Pridaj recept
Hľadaj Odložené Názory Funkcie

Čokoládová tortička s „lesnou“ omáčkou

Miloslav Pabiš
šéfkuchár KORZO café & restaurant v Bratislave, 14. februára 2018 8:00
Ďalšie recepty z Časopisu Varecha »

Čokoládová tortička s „lesnou“ omáčkou Foto: Pravda - Ľuboš Pilc
6
porcií
30 min
príprava
30 min
na 180 °C

Suroviny

300 g (54 %)
175 g
350 g
7 ks
Ovocná omáčka:
250 g (zmes)
100 g
50 ml
50 ml
štipka

Postup prípravy

  1. 1

    Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli, pridáme pokrájané maslo a počkáme, kým sa suroviny spoja. Následne odstavíme a necháme vychladnúť na izbovú teplotu. Vajíčka vyšľaháme s cukrom do hladka. Celú zmes spojíme, preložíme do hlbšieho plechu a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 °C asi na 30 minút.

  2. 2

    Ovocná omáčka: K ovocnej zmesi pridáme cukor, víno, bazový sirup a soľ a všetko spolu prevaríme - na malom ohni necháme bublať 15 minút. Potom zmes prepasírujeme cez jemné sitko.

  3. 3

    Z upečenej čokoládovej hmoty povykrajujeme okrúhle tortičky, ktoré podávame s ovocnou omáčkou. Dozdobíme ovocím.

Diskusia
Recept je zaradený do tagov:


Zľavy
  1. 1
    Top Hotel Praha**** s nádhernou japonskou záhradou a neobmedzeným wellness len 15 minút od centra Top Hotel Praha**** s nádhernou japonskou záhradou a neobmedzeným wellness len 15 minút od centra
  2. 2
    Relax vo Wellness Hoteli Diplomat **** v Rajeckých Tepliciach s celou rodinou Relax vo Wellness Hoteli Diplomat **** v Rajeckých Tepliciach s celou rodinou
  3. 3
    Liečebno-rehabilitačný pobyt s plnou penziou a 8 procedúrami pod dohľadom odborného lekára v hoteli Flóra Liečebno-rehabilitačný pobyt s plnou penziou a 8 procedúrami pod dohľadom odborného lekára v hoteli Flóra
  4. 4
    Vyhľadávaný poľský hotel Klimek**** s neobmedzeným aquaparkom - ideálne miesto pre celú rodinu Vyhľadávaný poľský hotel Klimek**** s neobmedzeným aquaparkom - ideálne miesto pre celú rodinu
  1. 1
    Darčekový poukaz na nákup na ZľavaDňa Darčekový poukaz na nákup na ZľavaDňa
  2. 2
    Chrumkavé huso-kačacie hody s výhľadom na Bratislavu v Restaurant Parlament Chrumkavé huso-kačacie hody s výhľadom na Bratislavu v Restaurant Parlament
  3. 3
    500 g rebierok a veľké pivo Pilsner Urquell v ALFE 500 g rebierok a veľké pivo Pilsner Urquell v ALFE
  4. 4
    Kačacinka a víno pre 2 osoby Kačacinka a víno pre 2 osoby
  1. 1
    Spríjemnite si deň pomocou vône s aroma difúzerom Spríjemnite si deň pomocou vône s aroma difúzerom
  2. 2
    Proteínová 1- alebo 5-dňová ketodiéta Express Diet Proteínová 1- alebo 5-dňová ketodiéta Express Diet
  3. 3
    Obraz s vlastným motívom vytlačený na plátno Obraz s vlastným motívom vytlačený na plátno
  4. 4
    Drevená krabička na mliečne zúbky Drevená krabička na mliečne zúbky
  1. 1
    Vstup do obľúbeného aquaparku Relax Aqua & Spa v Trnave s vodným svetom a wellness Vstup do obľúbeného aquaparku Relax Aqua & Spa v Trnave s vodným svetom a wellness
  2. 2
    Predĺžte si leto s celodennými vstupmi do aquaparku Chocholowskie Termy Predĺžte si leto s celodennými vstupmi do aquaparku Chocholowskie Termy
  3. 3
    Najnovšia SHR laserová epilácia odstraňovania chĺpkov Najnovšia SHR laserová epilácia odstraňovania chĺpkov
  4. 4
    Exotický 100-minútový senzuálny balíček pre pokoj tela a duše Exotický 100-minútový senzuálny balíček pre pokoj tela a duše
Ďalšie zľavy >

