Údená krkovička s hubovou máčankou
Údenú krkovičku dáme na plech a pečieme v rúre pri 160 oC približne 10 až 15 minút....
Bravčové plátky s rascou
Hodí sa príloha aj dusená zelenina ako brokolica, karfiol... alebo podľa chuti. Naservírované som...
Pie a la hemendex
Tento recept mi nedávno poslala priateľka, neviem odkiaľ ho stiahla. Vyskúšala som ho a celkom...
Plzenský guláš
Netvrdím že je to originálny recept, ale tak to som sa ho naučil od priateľa a...
Taštičky plněné masem
Cesto: Droždí rozdrobíme a zalijeme troškou vlahého mléka, necháme vzejít kvásek. Mouku prosejeme do mísy...
Staroslovanské bravčové rebierko
tento recept som našla v starom časopise, mam ich doma kopec, no a zaujal ma práve prílohou......
Kotlovina
Kotlovina je ľudové jedlo, ktoré sa pripravuje predovšetkým na podujatiach, kde sa zhromažďuje obrovského množstvo...
Šunkovo-syrová rolka
Recept mám od mojej babky, vhodný ako jednohubka na večer alebo na oslavu.
Voňavá krkovička so zemiakmi z jednej panvice
Na prvý pohľad to možno vyzerá ako guláš, ale guláš to naozaj nie je.
Kapustníky so slaninkou
Kapustu scedíme, nakrájame najemno. Na masti speníme pokrájanú cibuľu, pridáme údenú slaninu nakrájanú na malé kocky,...
Panenka s pyré z červenej šošovice
Bravčovú panenku očistíme, okoreníme, spolu s bobkovým listom zabalíme do fólie a dáme variť pri...
Krkovička konfitovaná v rozmarínovej masti s nastavovanou kašou
Bravčovú krkovičku obviažeme špagátikom a naložíme do hrubozrnnej soli a cesnaku, najlepšie cez noc. Druhý deň...
Bravčová panenka na hríboch
Nakrájame 150g panenky na asi 1, 5cm hrubé plátky. Mäso okoreníme. Na rozpálený olej dáme...
Stroganov - Nestroganov
Chlapom nevysvetlíš, že po zime si treba prečistiť organizmus. Chodia a otravujú: už dávno si...
Bravčová huspenina
Akonáhle sa ochladí, dostanem signál, že musím pripraviť huspeninu.
Lístková roláda s panenkou a hubami
Bravčovú panenku ochutíme soľou a opečieme zo všetkých strán na olivovom oleji. Po opečení okoreníme farebným korením a...
Pri...pečená klobáska
Nie "pripečená" ale doslova s p á l e n a !!!A za všetko môže www....
Bravčový ostrý biftek podľa redakcie trochu inak
Ako už hovorí názov, je to recept redakcie, ale bez foto. Ja som ho...
Plnená bôčiková roláda
Tento recept už používam dávno... mám ho od Michala Dočolomanského . Nafotil kalendár s receptami a...
Džatky s bravčovými líčkami na víne a zelenine
Bravčové líčka umyjeme, očistíme a osušíme. Očistíme koreňovú zeleninu a nakrájame ju na väčšie kusy...
Syrové špízy v pivovom cestíčku
Tento receptík som objavila v jednom časopise, veľmi ma zaujal a tak som ho vyskúšala a celá...
Zbojnícky guláš
Kocky slaniny popražíme. Keď pustia tuk a zbelejú pridáme posekanú cibuľu a cesnak.
Kuracie pečienky v slaninke
Kuracie pecienky mam velmi rada na tento sposob. Su chrumkave, stavnate. V lete ich...
Domáca klobása bez papriky
Zdravím všetkých fanúšikov údenín. Nikde na webe som nenašiel recept na domácu klobásu, do ktorej...
Liptovská polievka
Už z názvu je jasné odkiaľ jedlo pochádza. Varím ju preto lebo u nás boduje a...
Fašírky v ostro-kyslej hubovej omáčke
Tento recept som dávnejšie našla na nete, no ale to by som nebola ja, keby som ho neupravila....
Kapustnica spod Váhu
... každý má tú svoju, ja som po rokoch zakotvila pri takejto kombinácií. Robievam ju...
Zavíjaná kapusta
Tradičné jedlo regionálnej východniarskej kuchyne, ktoré sa región od regiónu líši menšími modifikáciami.
