(recepty podľa klikanosti)

Ako dôkaz, že aj bez indického chleba a tahini pasty vie byť hummus lahodný :)

Quinoa s červenou repou pečenou na víne a bylinkách

Toto je recept vyslovene pre vašu inšpiráciu :) Chuťovo vyvážený, veď víno, bylinky, cesnak,...

Kukuričné guľôčky so syrovou omáčkou

Cestoviny

Tradičný veľkonočný baranček

V mise zmiešame všetky suroviny okrem 4 bielkov a vyšľaháme.

Mozartove guľky (Mozartkugeln)

Dezerty

Zo zeleného marcipánu si vytvoríme malinkú guličku.

Kuracie stehná na trstinovej melase s kapustou

Kuracie mäso

Netradičná, ale veľmi chutná úprava kuracieho mäsa s dusenou kapustou. Trstinová melasa je veľmi zdravá...

Grécka nátierka s olivami

Zo syra zlejeme vodu, opláchneme ho a zalejeme mliekom. Necháme ho niekoľko hodín odstáť, aby sa soľ...

Náš celozrnný chlebík

Chlieb

Chlebíkov z domácej pekárne je tu neúrekom, pridávam aj te náš obľúbený. Vznikol kombináciou rôznych...

Vianočné kysnuté rohlíčky

... prečo vianočné? Jednoducho- je v nich to čo na Vianoce patrí... mak, orechy, ...

Svieži šalát zo sójových bôbov s feniklom

Mám rada rôzne bezmäsité jedlá a naposledy som si pripravila tento šalát. V prípade, že...

Polievka z pečených paradajok

Polievky

Paradajky dobre umyjeme a osušíme.

Kopaničiarska hubová polievka

Teľacia sviečková s ružičkovým kelom

Na sviatočný obed som pripravila teľaciu sviečkovú, ktorú som pošas dusenia podliala červeným vínom a dusila...

Vanilkové fánky

Mini bulky s pikantní klobásou a parmazánem

Slané chuťovky

Tak opět něco křupavého a pikantního. Super k pivu a vínu. Jsou výborné, ...

Mexická polievka

Polievky

Ošúpané cibule nadrobno pokrájame, dáme rozohriať olej, dozlatista ju na oleji opražíme, pridáme soľ,...

Srnčí chrbát v chlebovej kruste

Srnčí chrbát nakrájame na porcie po 150 g a prudko opečieme na rozpálenom oleji. Odstavíme a...

Rajčinová nátierka s mätou

Nie každá nátierka musí mať maslový základ ;)

Tekvicové kocky s fazuľkou a cícerom

Pripravíme si suroviny. Fazuľu a cícer vopred uvaríme. Keďže som toto jedlo pripravovala vo veľkom,...

Svieži zemiakový šalát s mladými listami hrozna a púpavy

Zemiakový šalát plný jarných vitamínov ;-)

Bravčová galantína s klobáskovou mozaikou

Bravčové mäso

Balotínka z bažanta s krevetami a zeleninou

Bažantie prsia nakrájame, jemne naklepeme (aby sa mäso nepotrhalo) ochutíme soľou, korením. Mrkvu a...

Ríbezľový sen pod perinkou

Tento recept som našla v mojej starej písanke s receptami . Kedže je čas práve na...

Trochu iné rizoto

Ďalší vyskúšaný recept zo strukovinovej kuchárky.

Srnčie ragú s lesným ovocím a feniklovým pyré

Na bravčovej masti orestujeme postrúhanú koreňovú zeleninu, šalotku a divé korenie dohneda. Pridáme umyté, očistené...

Grilované kotlety na pomarančoch

Bravčové mäso

Kotlety zľahka naklepeme, mierne osolímea na okrajoch niekoľkokrát narežeme, aby sa pri pečení nekrútili...

Chrbát z diviaka s chrenovou kôrkou

Z mäsa vykrojíme sviečkovicu a odložíme ju do chladu. Kosti a nakrájanú zeleninu prudko opekáme na...

Čokoládová torta

Torty

Synovec mal 6 rokov a sestra sa pýtala či upečiem tortu, odpovedala som áno. A...

Sladkokyslá polievka z kuriatok s kôprom

Z časti masla, posekanej cibule a múky spravíme zásmažku, ktorú zalejeme vývarom, pridáme bobkové listy,...

Bačove guličky

Tento recept mám od môjho ocka, pretože máme radi slovenské jedlá a nemusí v nich byť...

Čokoládové muffiny

plech na maffiny si vyložime papierovými košíčkami. Zmiešame suchú zmes, zmiešame mokrú zmes. Do suchej zmesi...

Zapečený baklažán

Baklažány sú mojou obľúbenou zeleninou. Podobných receptov je určite veľa, no toto je spôsob prípravy, pri ktorom sa baklažány nenapijú veľa oleja....

Krémová polievka s lososom

Večera

Najprv urobíme vývar. Rybie skelety a hlavy dobre očistíme, odstránime žiabre a oči. Dáme...

Cviklový kisir s praženým cícerom

Jeden z mojich obľúbených vegánskych receptov - je tak sýty a plný bielkovín, že som sa o ňom raz vyjadril ako o steaku, len nadrobenom...

Tekvica s parmezánovou polentou a šošovicou