Jablkový koláč

Name: Jablkový koláč
Prep time: 60 min
Cook time: 45 min
Total time: 105 min
Yield: 30 porcií
Ingredients: múka hladká špaldová celozrná, 250 g; múka hladká, 250 g; Palmarín , 250 g alebo Hera; cukor práškový, 100 g; vajíčka, 2; smotana kyslá, 200 ml; mak nemletý, 1 pohár; prášok kypriaci, 1/2 balíčka; jablká, 3 kg; pudingový prášok vanilkový, 1 na liter mlieka; cukor, 5 PL; škorica

mracik9, 4. novembra 2012

Foto: mracik9

Jabĺk je tohto roku neúrekom, tak experimentujem. Inšpirovala som sa "IRENAW", celkom sa mi páčil, len sú tam moje zmeny, tak som sa rozhodla Zobraziť celý popisJabĺk je tohto roku neúrekom, tak experimentujem. Inšpirovala som sa "IRENAW", celkom sa mi páčil, len sú tam moje zmeny, tak som sa rozhodla s vami podeliť.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30
porcií

60 minút
príprava

45 minút
na 200 °C

Suroviny

250 g	múka hladká špaldová celozrná
250 g	múka hladká
250 g alebo Hera	Palmarín
100 g	cukor práškový
2	vajíčka
200 ml	smotana kyslá
1 pohár	mak nemletý
1/2 balíčka	prášok kypriaci
PLNKA:
3 kg	jablká
1 na liter mlieka	pudingový prášok vanilkový
5 PL	cukor
	škorica

Postup

1
Pripravíme si cesto, maslo, vajíčka a cukor spolu vymiešame, pridáme smotanu,múku zmiešanú s kypriacim práškom a nepomletý mak, vypracujeme a odložíme na chladné miesto. Medzi tým si ošúpeme a postrúhame jabĺčka, do ktorých pridáme pudingový prášok, cukor a škoricu. Ten puding je veľmi dobrý, keď máme šťavnaté jabĺčka, urobí sa akoby želé. Cesto rozdelíme na dve časti, rozvaľkáme a položíme na plech, jabĺčka premiešame a navrstvíme na cesto, prikryjeme druhým cestom, popicháme vidličkou a dáme piecť.
2
Tým že je tam špaldová múka, má to trochu inú chuť, ale stojí to zato, skúste. Dobrú chuť.