Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Diviačie horčicové plátky

Karol Lenčeš
šéfkuchár hotela Kaštieľ v Mojmírovciach, 11. októbra 2010
Diviačie horčicové plátky
Foto: Pravda - Ľuboš Pilc
4
porcie

Suroviny

600 g
50 g
2 PL
150 g
0,05 dl
 alebo voda

Postup

  1. 1

    Mäso naklepeme, osolíme, okoreníme, potrieme horčicou a prudko opečieme na oleji. Podlejeme vývarom a dusíme do mäkka.

  2. 2

    Nakoniec pridáme smotanu, biele víno, dochutíme worcesterskou omáčkou a citrónom.

  3. 3

    Ako príloha je vhodná zemiaková kaša.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
809_1450690647 - profilový obrázok
braxi
braxi
A prečo sú na obrázku hranolky?
@zareaguj
Prihlás sa a pridaj komentár

Zaujímavé video z archívu TV Varecha

Šúľance na slano s tekvicovou omáčkou


Suroviny a postup


Tipy na články

A rozprávkovej láske je koniec a to poriadne rýchlo: Markíza potvrdila rozchod páru z Ruže pre nevestu

A rozprávkovej láske je koniec a to poriadne rýchlo: Markíza potvrdila rozchod páru z Ruže pre nevestu

Jeden kopček za 6000 eur! Z čoho sa vyrába najdrahšia zmrzlina sveta?

Jeden kopček za 6000 eur! Z čoho sa vyrába najdrahšia zmrzlina sveta?

Televízne ankety na Slovensku sú v kóme: Jojka s totálnym diváckym prepadákom

Televízne ankety na Slovensku sú v kóme: Jojka s totálnym diváckym prepadákom

Princ Harry opäť v Londýne, z jeho úst padali obvinenia: Otrasné správanie, obťažovanie, podnecovanie nenávisti

Princ Harry opäť v Londýne, z jeho úst padali obvinenia: Otrasné správanie, obťažovanie, podnecovanie nenávisti


Najnovšie recepty

Hrnčekové muffiny s chuťou moravských koláčov (fotorecept)

Hrnčekové muffiny s chuťou moravských koláčov (fotorecept)

Minichlebíky (fotorecept)

Minichlebíky (fotorecept)

Tentamen ramen

Tentamen ramen

Pečené jahňacie lýtko so zemiakovým pyré a zeleninou

Pečené jahňacie lýtko so zemiakovým pyré a zeleninou



Redakčné tipy z Varechy
  1. 9 overených receptov: Hladná celá rodina? Vyrieši to plný hrniec gulášovej polievky Magazín Varecha: 9 overených receptov: Hladná celá rodina? Vyrieši to plný hrniec gulášovej polievky
  2. Hrnčekové muffiny s chuťou moravských koláčov Koláče: Hrnčekové muffiny s chuťou moravských koláčov
  3. Super nápad, ako si pri plnení džemu do pohárov poradiť bez lievika Magazín Varecha: Super nápad, ako si pri plnení džemu do pohárov poradiť bez lievika
  4. Minichlebíky Recepty: Minichlebíky


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Jednoduchá jahodová dreň
    Jednoduchá jahodová dreň

