnakom

Zeleninová polievka s krevetami

Polievky

Dnešný výmysel, resp. kombinovanie už poznaného.

Pražma na sušených slivkách

... bol som včera v jednom nemenovanom Metrovom obchode a z ľadovej drte na mňa kričala chladená...

Kuriatko aj bravčové rebierka na paradajkách

Kedže mam v záhrade veľa paradajok, tak som sa rozhodla ich použiť. a urobila som dobre,...

Pražma v bylinkovej kôrke

Fitness Special - losos na kokosovom tuku + cherry paradajky 335kCal

Ja toto jedlo milujem :) robim to raz za cas ked pozvme niekoho kumne ( samozrejme iba...

Pečená krkovička s ajvarom

Doma sme mali ajvar a mňa napadla táto kombinácia. Kto má rád ajvar si príde na...

Kurča na africký spôsob

Olúpaný banán nakrájame na kolieska a osmažíme ho na oleji. Do výpeku dáme nakrájanú cibuľu, na kúsky nakrájané mäso,...

Domáca terina z bielych kačacích pečienok

Predjedlá

Očistené a žiliek zbavené kačacie pečienky namočíme na noc do mlieka. Potom ich dobre vysušíme a...

Pečené zemiaky s údeným lososom a rukolou

Údený losos podávaný na pečených zemiakoch s čerstvou rukolou a osviežujúcim cuketovo- jogurtovým dipom je zaujímavou a chutnou...

Ryža - jednoducho, rýchlo a bez starostí

Bezmäsité jedlá

Ryža je veľkou témou, a ja sama som ju dlho nevedela robiť. Donútila som sa...

Bravčový bôčik s krémovou tarhoňou so zeleninou

V profesionálnych kuchyniach sa mäso pripravuje už takmer výlučne len metódou sous vide. V domácnostiach ho možno nahradiť pomalým dusením v uzavretej nádobe v rúre....

Kačacie stehná s parmezánovou kôrkou

Chcela som pripraviť trošku "inú" kačku. Výsledok bol výborný.

Morský vlk pod tekvicovými semienkami

Ryžová miska s mäsom, cuketou a hubami

Ryža je veľmi dobrým základom pre akékoľvek jedlo, je pripravená pomerne rýchlo a bez námahy a...

Bravčová pečeň na cesnaku

Veľmi rýchly a chutný recept. Rovnako môžeme pripraviť aj kuraciu pečeň a úplne ideálna by bola...

Šunková roláda

Mäkké maslo zmiešame so syrokrémom , po sekaným vajcom na tvrdo a po sekanou cibuľou...

Grécke kura

Tento recept som dostala od maminej kamarátky a strašne nám zachutil :)

Grilovaný hamburger so zeleninou

Papriky nakrájame na malé kocky, cibuľku nadrobno. Mleté mäso osolíme, okoreníme, pridáme nakrájané...

Zapekaný baklažán s kuracím mäskom a špargľou

Kyselica

Údené koleno uvaríme s korením do mäkka. Koleno oberieme a do vývaru dáme variť kapustu s...

Zázvorové rizoto v ryžovom papieri, steak z klokana na morskej soli s redkvičkou a opekaným zemiakom

Predjedlá

Toto jedlo je vhodné zakomponovať do viac chodového degustačného menu. Váha jedla je pre 4 osoby....

Mäso z batôžteka