Sezónne a sviatočné jedlá

Zubáč s orechovo-mandľovou plnkou

Opečené orechy a mandle nasekáme, pridáme pokrájanú opečenú cibuľu, vajce, pečivo nakrájané na kocky,...

Tvarohový koláč so slivkami

Niečo pre milovníkov tvarohových a ovocných koláčov. Slivky a škorica dodávajú koláčiku fantastickú chuť.

Polievka Crema Di Funghi

Najemno nakrájanú slaninu a cibuľu orestovať na oleji. Pridať zmes hríbou, soľ, korenie, ...

Dusené kurča na mandliach

tento mám od svojej nebohej mamky

Pstruh v slaninke

Slivková torta

Torty

Upečená podľa staršieho receptu. Slivky čerstvé, cesto z odmerky, s detskou krupicou, krém...

Lečo

Praženicovà nátierka

Táto natierka vznikla ako rýchla náhrada vajíčkovej. Vďaka mojej netrpezlivosti a mikrovlnke. Bez nej to...

Čerešňové potešenie

Dezerty

Jednoduchý rýchly koláčik, keď zostalo veľa čerešní.

Studený zemiakovo –brokolicový krém

Zemiaky dáme variť so soľou, bobkovým listom a novým korením. Po uvarení ich rozmixujeme ručným...

Cibuľové plnené kolieska

Bravčové mäso

Veľmi rýchla večera. Neskôr dobrý dych :), samozrejme po cibule. Ale i tak, ...

Jablkové rezy z tvarohového cesta

Recept mám zo staršieho čísla časopisu Život a u nás je obľúbený, preto si ho...

Tekvicová polievka s cícerom

Keďže sa mi v špajzi nahromadili hokkaido tekvice, nastal čas na ich použitie....

Cestovinový šalát bez lepku so špargľou a s bazalkovým pestom

Cestoviny

Poďme si na privítanie slnečných dní spraviť tento chutný bezlepkový cestovinový šalát....

Backhendl Salat - šalát s vyprážanými kuracími kúskami

Tento šalát s vyprážanými kuracími kúskami je populárny v Dolnom Rakúsku, vo Viedni, ale aj...

Cviklová polievka alebo boršč nastudeno

Najmä v lete veľmi osviežujúci spôsob, ako podávať boršč. V Lotyšsku je veľmi obľúbené...

Pastrami tacos s čedarom a paradajkovou salsou

Hovädzie mäso

Pórový koláčik

Slané chuťovky

Ľahké a chuťovo lahodné :)

Točený koláč s mäsom a kapustou

Slané chuťovky

Začína kapustová sezóna.

Môj kváskový špaldový chlieb pečený vo forme

Chlieb

Prípravu štartéra spravíme 3-4 h pred miesením cesta (podľa teploty v miestnosti). Vymiesenie cesta: Do stredne veľkej misy...

Hovädzie roládky

Hovädzie mäso

Suroviny ako do španielskych vtáčikov, len v inej podobe.

Tekvicovo-jablkový koláč bez lepku s mandľovou posýpkou

Je sezóna tekvice a my z nej pečieme a varíme o stošesť. Dnes napríklad super šťavnatý a výživný tekvicovo-jablkový koláč....

Krehotinky s rumovou polevou

Maslo, múku, cukor, žĺtky, vanilku a citrónovú kôru v mise rýchlo spracujeme na...

Rýchle huby s vyprážaným vajcom

Kokosové pusinky bez lepku

Dezerty

Tieto zaujímavé koláčiky som robila bezlepkové. A sú vynikajúce, tak prikladám recept.

Šampiňóny v cestovinách orzo

Variant so slovenskou ryžou (talianske orzo), je chutný a ja som ho ešte zvýraznil naším...

„Bryndzáky“ trochu inak

„Na tanieri máme doma väčšinou jedlá bez mäsa, veľa zeleniny, to ide asi aj s...

Výborné jedlo zo slezu nebadaného

Málokto vie, že niektoré liečivé rastlinky sa môžu v kuchyni využívať ako zelenina. K takýmto patrí aj slez...

Tvarohové muffiny

Vyšľaháme si vajíčka do penista s cukrom. Pridáme olej, múku, PDP, tvaroh....

Bezlepkové americké bagels

Raňajky

Z droždia, cukru a časti teplej vody pripravíme kvások, ktorý necháme aspoň 10 minút vzísť....

Slaný koláč s bryndzou a jablkami

Kuchára Michala Kardoša najviac baví pretvárať klasické známe jedlá, ktoré novým spôsobom prípravy či pridanými surovinami...

Šťavnatá pražma so šafránom

Pre milovnikov ryb pridavam jednoduchy recept z par surovin.

Jogurtové minišišky

Dezerty

Je to celkom jednoduché pripraviť si sladké vyprážané kúsky trebárs na víkendové maškrtenie. Jogurtové minišišky sme...

Bravčová pečeň na šalvii

Bravčové mäso

Dnes som nefotila postup, lebo som nestihla... piekla som aj zákusky, ale nepridávam recept, ...

Chlpatý chlebík s paprikovými srdiečkami