Naj recepty celej Varechy

  1. 1
    Kapustové lívance se slaninou a sýrem (fotorecept) Kapustové lívance se slaninou a sýrem fotorecept
  2. 2
    Jablkové šatôčky z tvarohového cesta (fotorecept) Jablkové šatôčky z tvarohového cesta fotorecept
  3. 3
    Kuracia roláda s kapustovou plnkou Kuracia roláda s kapustovou plnkou
  4. 4
    Domáca treska (videorecept) Domáca treska videorecept
  5. 5
    Citrónové a škoricové sušienky Citrónové a škoricové sušienky
  6. 6
    Kakaové gaštanové rezy (fotorecept) Kakaové gaštanové rezy fotorecept
  7. 7
    Jablká v župane (fotorecept) Jablká v župane fotorecept
  1. 1
    Kapustovo-cviklový šalát Kapustovo-cviklový šalát
  2. 2
    Syrečkový špíz s klobásou (fotorecept) Syrečkový špíz s klobásou fotorecept
  3. 3
    Kakaové raňajkové pečivo (špaldové) (fotorecept) Kakaové raňajkové pečivo (špaldové) fotorecept
  4. 4
    Morčacie stehno na víne so žemľovou knedľou s kukuricou (fotorecept) Morčacie stehno na víne so žemľovou knedľou s kukuricou fotorecept
  5. 5
    Zapečená cvikla na spôsob lasagní (fotorecept) Zapečená cvikla na spôsob lasagní fotorecept
  6. 6
    Kapustový quiche Kapustový quiche
  7. 7
    Kuracia roláda s kapustovou plnkou Kuracia roláda s kapustovou plnkou
  1. 1
    Jablkovo-pudingový koláč z lístkového cesta (fotorecept) Jablkovo-pudingový koláč z lístkového cesta fotorecept
  2. 2
    Zapekané bravčové rezne so zemiakmi a s kuriatkami (fotorecept) Zapekané bravčové rezne so zemiakmi a s kuriatkami fotorecept
  3. 3
    Bezlepkový chlieb s chrumkavou kôrkou Bezlepkový chlieb s chrumkavou kôrkou
  4. 4
    Kvasený bezlepkový chlieb Kvasený bezlepkový chlieb
  5. 5
    Cviklové krupoto (fotorecept) Cviklové krupoto fotorecept
  6. 6
    Bezlepkové orieškové rožky Bezlepkové orieškové rožky
  7. 7
    Pečený čaj (fotorecept) Pečený čaj fotorecept
  1. 1
    Moje cesnakové tyčinky k TV Moje cesnakové tyčinky k TV
  2. 2
    Jablkový koláč s vôňou kávy (fotorecept) Jablkový koláč s vôňou kávy fotorecept
  3. 3
    Makový koláč Makový koláč
  4. 4
    Bublanina Jamieho Olivera Bublanina Jamieho Olivera
  5. 5
    Jablkový vánok (fotorecept) Jablkový vánok fotorecept
  6. 6
    Výborný tvarohový zákusok (fotorecept) Výborný tvarohový zákusok fotorecept
  7. 7
    Pečený bravčový bôčik s uhorkovou omáčkou (fotorecept) Pečený bravčový bôčik s uhorkovou omáčkou fotorecept
  1. 1
    TOP 30 - Najlepšie recepty mesiaca september 2018 TOP 30 - Najlepšie recepty mesiaca september 2018
  2. 2
    10 variácií na jablkové pité 10 variácií na jablkové pité
  3. 3
    TOP nápady mesiaca september 2018 TOP nápady mesiaca september 2018
  4. 4
    Paríž, New York, Linz... 10 zákuskov s názvami známych miest Paríž, New York, Linz... 10 zákuskov s názvami známych miest
  5. 5
    Teplá večera pre zaneprázdnených: Hrianky, zapekanky, toasty na 10 spôsobov Teplá večera pre zaneprázdnených: Hrianky, zapekanky, toasty na 10 spôsobov
  6. 6
    Podľahli ste kváskovaniu? Tak tieto recepty na kváskové pečivo sú presne pre vás Podľahli ste kváskovaniu? Tak tieto recepty na kváskové pečivo sú presne pre vás
  7. 7
    Varecha 40/2018: Tekvica na deväť spôsobov Varecha 40/2018: Tekvica na deväť spôsobov
Denné súhrny >
Hľadáš niečo iné?
Inšpirácie z nových receptov

Mäsité recepty

Bezmäsité recepty

Koláče, zákusky

Torty

Polievky

Šaláty

TOPlist