Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Staroslovanské bravčové rebierko fotorecept

sneica - fotkasneica, 13. novembra 2011
Staroslovanské bravčové rebierko (fotorecept)
Foto: sneica

tento recept som našla v starom časopise,mam ich doma kopec,no a zaujal ma práve prílohou...zemiaky,ryža,cestoviny to máme stále...halušky ako prílohu nerobievam,takže mala zmena ...

4
porcie

Suroviny

400 g (karé bez kosti)
 štipka
 Štipka
4 plátky (prerastaná slanina)
60 g strúhaný
zemiakové halušky:
500 g
140 g
70 g
 štipka
150 g




Postup

  1. 1

    karé nakrájame na rezne,naklepeme,posolíme pokoreníme....

    Staroslovanské bravčové rebierko (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    opečieme z oboch strán...dáme si varit vodu na halušky...

    Staroslovanské bravčové rebierko (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    opečené dáme na plech,posypeme strúhaným syrom a zapečieme v rúre...kym zapekáme, môžme si uvariť z uvedených surovín halušky...

    Staroslovanské bravčové rebierko (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    na výpeku opečieme slaninu...pri podávani dáme na tanier halušky premiešane s kyslou smotanou,zapečené rebierka so syrom...podlejeme vypekom a osdobime slaninou...

Diskusia k receptu

Pridaj koment
4779_1478373062 - profilový obrázok
dorisa
dorisa
Na budúce urobím mäsko takto, dík za recept.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
modrykamen
modrykamen
Tento recept podľa mňa nemá chybu drahá Sneica. Taká mladá a varíš ako Boh. Rýchly recept, slovenský ( lebo zemiakové halušky, múka nie polohrubá, ale miešaná hrubá s hladkou, a nie parmezán, ale oštiepok). Takto varili moje staré mamy a teraz varím ja. Takéto jedlo by si ľudia dávali aj na salašoch ako minútku. No a potom zahryznúť dobrou jablkovo - orechovou štrúdľou. Jedlo pre kráľov.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
grandma
grandma
Halušky so zemiakmi robím len s bryndzou a kyslou kapustou. K mäsu zásadne bez zemiakov - sú jemnejšie.
@zareaguj
9546_1298290762 - profilový obrázok
afataga
afataga
hm len neviem preco sa to vola rebierko, ale moze to byt dobre
@zareaguj
14585_1314294419 - profilový obrázok
medovnicek
medovnicek
veľmi zaujímavý receptík, musím vyskúšať, lebo halušky ako prílohu k takémuto mäsku som ešte neskúšala, ale to neznamená, že to nemôže byť skvelá kombinácia
@zareaguj
používateľ nemá avatar
altyn
altyn
Môže, vlastne určite JE to dobré, no tiež ma zaujíma ako @afataga , prečo rebierko? :-)))
@zareaguj
7937_1362916623 - profilový obrázok
pacik
pacik
Lebo pôvodne to asi bolo kare s kosťou, no a to je známe aj pod menom "rebierko" :-)
@zareaguj
3790_1619685825 - profilový obrázok
tatranka
tatranka
Veľmi pekne a chutne spracované jedlo.Hneď by som sadla za prestretý stôl.
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
Karé s kosťou asi nie je rebierko, mám dojem, ale bôčik s kosťou ním je.To sa dá overiť aj v receptoch, kde sa vždy pod rebierkom myslí ozaj rebierko-bôčik. Ale recept môže byť dobrý, ozaj som takú kombináciu neskúšala, dobré by boli aj rezne z krkovičky, nie sú tak suché ako karé, prípadne aj to karé by som zaliala trochu tou smotanou. Dá sa vyskúšať, pekné, len tak ďalej.
@zareaguj
14377_1610096327 - profilový obrázok
sneica
sneica
dakujeeem všetkým za pekné a mile kometáre,mám radosť že sa recept páči...a prečo je v recepte rebierko? je to presne preto:@pacik , dnes 11:37
Lebo pôvodne to asi bolo kare s kosťou, no a to je známe aj pod menom "rebierko" :-)...ešte raz vďaka...
@zareaguj
16111_1320588227 - profilový obrázok
fialka49
fialka49
Naklepané rezne natriem na 2-3 hod. olejom zmiešaným s pretlačeným cesnakom a odložím prikryté do chladničky. Niekedy ich nechám takto marinovať aj cez noc. Potom postupujem ďalej ako ty. (Nám doma síce cesnaková chuť neprekáža).
@zareaguj
4779_1478373062 - profilový obrázok
dorisa
dorisa
Na budúce urobím mäsko takto, dík za recept.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
modrykamen
modrykamen
Tento recept podľa mňa nemá chybu drahá Sneica. Taká mladá a varíš ako Boh. Rýchly recept, slovenský ( lebo zemiakové halušky, múka nie polohrubá, ale miešaná hrubá s hladkou, a nie parmezán, ale oštiepok). Takto varili moje staré mamy a teraz varím ja. Takéto jedlo by si ľudia dávali aj na salašoch ako minútku. No a potom zahryznúť dobrou jablkovo - orechovou štrúdľou. Jedlo pre kráľov.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
grandma
grandma
Halušky so zemiakmi robím len s bryndzou a kyslou kapustou. K mäsu zásadne bez zemiakov - sú jemnejšie.
@zareaguj
9546_1298290762 - profilový obrázok
afataga
afataga
hm len neviem preco sa to vola rebierko, ale moze to byt dobre
@zareaguj
14585_1314294419 - profilový obrázok
medovnicek
medovnicek
veľmi zaujímavý receptík, musím vyskúšať, lebo halušky ako prílohu k takémuto mäsku som ešte neskúšala, ale to neznamená, že to nemôže byť skvelá kombinácia
@zareaguj
používateľ nemá avatar
altyn
altyn
Môže, vlastne určite JE to dobré, no tiež ma zaujíma ako @afataga , prečo rebierko? :-)))
@zareaguj
7937_1362916623 - profilový obrázok
pacik
pacik
Lebo pôvodne to asi bolo kare s kosťou, no a to je známe aj pod menom "rebierko" :-)
@zareaguj
3790_1619685825 - profilový obrázok
tatranka
tatranka
Veľmi pekne a chutne spracované jedlo.Hneď by som sadla za prestretý stôl.
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
Karé s kosťou asi nie je rebierko, mám dojem, ale bôčik s kosťou ním je.To sa dá overiť aj v receptoch, kde sa vždy pod rebierkom myslí ozaj rebierko-bôčik. Ale recept môže byť dobrý, ozaj som takú kombináciu neskúšala, dobré by boli aj rezne z krkovičky, nie sú tak suché ako karé, prípadne aj to karé by som zaliala trochu tou smotanou. Dá sa vyskúšať, pekné, len tak ďalej.
@zareaguj
14377_1610096327 - profilový obrázok
sneica
sneica
dakujeeem všetkým za pekné a mile kometáre,mám radosť že sa recept páči...a prečo je v recepte rebierko? je to presne preto:@pacik , dnes 11:37
Lebo pôvodne to asi bolo kare s kosťou, no a to je známe aj pod menom "rebierko" :-)...ešte raz vďaka...
@zareaguj
16111_1320588227 - profilový obrázok
fialka49
fialka49
Naklepané rezne natriem na 2-3 hod. olejom zmiešaným s pretlačeným cesnakom a odložím prikryté do chladničky. Niekedy ich nechám takto marinovať aj cez noc. Potom postupujem ďalej ako ty. (Nám doma síce cesnaková chuť neprekáža).
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept)

Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept)

Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou

Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou

Kačica so sušeným ovocím (fotorecept)

Kačica so sušeným ovocím (fotorecept)

Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept)

Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Mgr.Emilia , Považska Bystrica

Mgr.Emilia , Považska Bystrica

Štefan, Miloslavov

Štefan, Miloslavov

Ludmila, Skalité

Ludmila, Skalité

Renáta, Rohožník

Renáta, Rohožník

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Výhercovia 10. kola: Veľká súťaž s Maresi o 555 cien pokračuje. Pošlite jednu fotku a ste v hre

Výhercovia 10. kola: Veľká súťaž s Maresi o 555 cien pokračuje. Pošlite jednu fotku a ste v hre

Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí

Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí

Nepatrí do výlevky: Prečo by ste nemali vylievať vodu, v ktorej sa namáčali sušené huby?

Nepatrí do výlevky: Prečo by ste nemali vylievať vodu, v ktorej sa namáčali sušené huby?

10 receptov na cibuľovú polievku: Od poctivej staročeskej až po francúzsku klasiku

10 receptov na cibuľovú polievku: Od poctivej staročeskej až po francúzsku klasiku



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10 receptov na perníkový koláč, úplne obyčajný aj vyparádený na vianočný stôl Magazín Varecha: 10 receptov na perníkový koláč, úplne obyčajný aj vyparádený na vianočný stôl
  2. Jogurtová roláda Zákusky: Jogurtová roláda
  3. Vegánska opekaná ryža s ananásom Zdravé: Vegánska opekaná ryža s ananásom
  4. Pečie celé Slovensko: Súťažiaci budú bojovať so zmrzlinovými kornútikmi. S našimi tipmi vám to doma pôjde bez problémov Magazín Varecha: Pečie celé Slovensko: Súťažiaci budú bojovať so zmrzlinovými kornútikmi. S našimi tipmi vám to doma pôjde bez problémov


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny
    Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Cuketová baba Cuketová baba
  2. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny (videorecept) Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny +video
  3. Vegánska opekaná ryža s ananásom Vegánska opekaná ryža s ananásom
  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  3. Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept) Jablkovo-hruškový crumble po brniansky +fotopostup
  4. Sypaný tekvicový koláč s jablkami Sypaný tekvicový koláč s jablkami
  5. Vianočné vafle s BB pudingom (videorecept) Vianočné vafle s BB pudingom +video
  6. Kačica so sušeným ovocím (fotorecept) Kačica so sušeným ovocím +fotopostup
  7. Pelemeny (peľmene) (videorecept) Pelemeny (peľmene) +video
  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob (fotorecept) Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob +fotopostup
  3. Vajíčkový šalát (videorecept) Vajíčkový šalát +video
  4. Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka (fotorecept) Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka +fotopostup
  5. Domáce rožky a pletenky Domáce rožky a pletenky
  6. Takmer zdravý banánovo-ovocný koláč Takmer zdravý banánovo-ovocný koláč
  7. Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept) Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
  1. Obrátené hovädzie rezne so syrom Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO
  2. Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
  3. Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
  4. Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
  5. Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
  6. Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb VIDEO
  7. Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho VIDEO
  1. Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu
  2. Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí
  3. Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne! Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!
  4. Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy
  5. Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde
  6. Lákavá ponuka: Starodávny, z jednej misy aj ako trdelník na plechu. 11x orechový koláč na víkend Lákavá ponuka: Starodávny, z jednej misy aj ako trdelník na plechu. 11x orechový koláč na víkend
  7. Dôležitý krok: Prečo treba mäso na rezne naklepať a ako to urobiť správne? Dôležitý krok: Prečo treba mäso na rezne naklepať a ako to urobiť správne?

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  2. TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
  3. Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Ďalšie rebríčky