(recepty podľa klikanosti)

Varenie neskutočne ľúbim lebo je o kreativite a nápadoch. Aspoň u mňa ale ten pocit keď...

Tvarohové gule s marcipánovo-nugátovou plnkou

Ekşili köfte çorbası

Hovädzie mäso

Kyslovkavá jogurtová polievka s köfte gulôčkami a krupami :-)

Pečený kozí syr s jahodovým čatní

Jogurt s kivi pyré

Ošúpeme kivi a zmiešame ich spolu s 2 lyžicami liči nápoja. Jogurt zmiešame s citrónovou trávou,...

Čokoládový vianočný stromček

Koláče

Škandinávsky recept, ktorý milo rozveselí vašu domácnosť na Vianoce. Koláčik, ktorý vyzerá ako vianočný...

Pórové muffiny

Muffiny na slano

Husacina na cibuli s hríbovou roládou

Husacie stehná dobre nasolíme a okoreníme. Do hlbšieho pekáča pokrájame cibuľu na kolieska. Na pokrájanú...

Dezert z bielej čokolády

Nad parou rozpustíme bielu čokoládu. Želatínu necháme napučať v ľadovej vode. Zmiešame creme fraiche s...

Strúhaný tvarohovo-višňový koláč

Koláče

Tento strúhaný koláč som robila prvýkrát. Vďaka višniam je šťavnatý, chutil nám....

Domáce rezance s lieskovými orieškami

Cestoviny

Domáce cestoviny máme radi . Robím ich raz s tvarohom, inokedy s makom... vždy sú...

Kapustové karbonátky

Kyslú kapustu pokrájame a zahustíme múkou. Pridáme mletú rascu, vajcia, soľ, salámu alebo udené mäso nakrájané na...

Hus s gaštanovým krémom a so zelerovým šalátom

Do očistenej husi dobre vmasírujeme soľ spolu s rascou a necháme ju odstáť do druhého dňa. Potom...

Bravčové plece s párkami a sušenými hubami

Na oleji opražíme nakrájanú cibuľu, speníme mletú červenú papriku, kremžskú horčicu a pridáme bravčové plece...

Voňavá karfiolovica

Večera

Zasa karfiol, tentoraz v polievke... v trochu zvláštnej kombinácii, ale chuťovo je to bomba!...

Bigoli s mandľami

Cestoviny

Bigoli sú vaječné cestoviny podobné špagetám, ktoré sú však nesušené a výrazne hrubšie. Pripravil som...

Závin s plnkou z jabĺk, orechov a maku

Koláče

Cibuľový kysnutý koláč

Cibuli patrí pomyselná kráľovská koruna. Netvorí totiž len základ mnohých jedál, ale rovnako dobre a...

Čokoládovo-citrónové sušienky

Neobyčajné sušienky ku kávičke.

Špargľový nákyp s údeným mäsom

Kaprie guličky

Obed

Z názvu je zrejmé, že ide o rybacie mäso - kapra. Je vhodné ako hlavné...

Domáce mlieko z orechov pre alergikov na mlieko

Raňajky

Ak máte doma alergika na mlieko, odporúčam domáce alternatívne mlieka - orechové patrí medzi moje obľúbené....

Kuracia galantína so slivkovo-orechovou plnkou

Kuracie mäso

Gaštanové pyré, bratislavské orechové rožteky, trdelník a štrúdle... Máme niekoľko orechových stálic, ktoré od čias...

Dvojfarebné paprikové želé s cesnakovou omáčkou

4 formičky z varného skla (po 200 ml) vypláchneme studenou vodou. Papriky očistíme, umyjeme a...

Celozrnné zeleninové cestoviny

Cestoviny

Rajčiny, papriku aj očistený kaleráb pokrájame na kocky. Fazuľku pokrájame na dlhšie kúsky. Cibuľku...

Tofu-tvarohová nátierka

Celé tofu dajte do misky , popučte ho na drobno pridajte nizkotučný tvaroh, horcicu, sojovu omacku, ...

Velikonoční omeleta na Zelený čtvrtek

Protože trochu dodržujeme tradice , tak jsem udělal omeletu ale opět tak jak mám ve zvyku zpracovat...

Šúľance s rukolovým pestom

Gaštanové minikocky

Gaštanové pyré zmiešame s rozmixovanými sušienkami a rumom na hustú hmotu. Zošúľame do "valčeka" a...

Rajčiny s čiapočkami

Tanto recept je jednoduchý a náplň rajčín je možno obmeňovať. Možno použiť vaječnicu, nasekanú šunku,...

Tuniak s ratatouille a mandľami

Naložený do marinády čaká v chladničke, kým sa rozohreje gril...

Plnené kolieska

CESTO: Múku zmiešame s PRDP. Pridáme vajíčka, cukor, kakao a zamiešame. Postupne za...

Čokoládová tortička s „lesnou“ omáčkou

Torty

Zapečený plnený baklažán