Čokoládové sušienky

Americké cookies

Name: Americké cookies
Cook time: 24 min
Total time: 24 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká, 200 g; vajce , 1 ks; cukor vanilínový , 1/2 bal.; prášok kypriaci do pečiva, 1 KL; maslo , 80 g; cukor práškový , 130 g; čokoláda na varenie, 50 g

biculture, 28. augusta 2020

Foto: biculture

Sušienky som robil už zopárkrát a vždy sa mi vydarili, tak vám sem hodím recept. Dúfam, že sa podaria aj vám.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#cookies #sušienky #čokoládovésušienky #čokoláda

24 minút
na 200 °C

Suroviny

200 g	múka hladká
1 ks	vajce
1/2 bal.	cukor vanilínový
1 KL	prášok kypriaci do pečiva
80 g	maslo
130 g	cukor práškový
50 g	čokoláda na varenie

Postup

1
Do misky dáme zmäknuté maslo spolu s práškovým cukrom, vajce, vanilínový cukor, kypriaci prášok a hladkú múku. Vymiešame.
2
Do vymiešaného cesta zapracujeme kúsky posekanej čokolády, odporúčam nakrájať čokoládu na čo najmenšie kúsky aké sa len dajú. Ak by sa vám zdalo cesto veľmi lepkavé, pridajte trocha viac múky. Z cesta vypracujeme okrúhle guľky a roztlačíme ich. Aby sa však nestalo, že vám z toho vyjdú 1 mm tvrdé placky, odporúčam urobiť sušienky veľmi malé s hrúbkou aspoň 1 cm.
3
Sušienky poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie. Ukladáme viac od seba, aby sa pri pečení nezlepili dokopy. Ak sa tak však stane, sušienky sa dajú pekne oddeliť :)
4
Dáme do vyhriatej rúry na 200 stupňov. Prvýkrát sa mi piekli presne 24 minút a boli výborné. Je to však individuálne a preto ich odporúčam skontrolovať pravidelne špajdľou. Nemali by byť úplne tvrdé. Vyberieme z rúry a necháme 5 minút vychladnúť.