Cestoviny s hlivou

helga50 - fotkahelga50, 22. septembra 2015
Cestoviny s hlivou
Foto: helga50

Postup

  1. 1

    Najprv si pripravíme "pesto" (nieje to pesto ako má byť nezohnala som oriešky a robila som to len tak podľa chuti preto množstvá neuvádzam) Do mixéra dáme čerstvú bazalku, cesnak, olivový olej, čierne korenie, parmezán a vymixujeme na kašičku. (robíme každý komu ako chutí), Dáme variť cestoviny do osolenej vody. Hlivovú omáčku si pripravíme tak, že na olivovom oleji opražíme cibuľu a cesnak potom pridáme hlivu, korenie, soľ a papriku . Hliva pustí šťavu , potom necháme trošku dusiť tak 10 minút a ku koncu pridáme kyslú smotanu a dochutíme ešte prípadne soľou. Na cestovinky si dáme omáčku a premiešame dáme na tanier na vrch dáme zelenú kašičku nastrúhame parmezán a papáme. Výborné ! :)

Diskusia k receptu

Jeden komentár k receptu
som si ista ze su dobre...ma to ale pre mna jeden hacik...k hubam sa mi nehodia cestoviny hrube..k bazalke a olivovom oleji a parmazanu zas smotana ...samozrejme to nie je kritika, prave naopak.. taka napoveda mozno ..ani neviem ako to povedat..asi tak ze iste ingrediencie maju iste zakonitosti, lepsie sa hodia k dacomu a horsie k dacomu inemu..mi to pripomenulo samu seba ked som zacinala, vtedy to ale bolo tazsie pokial clovek prisiel veciam na koren..:-) maavam

Pridaj komentár k receptu: