Sušienky

Feniklové sušienky plné pohody

Name: Feniklové sušienky plné pohody
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 15 porcií
Ingredients: múka špaldová hladká, 180 g; maslo, 150 g; čokoláda horká, 100 g; cukor trstinový svetlý, 100 g; semienka feniklové, 1 PL; soľ, 1/2 ČL

polepetko, 4. januára 2018

Recept bol kedysi na stránke figaro.sk, potom zmizol. Neskôr som ho našiel na figaro.cz a už pre istotu zmizol aj odtiaľ. Škoda takého chutného Zobraziť celý popisRecept bol kedysi na stránke figaro.sk, potom zmizol. Neskôr som ho našiel na figaro.cz a už pre istotu zmizol aj odtiaľ. Škoda takého chutného receptu, tak som sa rozhodol ho hodiť sem na Varechu. Sušienky sú voňavé, mäkké a sú ozaj na pohodové popoludnia pri káve, či čaji. Vyskúšajte :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#fenikel #susienky #feniklovesusienky #drobnepecivo

15
porcií

20 minút
príprava

15 minút
na 160 °C

Suroviny

180 g	múka špaldová hladká
150 g	maslo
100 g	čokoláda horká
100 g	cukor trstinový svetlý
1 PL	semienka feniklové
1/2 ČL	soľ

Postup

1
Čokoládu si nasekáme na menšie kúsky, ale nie úplne na prach. Zmäknuté maslo vyšľaháme s cukrom do krémova. Pridáme čokoládu, múku, soľ a fenikel a vypracujeme cesto. V pôvodnom recepte bola celá lyžička soli ale mne sa to už zdá potom veľmi slané.
2
Po vypracovaní cesta z neho spravíme valček s priemerom cca 5 cm, zabalíme do potravinovej fólie a vložíme do mrazničky na cca 30 minút, aby sa nám ďalej s cestom dobre pracovalo.
3
Valček nakrájame na cca 1cm hrubé plátky a ukladáme na plech. Treba im nechať medzi sebou trocha miesta, trochu sa roztečú, ale nie veľmi. Dáme upiecť na 160 °C v teplovzdušnej rúre (alebo 180 °C v klasickej) na 10 - 15 minút. Po vybratí z rúry ich necháme vychladnúť, najlepšie na mriežke a podávame.