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Mäkučké tvarohové a lekvárovo-kakaové koláče (fotorecept) Mäkučké tvarohové a lekvárovo-kakaové koláče +fotopostup
  2. Hrnčeková bublanina s jahodami Hrnčeková bublanina s jahodami
  3. Jednoduchá pražená ryža s brokolicou, vajíčkom a cesnakom Jednoduchá pražená ryža s brokolicou, vajíčkom a cesnakom
  4. Minichlebíky (fotorecept) Minichlebíky +fotopostup
  5. Tentamen ramen Tentamen ramen
  6. Hrnčekové muffiny s chuťou moravských koláčov (fotorecept) Hrnčekové muffiny s chuťou moravských koláčov +fotopostup
  7. Pečené jahňacie lýtko so zemiakovým pyré a zeleninou Pečené jahňacie lýtko so zemiakovým pyré a zeleninou
  1. Mäkučké tvarohové a lekvárovo-kakaové koláče (fotorecept) Mäkučké tvarohové a lekvárovo-kakaové koláče +fotopostup
  2. Tvarohová torta s ovocím Tvarohová torta s ovocím
  3. Marhuľový zákusok s jogurtovo-tvarohovou plnkou (fotorecept) Marhuľový zákusok s jogurtovo-tvarohovou plnkou +fotopostup
  4. Hrnčeková bublanina s jahodami Hrnčeková bublanina s jahodami
  5. Hrnčeková bábovka Hrnčeková bábovka
  6. Granadír so špekáčikmi (videorecept) Granadír so špekáčikmi +video
  7. Cesnakové bagety Cesnakové bagety
  1. Naše klasické fašírky (videorecept) Naše klasické fašírky +video
  2. Osviežujúca jahodová torta Osviežujúca jahodová torta
  3. Jablkový zákusok s tvarohovou šľahačkou (fotorecept) Jablkový zákusok s tvarohovou šľahačkou +fotopostup
  4. Obyčajný mramorovaný jablčník Obyčajný mramorovaný jablčník
  5. Maková bublanina s lesným ovocím Maková bublanina s lesným ovocím
  6. Linecký tvarohový koláč s rebarborou a so snehom Linecký tvarohový koláč s rebarborou a so snehom
  7. Tvarohová torta s ovocím Tvarohová torta s ovocím
  1. Chrumkavé kuracie nugetky z rúry so sladkokyslým dipom Chrumkavé kuracie nugetky z rúry so sladkokyslým dipom VIDEO
  2. Kardinál rezy Kardinál rezy VIDEO
  3. Strúhaný tvarohový koláč s jahodami Strúhaný tvarohový koláč s jahodami VIDEO
  4. Super trik, ako sa pri šľahaní nezaprskať Super trik, ako sa pri šľahaní nezaprskať VIDEO
  5. Rýchla holandská omáčka Rýchla holandská omáčka VIDEO
  6. Špenátové halušky so syrovou omáčkou Špenátové halušky so syrovou omáčkou VIDEO
  7. Nepečený cheesecake s jahodami Nepečený cheesecake s jahodami VIDEO
  1. Máte na viac: Varené, pečené alebo hranolky? Naučíme vás zo zemiakov urobiť aj oveľa lepšie prílohy Máte na viac: Varené, pečené alebo hranolky? Naučíme vás zo zemiakov urobiť aj oveľa lepšie prílohy
  2. Overené špecialitky: 10 vynikajúcich obedov z mletého mäsa Overené špecialitky: 10 vynikajúcich obedov z mletého mäsa
  3. Májová TOP 15: Pozrite si rebríček najlepších receptov uplynulého mesiaca. Milujeme zákusky a toto je dôkaz! Májová TOP 15: Pozrite si rebríček najlepších receptov uplynulého mesiaca. Milujeme zákusky a toto je dôkaz!
  4. Rýchla a nenadúva: Červená šošovica boduje, toto sú naše tipy, čo si z nej uvariť. A nebude to len polievka Rýchla a nenadúva: Červená šošovica boduje, toto sú naše tipy, čo si z nej uvariť. A nebude to len polievka
  5. Sladkosti bez chémie: Domáce cukríky bez umelín, pre radosť aj na boľavé hrdlo Sladkosti bez chémie: Domáce cukríky bez umelín, pre radosť aj na boľavé hrdlo
  6. Voňavá špecialitka: 8x bylinkový chlebík, ktorý sa nekrája, ale trhá. Jeden kúsok nikomu stačiť nebude! Voňavá špecialitka: 8x bylinkový chlebík, ktorý sa nekrája, ale trhá. Jeden kúsok nikomu stačiť nebude!
  7. Aj takto sa to dá: Ako pripraviť chrumkavé hranolky úplne bez tuku Aj takto sa to dá: Ako pripraviť chrumkavé hranolky úplne bez tuku
Voňavý svet Davidkova Koření
Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Májová TOP 15: Pozrite si rebríček najlepších receptov uplynulého mesiaca. Milujeme zákusky a toto je dôkaz! Májová TOP 15: Pozrite si rebríček najlepších receptov uplynulého mesiaca. Milujeme zákusky a toto je dôkaz!
  2. Overené špecialitky: 10 vynikajúcich obedov z mletého mäsa Overené špecialitky: 10 vynikajúcich obedov z mletého mäsa
  3. TOP 15 videoreceptov: Chceli by ste konečne upiecť domáce rožky či úžasné kardinál rezy? Žiadny problém, tieto videá vás to naučia TOP 15 videoreceptov: Chceli by ste konečne upiecť domáce rožky či úžasné kardinál rezy? Žiadny problém, tieto videá vás to naučia
Ďalšie rebríčky