Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Staroslovanské bravčové rebierko fotorecept

sneica - fotkasneica, 13. novembra 2011
Staroslovanské bravčové rebierko (fotorecept)
Foto: sneica

tento recept som našla v starom časopise,mam ich doma kopec,no a zaujal ma práve prílohou...zemiaky,ryža,cestoviny to máme stále...halušky ako prílohu nerobievam,takže mala zmena ...

4
porcie

Suroviny

400 g (karé bez kosti)
 štipka
 Štipka
4 plátky (prerastaná slanina)
60 g strúhaný
zemiakové halušky:
500 g
140 g
70 g
 štipka
150 g




Postup

  1. 1

    karé nakrájame na rezne,naklepeme,posolíme pokoreníme....

    Staroslovanské bravčové rebierko (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    opečieme z oboch strán...dáme si varit vodu na halušky...

    Staroslovanské bravčové rebierko (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    opečené dáme na plech,posypeme strúhaným syrom a zapečieme v rúre...kym zapekáme, môžme si uvariť z uvedených surovín halušky...

    Staroslovanské bravčové rebierko (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    na výpeku opečieme slaninu...pri podávani dáme na tanier halušky premiešane s kyslou smotanou,zapečené rebierka so syrom...podlejeme vypekom a osdobime slaninou...

Diskusia k receptu

Pridaj koment
4779_1478373062 - profilový obrázok
dorisa
dorisa
Na budúce urobím mäsko takto, dík za recept.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
modrykamen
modrykamen
Tento recept podľa mňa nemá chybu drahá Sneica. Taká mladá a varíš ako Boh. Rýchly recept, slovenský ( lebo zemiakové halušky, múka nie polohrubá, ale miešaná hrubá s hladkou, a nie parmezán, ale oštiepok). Takto varili moje staré mamy a teraz varím ja. Takéto jedlo by si ľudia dávali aj na salašoch ako minútku. No a potom zahryznúť dobrou jablkovo - orechovou štrúdľou. Jedlo pre kráľov.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
grandma
grandma
Halušky so zemiakmi robím len s bryndzou a kyslou kapustou. K mäsu zásadne bez zemiakov - sú jemnejšie.
@zareaguj
9546_1298290762 - profilový obrázok
afataga
afataga
hm len neviem preco sa to vola rebierko, ale moze to byt dobre
@zareaguj
14585_1314294419 - profilový obrázok
medovnicek
medovnicek
veľmi zaujímavý receptík, musím vyskúšať, lebo halušky ako prílohu k takémuto mäsku som ešte neskúšala, ale to neznamená, že to nemôže byť skvelá kombinácia
@zareaguj
používateľ nemá avatar
altyn
altyn
Môže, vlastne určite JE to dobré, no tiež ma zaujíma ako @afataga , prečo rebierko? :-)))
@zareaguj
7937_1362916623 - profilový obrázok
pacik
pacik
Lebo pôvodne to asi bolo kare s kosťou, no a to je známe aj pod menom "rebierko" :-)
@zareaguj
3790_1619685825 - profilový obrázok
tatranka
tatranka
Veľmi pekne a chutne spracované jedlo.Hneď by som sadla za prestretý stôl.
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
Karé s kosťou asi nie je rebierko, mám dojem, ale bôčik s kosťou ním je.To sa dá overiť aj v receptoch, kde sa vždy pod rebierkom myslí ozaj rebierko-bôčik. Ale recept môže byť dobrý, ozaj som takú kombináciu neskúšala, dobré by boli aj rezne z krkovičky, nie sú tak suché ako karé, prípadne aj to karé by som zaliala trochu tou smotanou. Dá sa vyskúšať, pekné, len tak ďalej.
@zareaguj
14377_1610096327 - profilový obrázok
sneica
sneica
dakujeeem všetkým za pekné a mile kometáre,mám radosť že sa recept páči...a prečo je v recepte rebierko? je to presne preto:@pacik , dnes 11:37
Lebo pôvodne to asi bolo kare s kosťou, no a to je známe aj pod menom "rebierko" :-)...ešte raz vďaka...
@zareaguj
16111_1320588227 - profilový obrázok
fialka49
fialka49
Naklepané rezne natriem na 2-3 hod. olejom zmiešaným s pretlačeným cesnakom a odložím prikryté do chladničky. Niekedy ich nechám takto marinovať aj cez noc. Potom postupujem ďalej ako ty. (Nám doma síce cesnaková chuť neprekáža).
@zareaguj
4779_1478373062 - profilový obrázok
dorisa
dorisa
Na budúce urobím mäsko takto, dík za recept.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
modrykamen
modrykamen
Tento recept podľa mňa nemá chybu drahá Sneica. Taká mladá a varíš ako Boh. Rýchly recept, slovenský ( lebo zemiakové halušky, múka nie polohrubá, ale miešaná hrubá s hladkou, a nie parmezán, ale oštiepok). Takto varili moje staré mamy a teraz varím ja. Takéto jedlo by si ľudia dávali aj na salašoch ako minútku. No a potom zahryznúť dobrou jablkovo - orechovou štrúdľou. Jedlo pre kráľov.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
grandma
grandma
Halušky so zemiakmi robím len s bryndzou a kyslou kapustou. K mäsu zásadne bez zemiakov - sú jemnejšie.
@zareaguj
9546_1298290762 - profilový obrázok
afataga
afataga
hm len neviem preco sa to vola rebierko, ale moze to byt dobre
@zareaguj
14585_1314294419 - profilový obrázok
medovnicek
medovnicek
veľmi zaujímavý receptík, musím vyskúšať, lebo halušky ako prílohu k takémuto mäsku som ešte neskúšala, ale to neznamená, že to nemôže byť skvelá kombinácia
@zareaguj
používateľ nemá avatar
altyn
altyn
Môže, vlastne určite JE to dobré, no tiež ma zaujíma ako @afataga , prečo rebierko? :-)))
@zareaguj
7937_1362916623 - profilový obrázok
pacik
pacik
Lebo pôvodne to asi bolo kare s kosťou, no a to je známe aj pod menom "rebierko" :-)
@zareaguj
3790_1619685825 - profilový obrázok
tatranka
tatranka
Veľmi pekne a chutne spracované jedlo.Hneď by som sadla za prestretý stôl.
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
Karé s kosťou asi nie je rebierko, mám dojem, ale bôčik s kosťou ním je.To sa dá overiť aj v receptoch, kde sa vždy pod rebierkom myslí ozaj rebierko-bôčik. Ale recept môže byť dobrý, ozaj som takú kombináciu neskúšala, dobré by boli aj rezne z krkovičky, nie sú tak suché ako karé, prípadne aj to karé by som zaliala trochu tou smotanou. Dá sa vyskúšať, pekné, len tak ďalej.
@zareaguj
14377_1610096327 - profilový obrázok
sneica
sneica
dakujeeem všetkým za pekné a mile kometáre,mám radosť že sa recept páči...a prečo je v recepte rebierko? je to presne preto:@pacik , dnes 11:37
Lebo pôvodne to asi bolo kare s kosťou, no a to je známe aj pod menom "rebierko" :-)...ešte raz vďaka...
@zareaguj
16111_1320588227 - profilový obrázok
fialka49
fialka49
Naklepané rezne natriem na 2-3 hod. olejom zmiešaným s pretlačeným cesnakom a odložím prikryté do chladničky. Niekedy ich nechám takto marinovať aj cez noc. Potom postupujem ďalej ako ty. (Nám doma síce cesnaková chuť neprekáža).
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Zlaté Lotus guľky (fotorecept)

Zlaté Lotus guľky (fotorecept)

Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej

Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej

Bezlepkové slané srdiečka so sezamom

Bezlepkové slané srdiečka so sezamom

Parížske rožky

Parížske rožky


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Katarina, Ziar nad Hronom

Katarina, Ziar nad Hronom

Laura, Cerová

Laura, Cerová

František, Borša

František, Borša

Ľudmila , Kurima

Ľudmila , Kurima

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?

Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?

Užitočné tipy: Budete na Štedrý večer robiť lososa? Poradíme vám, ako ho nesfušovať

Užitočné tipy: Budete na Štedrý večer robiť lososa? Poradíme vám, ako ho nesfušovať

Výhercovia 11. kola: Posledná šanca zapojiť sa do súťaže Maresi o 555 cien! Pošlite jednu fotku a ste v hre

Výhercovia 11. kola: Posledná šanca zapojiť sa do súťaže Maresi o 555 cien! Pošlite jednu fotku a ste v hre

Budú vítané: Syrové, tvarohové, bryndzové aj lacné. 11x slané drobné pečivo na vianočné sviatky

Budú vítané: Syrové, tvarohové, bryndzové aj lacné. 11x slané drobné pečivo na vianočné sviatky



Redakčné tipy z Varechy
  1. 12x zemiakový šalát. Každá rodina má ten svoj, tak sa pozrite, ako ho robia možno práve vaši susedia... Magazín Varecha: 12x zemiakový šalát. Každá rodina má ten svoj, tak sa pozrite, ako ho robia možno práve vaši susedia...
  2. Rýchla cukrovinka na poslednú chvíľu? Skúste túto len z 3 surovín! TV Varecha: Rýchla cukrovinka na poslednú chvíľu? Skúste túto len z 3 surovín!
  3. Dnes by mala byť dokonalá! Tak čo s príliš kyslou, hustou či presolenou vianočnou kapustnicou? Magazín Varecha: Dnes by mala byť dokonalá! Tak čo s príliš kyslou, hustou či presolenou vianočnou kapustnicou?
  4. Rumové guľky Na sladko: Rumové guľky


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Rýchla cukrovinka na poslednú chvíľu? Skúste túto len z 3 surovín!
    Rýchla cukrovinka na poslednú chvíľu? Skúste túto len z 3 surovín!

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Rumové guľky Rumové guľky
  2. Čokoládové biskvity s orechmi Čokoládové biskvity s orechmi
  3. Ryža so zeleninou Ryža so zeleninou
  4. Vynikajúce kakaové crinkles Vynikajúce kakaové crinkles
  5. Mačanka s jeseterom a gratinovanými zemiakmi Mačanka s jeseterom a gratinovanými zemiakmi
  1. Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej
  2. Parížske rožky Parížske rožky
  3. Čertove pirule Čertove pirule
  4. Bezlepkové slané srdiečka so sezamom Bezlepkové slané srdiečka so sezamom
  5. Zákusok s vaječným likérom (fotorecept) Zákusok s vaječným likérom +fotopostup
  6. Zlaté Lotus guľky (fotorecept) Zlaté Lotus guľky +fotopostup
  7. Čokoládové rožteky (videorecept) Čokoládové rožteky +video
  1. Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej
  2. Margot guľky (fotorecept) Margot guľky +fotopostup
  3. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  4. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  5. Vianočné makové koláčiky (fotorecept) Vianočné makové koláčiky +fotopostup
  6. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  7. Vianočná šošovicová polievka (videorecept) Vianočná šošovicová polievka +video
  1. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO
  2. Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO
  3. Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom VIDEO
  4. Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
  5. Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
  6. Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
  7. Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
  1. Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše? Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?
  2. Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva
  3. Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky
  4. Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček
  5. Budú vítané: Syrové, tvarohové, bryndzové aj lacné. 11x slané drobné pečivo na vianočné sviatky Budú vítané: Syrové, tvarohové, bryndzové aj lacné. 11x slané drobné pečivo na vianočné sviatky
  6. Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou
  7. 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
  2. Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
  3. Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Ďalšie rebríčky