Foto: katherinkatka
Jemný závin z bezlepkového cesta, štruktúrou podobný lístkovému cestu.
Postup
-
1
Plnka: ľubovoľná. Z múky, tvarohu, masla - najlepšie zmäknutého a vajec vypracujeme cesto. Ak chceme robiť na dve rôzne náplne rozdelíme ho.
-
2
Rozvaľkáme ho najlepšie pod dvoma papiermi na pečenie, ktoré trošku pomúčime, nakoľko je cesto lepkavé. Treba nechať hrubšie cesto, je menšia šanca, že nám pri pečení popraská.
-
3
Naplníme plnkou podľa chuti, zahneme rohy a stočíme do závinu.
-
4
Pečieme pri cca 180 °C, kým nezostane cesto ružové.
-
5
Pomúčime práškovým cukrom a podávame.
Diskusia k receptu