Slaný koláč z cukety
Výborný slaný koláč, ktorý si obľúbite, keď si ho spravíte a okoštujete.
Domáca kysnutá knedľa
K lahodnej omáčke a dusenému, či pečenému mäsku sa nám hodí najviac knedľa. A samozrejme,...
Lievance z kysnutého cesta (viderecept)
Tento recept sme vypracovali z noriem pre školské stravovanie. So študentami sme zdigitalizovali pracovný postup a...
Tantuni
Výborný turecký street food. Zdroj dávam do linku dole, recepty sa mierne líšia, ja...
Zemiakové placky bez tuku
... tento recept mám rada, pretože je jednoduchý a dá sa spraviť aj keď chladnička zíva...
Huby pečené na grile
Stredne veľké klobúčiky húb očistíme. Potom ich dáme do hrnca vedľa seba, prelejeme rozpusteným maslom a...
Kuracie prsia na tekvicovom rizote
Ak vám dá niekto pár hlávok tekvice hokkaido zo záhradky a neviete čo s ňou, toto...
Prešporský šmirkás - bryndzová nátierka
Táto nátierka patrila k obľúbeným nátierkam mojej rodiny a poznajú ju všetci prešpuráci - starí Bratislavčania...
Ľahká hrachová polievka
Ľahká v oboch zmysloch :) Odkedy bývam s ockom varíme si prevažne polievky - obaja sme (ne)kuchári...
Dusené kelové zemiaky
Kelový prívarok jedávame s fašírkou, ale dnes som mala bravčovú krkovičku na cesnaku, tak som...
Pečené uzené stehno plněné česnekem
Stehna shora nařežeme a naplníme plátky česneku, kousky másla a bylinky.
Konfitované kačacie stehná s červenou kapustou a so zemiakovými knedličkami
Kačacie stehná poriadne nasolíme, pridáme mleté čierne korenie a rascu. Necháme odležať v chladničke, ...
Hovädzie bourguignon pre lenivých
Už vyše roka mám v kuchárskej knihe odložený recept na Hovädzie bourguignon od Zema. Plánoval som...
Syrové guľky s cícerovou nátierkou
Pripravíme si suroviny na syrové guľky - odpaľované cesto.
Perník s jablkami a kokosom
Veľmi jednoduchý, šťavnatý a chutný koláčik. Rýchla príprava. :-)
Ražniči z mletého mäsa
Spravila som guľky z mletého mäsa, ktoré som osolila okorenila mletým čiernym korením, majoránkou, ...
Bábovka s Nutellou
Babovka z kysnuteho cesta naplnena nutellou tak, aby pri peceni nevytiekla.
Strapačky s kyslou kapustou a s bôčikovou nadstavbou
Variant slovenských halušiek, v pamätnej podobe na našeho Dedka z 50. rokov minulého storočia...
Jahňacie stehno s bylinkami
Z rozmarínu a polovice tymianu otrháme lístočky a najemno ich nasekáme. Očistený cesnak pretlačíme. V...
Nátierka z bielej fazule a pečenej papriky
Inšpirácia z blogu Lylli-cool, kedže som sa chystala robiť ajvar, tak som jednou cestou upiekla...
Oravské francúzske zemiaky
Šťavnaté francúzske, lepšie povedané Oravské zemiaky. Výborná pochúťka ku kyslému mlieku
Pečené zemiaky slovenské
Výborné jedlo, len som to teraz prehnal s korením na americké zemiaky, vôbec nepatrí do slovenskej kuchyne....
Tvaroháčik - zdravý a rýchly koláčik
V Grécku nepredávajú tvaroh, len jeden druh syra z ovčieho alebo kozieho mlieka, ktorý sa...
Tekvicová pizza
Na internete som hladala recepty na zltu tekvicu. Nasla som tam aj tento recept. Je...
Kačica na pomarančoch so šalviou
Kačica patrí k jedlám, ktoré pripravuje šéfkuchár Igor Čehy najradšej, a nám odtajnil, ako...
Pudingové srdiečká na Sv. Valentína
Keďže je tu hneď Sv. Valentín trocha inšpirácie na jednoduchý zakusok :)
Čiernooká fazuľa v paradajkovej omáčke
V časopise som videla upútavku na strukovinovú kuchárku od Petra Klímu. Staršia dcéra ma prekvapila - obratom som ju dostala ako darček....
Narodeninový koláč (jablkový s orechami)
Moja mama mala prednedávnom narodeniny, tak som jej pripravila chutný koláč. S touto dobrotou sa...
Cestoviny so syrovo-šampiňónovou omáčkou
Je to rýchly receptík, hlavne keď na vás príde náhly hlad...
Tvarohový závin a buchty s čučoriedkovým lekvárom (fototrecept)
Spravila som výborný domáci tvaroh. Rozhodla som sa ho použiť ako plnku do tvarohového závinu....
