prazdny

Restovaná pečeň z morky à la Lady Ann

Hlavné jedlá

Pečeň, bez ohľadu na druh pôvodného nositeľa, mala v našej kuchyni špecifické miesto. Hlavne...

prazdny

Kapusta s paradajkami

Bravčové mäso

Mladá kapusta je dobrá na veľa spôsobou.

prazdny

Mexická ryža

Bravčové mäso

Na panvici rozohrejeme olej, urestujeme na ňom cibuľku, cesnak, pridáme mleté mäso, čili,...

prazdny

Mäsko na paradajkách

Hlavné jedlá

Tento recept niekedy dávno varili na Prime a nám veľmi chutí.

prazdny

Bravčový bôčik s krémovou tarhoňou so zeleninou

Bravčové mäso

V profesionálnych kuchyniach sa mäso pripravuje už takmer výlučne len metódou sous vide. V domácnostiach ho možno nahradiť pomalým dusením v uzavretej nádobe v rúre....

prazdny

Mäso na arašidoch

Kuracie mäso

Je to veľmi rýchle a chutné jedlo, ktoré dokáže pripraviť aj menej zručný manžel - polokuchár....

prazdny

Dusená ryba s paprikovými zemiakmi

Hlavné jedlá

Filé na náš najobľúbenejší spôsob

prazdny

Mrkva ako mäso

Bezmäsité jedlá

Mrkvu očistime, umyjeme a pokrájame na hrubšie kolieska. Na oleji opražíme cibuľu, pridáme mrkvu a krátko...

prazdny

Pivové palacinky s dusenou zeleninou na kurkume s muškátovým orieškom

Bezmäsité jedlá

Chuťove výborné pivové palacinky, ktoré som plnila dusenou zeleninou s kurkumou, muškátovým orieškom a zázvorom....

prazdny

Fusilli s kvakou v smotanovej omáčke

Cestoviny

Žiadny kulinársky zázrak... :) Skôr rýchle a aj vcelku chutné jedlo, keď prídete večer domov...

prazdny

Paprikášky

Bravčové mäso

Neviem, či toto jednoduché jedlo poznáte. Je to vlastne jedlo zo zemiakov a klobásy....

prazdny

Plnené kaleráby

Bravčové mäso

Napriek nepriaznivému počasiu všade je ponuka rôznej jarnej a skorej zeleniny, tak som využila ponuku kalerábov...

prazdny

Huby na zimu

Bezmäsité jedlá

Na juhu nemáme žiaľ teraz žiadne lesné huby, aj keď nám napršalo a je pomerne teplo,...

prazdny

Klobása a slanina z jedného hrnca

Bravčové mäso

*dopredu uvaríme fazuľu, prípadne použijeme konzervovanú (ja som použil fazuľu pinto) Na oleji opražíme na kolieska pokrájaný...

prazdny

Domáca bravčová krkovička na fazuľkách

Bravčové mäso

Dnešný obed. len tak v oddychovom tempe... )

prazdny

Špenátové cestoviny s kuracím mäsom

Kuracie mäso

Cestoviny uvaríme domäkka v mierne osolenej vode, scedíme, pokvapkáme olivovým olejom a vložíme do misy...

prazdny

Zelená paprika s vajíčkami

Bezmäsité jedlá

Tak ako lečo tak aj papriku s vajíčkami považujem za dobré letné jedlo. Príprava je jednoduchá...

prazdny

Hráškové rizoto so špargľou

Bezmäsité jedlá

V hrnci rozpustíme PL masla a prepláchnutú ryžu opečieme. Osolíme, posypeme mletým čiernym korením, zalejeme...

prazdny

Tatársky biftek z húb

Bezmäsité jedlá

Huby očistíme a pomelieme na mäsovom mlynčeku. Na panvicu s olejom pridáme zomleté huby, mierne...

prazdny

Odkukané mäsko

Bravčové mäso

Raz ma kamarátka pohostila výborným soté, nevedela som sa ho dojesť. Inšpirovala som sa a...

prazdny

Cuketovo-houbový guláš s opékaným párkem

Hlavné jedlá

Dostal jsem 12 kg zvláštní cuketu. Už jsem nevěděl co s ní dál. Tak že...

prazdny

Opečené kuracie stehná na cesnaku a olivách

Kuracie mäso

Keď sme opúšťali Des Moines, tak v Iowe mrzlo a snežilo. Sviatok všetkých Alexandrov a...

prazdny

Hubové ragú a medvedia quinoa

Bezmäsité jedlá

S ocinom sme boli cez víkend natrhať asi prvý Kysucký medvedí cesnak... ten chudáčik potom prekonal...

prazdny

Mletý steak s korenistou omáčkou

Hovädzie mäso

Polovicu očistenej cibule pokrájame na kocky, druhú polovicu na kolieska. Mleté mäso, na kocky pokrájanú cibuľu, vajcia,...

prazdny

Francúzske zemiaky

Hlavné jedlá

Francúzke zemiaky som tu našiel len z varených zemiakov ja robievam zo surových a mne tak chutia...

prazdny

Hovädzí guláš so špikovými knedličkami

Hovädzie mäso

Guláše a perkelty patria do našej ľudovej kuchyne. Viac fantázie v príprave nových príloh, ktoré...

prazdny

Jednoduché soté

Hlavné jedlá

Na masti si orestujeme cibuľku, pridáme mäsko, posolíme, okoreníme, pridáme hríby, mrkvu...

prazdny

Bravčový paprikáš so zelerom a šampiňónmi

Bravčové mäso

S mojou krajšou a najsamlepšejšou polovičkou sme obaja narodení v Košiciach a krstení čerstvou vodou z Hornádu....

prazdny

Tofu so zeleninou

Bezmäsité jedlá

Tento recept je veľmi rýchly a jednoduchý, chutný a výživný, namiesto tofu je možné použiť...

prazdny

Plnený kaleráb

Hlavné jedlá

Starý ale chutný recept

prazdny

Hovädzina v hubovej omáčke a dvojmäsový perkelt slaninový

Hovädzie mäso

Na počiatku môjho varenia je krava!Voly, býky, teľce skrátka – tur domáci, alebo lichva!Tak do dvoch rokov,...

prazdny

Pikantné bravčové rebierko

Bravčové mäso

Z bravčového opracovaného karé odsekneme rebierko. Jemne naklepeme, osolíme a opečieme na rozpálenom oleji.

prazdny

Bravčovina na čerstvých šampiňónoch

Bravčové mäso

S varenými zemiakmi a domácim jablkovým kompótom to bol výborný obed.