Sezónne a sviatočné jedlá

Mrkev uvaříme a vidličkou rozmačkáme, přidáme vajíčko, sůl, pepř, muškátový květ, nasekanou...

Kuřecí maso s fenyklem

Kuracie mäso

Variabilní recept na kuřecí maso ovoněné vyjímečně lahodnou chutí fenyklu. Tato verze je z kuřecího prsního...

Z núdze cnosť

Dezerty

Pokazila sa mi mraznička, tak rýchlo využiť v nej odložené potraviny... Mala som tam...

Pečený camembert na Chardonnay

V tomto chladnejšom počasí obľubujeme teplé syrové večere, pripravila som pečený camembert, ktorý som ochutila...

Jablkový vianočný koláč pre moletných

Dezerty

Patrím medzi tých, čo si musia vyberať také potraviny, ktoré by nezvyšovali cholesterol a hmotnosť....

Roládkový slaný koláč

Najlepší priamo z rúry, zatepla:)

Lístkové koláčiky s kapustovou plnkou

Slané chuťovky

Dusená kapusta: Pokrájanú slaninu rozpražíme, orestujeme na nej nakrájanú cibuľu a pridáme nasekanú kyslú kapustu. Dusíme...

Hovädzí guláš Tatuš z paneláka

Náš dedko Tatuš by bol 9. októbra oslávil 125. ročné narodeniny. Na svojom rodnom Šariši patril medzi vychýrených silákov, no ale aj v kuchyni sa rád a hlavne chutne obracal....

Opilcovo ovoce

Večera

Jedná sa vlastne o obyčajných utopencov, ale takto ich raz nazval kamarát a odvtedy sa to...

Veľkonočné medovníčky

Na prípravu cesta preosejeme na doske múku s kakaom, pridáme cukor, kypriaci prášok do perníka,...

Mäso s rúčkou pre dravcov z Jazera

Kuracie mäso

Ďalšia vábnička pre deti (ale aj dospelí si prídu na svoje). Roztomilý je pohľad na krpca,...

Zelenina v aspiku

Želatínu necháme napučať v asi 150 ml nálevu.

Lasagne

Naše obľúbené.

Syrovo-cesnakové kolieska

Máme radi syr a cesnak, tak prečo neupiecť syrovo-cesnakové kolieska...

Pikantná čínska polievka

Mäso pokrájame na malé kúsky, vložíme do vriaceho bujónu, pridáme pokrájanú zelenú fazuľku spolu s...

Jablkovo-rebarborový lekvár

Na záhrade už dozreli jablká, cupocú jedno po druhom do trávy. Zbieram ich postupne, ...

Nepečená malinová želé torta

Torty

Nepečená torta sviežej sladkokyslej a výrazne malinovej chuti.

Tortilla s kuracím mäskom

Kuracie mäso

môj ďalší vlastný recept

Rezy plnené plesnivým syrom

Bravčové mäso

Odporúčam:)..... dobrota:)..... a rýchla:)

Kačacia terina na medovom koláčiku

Večera

Hlava Santa Clausa-brioškove cesto

Upiect Brioškove cesto /Brioche dough/ je pre mnohych na tejto stranke nie problemom. Je tu vela...

Karfiol na spôsob mozočka

Večera

Chutná večera pre milovníkov karfiolu.

Zdravý zeleninový šalát

Šaláty

Zeleninu nastrúhame najemno na strúhadle a zmiešame spolu s jogurtom.

Zemiakové lokše plnené jablkami s trhaným kačacím stehnom

Hlavné jedlá

Teľacie köfte guľky v paradajkovej omáčke

Hlavné jedlá

Malé mäsové guľky varené v paradajkovej omáčke a poliate cesnakovým jogurtom....

Dvojfarebná bábovka

Túto bábovku mám od mojej mamy je jednoduchá a dobrá

Tatarák inak

Tento tatarák som prvý krát ochutnal v asi pred rokom a veľmi mi zachutil. Navyše sa...

Jahňacie žľazy s vajcami

Nátierky

Sezóne chováme jahnence väčšinou baránkov a tento recept robím vždy keď majú potom a mäsko sa už...

Mäsové guľôčky s cesnakovo– paradajkovou omáčkou

Mleté mäso zmiešame s nadrobno nasekanou cibuľou, štipkou muškátového orieška, soľou, nasekanou petržlenovou vňaťou a...

Polievka s kokosovým mliekom a citrónovou trávou

Polievky

Bez polievky si neviem predstaviť deň a toto je jedna z mojich obľúbených :)

Tropická smoothie misa

Nápoje

Zdravá a osviežujúca alternatíva k zmrzline, táto hustá smoothie misa vás počas horúcich dní zaručene schladí...

Letný osviežujúci koktail

Nápoje

zdravý koktail :-)

Tatársky biftek z húb

Huby očistíme a pomelieme na mäsovom mlynčeku. Na panvicu s olejom pridáme zomleté huby, mierne...

Sladké raňajkové pečivo

Raňajky

Fantastické pečivo, ktoré chutí vždy, nielen na raňajky....

Tvarohový zákusok

Lístkové cesto rozvaľkáme a položíme na plech.

Grófske pusinky