Zemiakovo-hubový šalát fotorecept

cesminaz - fotkacesminaz, 14. mája 2016
Zemiakovo-hubový šalát (fotorecept)
Foto: cesminaz

Tento šalat som davnejsie nasla na nete a kedze bol velmi chutny, tak sa u nas udomacnil :-) Je to vyborna priloha k mäsu, Zobraziť celý popisTento šalat som davnejsie nasla na nete a kedze bol velmi chutny, tak sa u nas udomacnil :-) Je to vyborna priloha k mäsu, rybe, alebo aj k vyprážanému syru :-)

4 -5
porcie

Suroviny

3 - 4 ks väčšie
2 ks
4 - 5 väčších strúčikov
350 g čerstvé
100 ml
 podľa chuti
 podľa chuti

Postup

  1. 1

    Najprv si dame uvarit v šupe 3 - 4 velke zemiaky, ktore nasledne nechame vychladnut. Kym zemiaky chladnu, si pripravime dalsie suroviny. Potrebujeme šampinony cca. 350g, ja som mala 5 velkych šampinonov. Z velkeho 750-gramoveho balenia som pouzila skoro polovicu. Huby si nakrajame na mensie kusky. Cibulu si nakrajame na mensie kocky a pokrajame k nej aj zo 5 strucikov cesnaku.

    Zemiakovo-hubový šalát (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Ked nam zemiaky trocha vychladli, osupeme ich a pokrajame. Takto prichystane zakryjeme a dame zatial bokom. Pripravime si aj smotanu na varenie .Ja som mala doma tuto sojovu smotanu, ale kludne mozte pouzit taku, ako chcete :-)

    Zemiakovo-hubový šalát (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    V hrnci na troche oleja zosklovatime cibulu a cesnak, ktory sme trocha osolili. Potom pridame huby, trocha ich osolime, okorenime a zakryte udusime do mäkka. K hotovym pridame nakrajane zemiaky, premiesame a pridame smotanu. Smotanu mozte dat aj podla chuti take mnozstvo, ake chcete :-) Okorenime, ak treba osolime a nechame chvilku cele prehriat.

    Zemiakovo-hubový šalát (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Šalat podavame s prilohou podla chuti, celkom ako klasicky zemiakovy šalat :-) Dobru chut.

    Zemiakovo-hubový šalát (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

haji
Cesmínko, výborný recept! Kombinace fajnová i vizuelně skvostné! Díky za receptík!
mijaita
@cesminaz brambory s houbama jako salat delam rada, davam majonezu a cesnek. Někdy teplé se smetanou sojovou a jako ty . Pro mě hodně hrubého pepře :-) a teď medvědí česnek.
jack
Skvelý recept.Určite čoskoro skúsim.
monty469
Pre mňa je to novinka, stojí za vyskúšanie. Zaujímavá príloha , ukladám do k.k
tiginko
toto sa mi veľmi páči, super nápad. Ukladám na vyskúšanie
farbuska
Pekné. Môže to byť aj samostatné jedlo s prílohou zeleného listového alebo paradajkového šalátu.
atulienka
Vďaka za recept aj foto. So sójovou smotanou ukladám do mojej KK ako delenú stravu. K tom niečo z tofu alebo zeleniny a mám obedík ako má byť. Pridávam 5*.
cesminaz
Dakujem vam vsetkym za zastavenie a za vase mile komentiky :-) Som rada,ze sa vam recept paci a budem sa tesit ak ho vyskusate a bude vam chutit :-) @havino vdaka za link :-) take jedla veru aj ja lubim a veru aj mne k tomu staci len kysla uhorka ;-P Pekny den vsetkym :-)
tiginko
doma po víkende všetky suroviny na tento recept k dispozícii a tak padla voľba na dnešnú ľahkú večeru. S čerstvou petržlenovou vňaťou a pár kvapkami citrónu preraďujem tvoj recept na overené a výborné. Veľké ďakujem @cesminaz ! Som unesená, nič k tomu netreba. Ešte lepšie to určite bude s čerstvými hubami
cesminaz
Mila @Tiginko si ma milo prekvapila tvojou odozvou :-) Velmi ma tesi,ze si salat skusila a ze si s nim spokojna.Veru s cerstvymi hubami je este lepsi,to mi ver :-) Dakujem pekne za odozvu aj s peknou fotkou.

Zaujímavé video z archívu TV Varecha