Čerešňový koláč

Čerešňové potešenie fotorecept

Name: Čerešňové potešenie (fotorecept)
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: porcií
Ingredients: čerešne, 160 g domáce; vajce, 2 ks; mlieko, 150 ml; múka hladká, 215 g; prášok do pečiva, 1/2 bal.; soľ, štipka; maslo, 125 g; cukor kryštálový, 120 g

kitchenguru, 14. júna 2024

Foto: kitchenguru

Jednoduchý rýchly koláčik, keď zostalo veľa čerešní.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#ceresnovykolac #ceresne #kolac

40 minút
na 170 °C

Suroviny

160 g domáce	čerešne
2 ks	vajce
150 ml	mlieko
215 g	múka hladká
1/2 bal.	prášok do pečiva
štipka	soľ
125 g	maslo
120 g	cukor kryštálový

Postup

1
Domáce čerešne umyjeme a odstopkované vložíme do misky. Do ďalšej misky dáme maslo a necháme trochu odležať mimo chladu aby bolo polomäkké a potom pridáme múku, celé vajcia, prášok do pečiva, cukor aj soľ. Pomixujeme bude to také tuhšie cesto a potom postupne dolejeme mlieko a vymixujeme vláčne cesto (polotuhé), ale aby pri nalievaní do papierom na pečenie vystlanej formy na pečenie sa dalo pekne preliať. Nie je potrebné šľahať bielky a žĺtky zvlášť.

2
Potom do cesta poukladáme odstopkované umyté čerešne a dáme piecť do vyhriatej rúry na 170 stupňov Celzia cca 40 minút. Špáradlom skontrolujeme, či je koláč upečený a ak sa cesto na špáradlo nelepí tak je hotovo.